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炸薯條怎麼做酥脆不回軟?學會這2招,金黃酥脆,比肯德基好吃!
導語:小夥伴們,你們愛吃炸薯條嗎?你知道炸薯條是怎麼做才能和肯德基裡的一樣嗎? 各位小夥伴,大家好,受疫情影響,大家多長時間沒去過肯德基了?在家宅著懷念肯德基,麥當勞裡面的薯條嗎?一小份炸薯條,配上點番茄醬要十幾塊錢,不划算還不實惠。
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炸薯條怎麼做才好吃?大廚教你2個技巧,薯條又香又酥不發軟!
炸薯條怎麼做才好吃?大廚教你2個技巧,薯條又香又酥不發軟!薯條每個人都很愛吃,它香酥美味的口感,讓人一吃就停不住嘴,很多人每次去吃肯德基時,幾乎都會點上一份炸薯條,一邊喝著可樂,一邊吃著薯條,別提有多自在了。
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炸薯條,土豆直接下油炸是錯的,多加這一步,金黃酥脆不回軟!
導語:小夥伴們,你們愛吃炸薯條嗎?你知道炸薯條是怎麼做才能和肯德基裡的一樣嗎?各位小夥伴,大家好,受疫情影響,大家多長時間沒去過肯德基了?在家宅著懷念肯德基,麥當勞裡面的薯條嗎?一小份炸薯條,配上點番茄醬要十幾塊錢,不划算還不實惠。最近我家孩子也很想念肯德基裡的薯條。天天嚷著想吃薯條,今天它來了!其實在家炸薯條特別簡單,而且經濟實惠,想吃多少自己就能做多少,只要記住關鍵一點,薯條切記焯水後直接下鍋炸,否則炸出的薯條不脆,容易回軟。蘸著番茄醬嘎嘣脆,特別好吃。話不多說,喜歡吃薯條的小夥伴們跟我一起操練起來吧!
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炸薯條多加一步,金黃酥脆,入口軟酥,比肯德基麥當勞好吃多了!
炸薯條多加一步,金黃酥脆,入口軟酥,比肯德基麥當勞好吃多了!放寒假了,孩子回來,想吃薯條,不用買,在家做只需8分鐘,口感酥脆,咔嚓作響,一根接著一根,好吃得停不下來。薯條,很多小孩喜歡吃的零食。記得小時候,每次考試一百分,奶奶就會炸薯條,為了能吃薯條,每天都會認真做作業,期待考試。我用相同的方法鼓勵我兒子,只要考試滿分,我就會炸一次薯條獎勵。很多家長問我,在家炸薯條,都是軟趴趴,沒有外賣酥脆。其實是方法不對,在家炸薯條掌握4個技巧,薯條又香又脆。薯香濃鬱,回味無窮。技巧一:炸薯條前多加一步,少許馬鈴薯澱粉攪拌,薯條就不會變軟,外皮金黃色。
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自己在家也能做美味的炸薯條了,做法簡單,味道酥脆,比賣的好吃
自己在家也能做美味的炸薯條了,做法簡單,味道酥脆,比賣的好吃。可能其實在我們的生活當中是一種非常受歡迎的洋快餐,那麼對於小孩子來說,他們在吃肯德基的時候喜歡的並不是裡面的漢堡,而是裡面的炸薯條,因為大家都覺得這個炸薯條配上番茄醬,確實是吃起來非常的不錯。
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教你好吃的炸薯條在家做,口感酥脆,簡單方便
導語:歡迎來到美食在鍋,教你好吃的炸薯條在家做,口感酥脆,簡單方便。今天分享肯德基炸薯條吃的做法,新手一次就能學會快來看看,土豆削去外皮,先切成厚片,再切成長條,切好的土豆放進水中,喜氣多也就變狠了。開中小火慢炸,找到土豆表面微黃,有一層酥脆的外殼,能轉大火,炸到兩面金黃就可以撈出來。再次升高有關放入薯條複雜3~5秒就可以不用加太久,這一步是樣。薯條的口感更加酥脆,撈出控油,控幹以後就可以裝盤食用了。這個時候手上薯條不準自然的配上番茄醬,美味的產品做好了,自己在家做薯條,高級衛生無添加,自己來也非常的熟悉,喜歡的話可以試試。
