夏天快到了,又到了各種冰茶花果茶盛行的季節了。相對來說年輕的小仙女們對於高顏值,口味酸甜可口的花果茶更心儀對不對。所以既然要喝,那麼就要喝得最好的對不對。所以問題就來咯,怎麼泡才能讓花果茶更好喝呢。
說起花果茶其實不是傳統茶飲料,是以花卉加上乾燥之後的水果粒(片)衝泡而成,不含茶多酚與咖啡因,富含各種維生素、礦物質與果酸。根據不同的花朵與水果,可以搭配出各種風味的花果茶,花香果香濃鬱,既酸甜適口,又能美容養顏。小約掰著手指數了數,最適合花果茶的喝法有以下幾種呢。
最基本也是最常見的喝法當然是直接開水衝泡,根據自己的喜好加入適量的蜂蜜或者冰糖。一杯暖暖的花果茶就完成啦。如果是夏天,可以把泡好的果茶放入冰箱冷藏或者加入冰塊,既清爽可口又消暑解熱。
在基本款的基礎上,還可以加入與之相配的新鮮水果,切成水果粒、水果片皆可,這樣可以對果茶中水果部分的香與味進一步加強。至於到底放什麼水果,這個就要看手中的花果茶種類了,總體而言,加入的水果不要與花果茶中本來就有的水果味型差距太大。例如蘋果口味的花果茶,可以加入蘋果、梨、青棗等。
如果沒有水果,也可以試試加入果醬哦,常見的草莓醬、藍莓醬都可以,其他口味的果醬也可以。將果茶衝泡好之後再放入適量果醬,攪拌均勻就可以喝啦。小約更喜歡在果茶冷下來之後加,這樣酸味會更小一些。放入蜜餞也可以,無花果、話梅、金桔餅、杏乾等等等等,都可以切碎了放一小把在果茶裡,甜蜜芬芳,喝到最後還能吃到蜜餞,滿口生香。
除了上面說的,還有一種吃法,在夏天吃最好不過了,先把花果茶調製成適合自己口味的冷飲,再選一個漂亮杯子,果茶倒入到八分滿的樣子,再挖一個冰淇淋球小心放到果茶上面,一杯好看又好吃的冰淇淋花果茶就做好了。如果家裡沒有冰淇淋勺,也可以買現成的冰淇淋球用,更簡單方便。
說了這麼多,今年夏天諸位看官要不要試一試呢?