都說萬英生態農莊的草莓特別甜，前去一探究竟。走進5畝大的大棚，只見草莓畦後樹立著幾隻大蜂箱。沈萬英彎下腰捧起一朵花，「這朵剛授好粉。」
沈萬英承襲了父親的養蜂技藝，這些草莓都是自家蜜蜂辛勤授粉的。她從草藤上摘下一顆草莓遞給我，「嘗一下哦！」入口多汁，嚼兩下，鮮嫩清甜，頓時明白了為啥她家草莓一上市就一搶而空。
沈萬英在摘草莓
草莓只是萬英生態農莊諸多農產品中的一項。1976年生的松江區石蕩湖鎮沈萬英，自2010年接過父親的棒，在田間地頭躬耕經營了10年。這10年來，她從單一種植水稻，到嘗試多元化經營，種葡萄、栽草莓、制米糕、賣青團，開發了一系列田園採摘項目，已成為松江小有名氣的家庭農場主。去年疫情，沈萬英又get了直播新技能，抖音的粉絲蹭蹭上竄，問她有啥訣竅，她不以為然，「我直播的內容都是真正的鄉村生活，不紅才怪！」
奉守自然之道的植物管理者
「生意人追求效益，但種田人不能只求數量。」
種田，沈萬英遵循的是自然之道，她自稱「植物管理者」，不僅栽種草莓自有一套，葡萄種得也很出色。打開大棚，她指著葡萄說，一株藤上結七八串，多了就不甜了！如果多了就剪掉，讓它們充分生長。
葡萄大棚裡的土雞
葡萄大棚裡還養著雞，雞吃著自家的血糯米，在葡萄藤下下蛋，晚上，它們跳到葡萄藤上休憩。沈萬英說，這樣不會有溼氣，雞也很少生病，雞的糞便也成為葡萄園的有機肥料。
新開發的葡萄園土地上，一臺迷你型的微挖機正一層層鋪土。先是底層鋪6噸/畝的有機肥，鋪上一層泥土後，再鋪5噸/畝的有機肥，然後再鋪上一層泥土。她解釋這樣反覆鋪的道理：「土壤肥力很重要，要用足有機肥，這樣作物才長得好。」
田間地頭一路走下來，可以深深感受到她對土地懷有的那份深情與耐心。
10年前，沈萬英還是一位白領，就職於一家日企，薪酬挺不錯。松江當時搞家庭農場，父親年紀大了，希望她能幫忙一起幹。丈夫一開始不太支持，「農活又累又髒，在企業做不是很好」。
「但我對土地一直很有感情，父親幹了大半輩子農活，老了幹不動了，如果就這樣捨棄田地，我們都非常捨不得。」2008年，沈萬英辭去工作，跟著父親一起種田。
父輩的農作經驗，沈萬英都繼承了下來。一開始是單一的種植水稻，「沒有品牌，稻穀買得很難，都是一小包一小包送給別人去一點點打開市場。」沈萬英意識到，不能還走以前種糧賣糧的老路子，要打造品牌化的農業經營。
2010年從父親手上接過農場，她就採用了截然不同的農場經營方式。她生產的水稻，採用的是稻鴨循環的生態種植方式，水稻田為鴨子提供食物和運動場所，鴨子為水稻田提供養分，兼具捉蟲、除草功能。「這樣種植出來的稻鴨米質量好、口感好，每年一上市就被訂購一空，一點多餘都沒有。而養殖的鴨子銷路也很好。」
稻鴨循環的生態種植方式
這種生態種植方式在萬英生態農莊處處可見。她養的雞吃自家種的血糯米，養的山羊吃大棚裡的草莓葉，長勢肥壯喜人，下鄉來的人採摘了葡萄、草莓後，意猶未盡，也要買雞買羊，「但我養得不多，只能限購。」
田邊的小樹長得很獨特，幾位村民也沒見過，覺得稀奇，跑過來問。「這是我特意引進的，是一種除蟲植物。」沈萬英解釋說。
這個戴草帽的女子就是我
石湖蕩鎮金勝村這幾年搞美麗鄉村建設，變化很大。走在鄉間小路上，都是沈萬英抹不去的小時候記憶。「這個亭子所在地，以前就是我家的衛生間，再過去點是養豬的地方。」
快走到果園，只見整個牆頭畫了一副田園風光畫。「這個戴草帽的女子就是我。」畫上的她穿著藍色小碎花土布衣，手挎著籃子採摘，和周邊田園融為一體。
在田間耕種這麼多年，沈萬英並未沾染太多「土氣」。她簡單地扎了個馬尾，戴副眼鏡，透著幾分女企業家的幹練。在她打出的農產品廣告上，沈萬英留下的稱呼是「沈姐姐」，親切上口。
「雖然前期已經做好了吃苦的準備，真正去做的時候卻發現不是簡單的吃苦就能行的。」沈萬英說，做農業還是要打好自己的品牌，才能走得更遠。
最初反對她經營農場的丈夫，後來也辭職加入了家庭農場。自打出松江大米品牌後，兩人開始嘗試多元化經營，開發出一系列生態農產品。
沈萬英在田間
眼下正是她家米糕熱賣的季節，萬英米糕遠近聞名。她在米糕上面推陳出新，不僅生產出了常見的紅色血糯米糕、白糯米糕，還開發了一款綠色的糯米糕。這款糯米糕採用天然的綠色糯米製成，是全國也是獨創。沈萬英還親自做糕，農場裡會做糕點的除了她這個70後，更多的是媽媽輩的老人。「我想帶給大家的也正是這種『媽媽的味道』。」
「到了三四月份，就是吃青團的季節了。」沈萬英說，製作青團用的糯米粉，是自家種的糯米碾磨而成，豆沙經長時間的熬煮，青綠草汁也是自採自磨的，整個都是濃鬱的原創土味風格。
開抖音搞直播，做網紅打卡地
去年疫情初期，萬英生態農場門可羅雀，採摘活動全部停止了。
一直忙碌的沈萬英突然閒了下來。但她很快發現了一個新賽道，上網註冊了一個抖音帳號，開始研究直播。松江區也舉辦了直播培訓課程，她學得不亦樂乎。
冒著鄉村氣息的土味直播讓沈萬英收穫了一波粉絲。「種田也要創新，你要不斷想新的主意。」沈萬英覺得，利用直播平臺，正好讓大家看到真正的農民是怎麼傾注心力去種地的。她挺自信，「我直播的都是乾貨，是真正的鄉村生活，不紅才怪。」
粉絲數增長得很快，萬英生態農場也由此多了一批新的客戶群，「原來以為多少會受疫情影響，但這一年算下來，不降反增。」
沈萬英
沈萬英比以前更忙了，她倒不怕忙碌，她憂慮的是未來。萬英生態農場為村裡提供了不少崗位，有人做糕點，有人幫著採摘蔬果，但這批老人年紀大了，今後用人怎麼辦。「我40多歲了，我跟老公說，我們還可以拼10年。」
讓她高興的是，大學畢業的女兒對經營農莊挺感興趣。「不過，她的想法和我的不一樣，女兒想做咖啡和甜品，她想把這裡做成網紅打卡點。」
母女倆也在相互腦力激蕩，都市人愛拍田園照，她把家門口的稻田分季節種了油菜花，每年春季，黃燦燦的一片，引來很多人打卡拍照。
「一點點變美、變潮的同時，鄉村土味永不變，這是根。」沈萬英說。