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教你自己在家炸薯條,下鍋前多加這一步,金黃酥脆,比買的還好吃
教你自己在家炸薯條,下鍋前多加這一步,金黃酥脆,比買的還好吃!薯條是小孩子們都比較喜歡吃的一種零食,那麼我們都知道,現在有很多的快餐店都沒有開門,有很多的人都會自己在家裡邊用土豆來炸薯條,可是自己在家裡邊長出來的薯條軟趴趴的,一點都不好吃,這些就是因為我們沒有掌握好技巧,接下來就跟大家分享一下,教你自己在家炸薯條,下鍋前多加這一步,炸出來的薯條金黃酥脆不回軟,而且比買的還好吃。
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炸薯條時,最忌焯水後馬上炸!多加1步,比買的還好吃,特香脆
薯條,它是小朋友們的最愛,只要去外面,孩子總要嚷嚷著吃薯條,可是外面的薯條實在是貴呀,小份的也要六七塊錢,分量非常少,花錢不說,還吃得不過癮,所以家長們也不可能經常給孩子買,但是孩子就是喜歡吃怎麼辦?炸薯條,我想很多人已經在家裡嘗試過了,有人直接買那種冷凍的半成品薯條,買上一大包,分幾次炸的吃,這種薯條我吃過,比直接買薯條吃便宜不少,但是炸過之後,發現並不好吃,吃起來不香;也有人買土豆自己做,可炸好後沒多一會兒就不脆了,這種薯條自己都不愛吃,孩子更看不上。
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炸薯條的家常做法,2個土豆1把澱粉,酥脆可口,比肯德基的還好吃
炸薯條是很多下朋友都女孩子都喜歡吃的一種美食,但是很多人在家都做不好,要不就是炸出來都是油,或者是炸出來稍微涼了之後就變軟了,一點都不酥脆,那麼到底是哪裡出了問題呢?下面我就給大家介紹一下炸薯條要怎麼做,才能達到肯德基的那種感覺,只需要記住一下即可步驟即可,非常簡單!
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炸薯條,別直接下鍋炸,掌握5個技巧,酥脆不回軟,比買的還好吃
炸薯條是很多小朋友和年輕人的最愛,外酥裡嫩的,尤其蘸上點番茄醬之後,好吃極了。外面一小份炸薯條少說也要八塊錢,自己在家做的話,兩個土豆能炸一鍋,而且自己做的話也更加健康放心一些,所以我更加推薦大家自己在家做。
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孩子愛吃炸雞塊不用買,手把手教你在家做,金黃酥脆,好吃更衛生
導語:炸雞塊別只會裹麵包糠,多加1個步驟,皮金黃酥脆,肉嫩滑多汁炸雞是我家小朋友每次在街頭碰到都會自覺停下腳步要吃的,炸雞翅、炸雞排、炸雞腿等等,雞肉可以說是很不錯的一種油炸食品,不管是怎麼炸都特別好吃,而且深得大小朋友的喜歡,不過油炸食品雖說是好吃
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3個土豆1把澱粉,自製酥脆薯條,比肯德基的還好吃,我家1周炸4次
3個土豆1把澱粉,自製酥脆薯條,比肯德基的還好吃,我家1周炸4次土豆是一種非常好的食材,它既可以當蔬菜,也是一種營養價值很豐富的主食,土豆裡面含有豐富的澱粉,各種維生素,含有膳食纖維,可以促進腸胃蠕動,也是有著減肥的功效。
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香酥辣椒怎麼做最好吃,牢記2大技巧,辣椒酥脆又好吃
導讀:教你做一道家常版的香酥辣椒,又香又脆,做法超簡單說起香酥辣椒,大家都挺熟悉吧,這是生活中常見的一種下飯菜,尤其是愛吃的辣的朋友,這道香酥辣椒應該是家裡的常客吧,那麼你們吃的香酥辣椒,是自己在家做的,還是在超市買的呢?
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自己在家炸薯條,「這一步」很重要,很多人都忽略難怪炸的不好吃
現在在我們的生活中有很多的人都是特別的喜歡吃快餐的,喜歡吃的除了漢堡可樂以外,有很多的人也都特別的喜歡吃炸薯條,尤其是一些小號,再到快餐店去吃東西的時候,都是會點上薯條吃的,可能有些大人在外邊吃這些油炸食品並不會特別的注意,但是有很多的年輕人在做了爸爸媽媽以後,在給孩子吃東西的時候都會格外的注意
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不用凍不用煮,炸薯條只要加上這一步,外酥裡嫩,跟買的一個樣!
提起肯德基的炸薯條,估計沒有哪個孩子不喜歡吧?家裡有孩子的朋友都知道,這幫熊孩子一出去吃飯就總是選擇那些洋快餐,千篇一律的薯條、漢堡、披薩,不僅不營養,還不便宜。我家孩子每次去肯德基,第一個就是點炸薯條,一小碟薯條14塊錢,估計也就半個土豆不到吧!
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為啥你炸的薯條總是軟趴趴,原來少了這一步,酥脆好吃其實挺簡單
平時我們去一些西式快餐店吃飯的時候,雖然主要點的是漢堡包,但也都少不了來一份炸薯條,直接拿著蘸番茄醬吃,不管是味道、形狀還是吃法,都特別受孩子的喜愛,有時孩子嚷嚷著要吃漢堡包,其實就是為吃那一包薯條去的,相信很多人也試著在家給孩子炸薯條吃,但大部分炸出來的薯條和快餐店的還是有很大的差距,不是十分油膩,就是很快就變得軟趴趴的,不好吃了。
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5分鐘學會炸薯條,半小時就出鍋,口感酥脆,和外面賣的一樣好吃
其實薯條自己在家就能做,只要方法對,味道和外面賣的一樣好吃,而且更省錢。下面教大家炸薯條,5分鐘就能學會,自己做的話,半小時就出鍋,口感酥脆超好吃。第一步。把土豆洗淨,切成0.5釐米左右的粗條,放入清水裡浸泡5分鐘。可以多換一次水,目的是洗掉多餘的澱粉。然後開水下鍋,撒點鹽,煮2分鐘左右,看到呈半透明的感覺,就撈出控幹水分放涼。
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炸薯條時,萬萬不要直接上鍋炸,多加一步,金黃酥脆不變軟
導讀:宅家22天,沒有零食,教你用土豆炸薯條,金黃酥脆,越吃越香宅家22天,沒有零食,教你用土豆炸薯條,金黃酥脆,越吃越香!已經宅在家裡太多天了,家裡零食都吃得差不多了,一般家裡有孩子的,孩子們三天兩頭的就要吃零食,我們不能出門,只好利用家裡的蔬菜做點零食吃了,今天我看到廚房裡還有土豆,於是我就用土豆炸了一盤薯條,吃起來口感脆脆的,而且還不變軟,蘸著番茄醬,越吃越過癮,自己在家炸的薯條,不放任何添加劑,吃起來營養又健康!
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炸薯條,土豆直接炸大錯特錯,多做1步,薯條酥脆不發軟,特好吃
炸薯條,土豆直接炸大錯特錯,多做1步,薯條酥脆不發軟,特好吃!土豆可以說是最為大眾的蔬菜了,它可以做成菜也可以做成各種零食。在土豆做成的零食中,我最喜歡吃的就是薯條了,酥脆可口,非常好吃。每次陪孩子去肯德基,我都會點一份薯條。薯條酥脆的口感受到了許多人的喜愛,好多人都是薯條控。為了能滿足的自己的口欲,一部分朋友開始在家中自己炸薯條,但最後卻發現,自己炸出來的薯條一點也不脆,特別的軟,根本沒有肯德基薯條的那種口感。這是什麼原因呢?原來大家都做錯了一步,許多朋友都是將土豆條焯水後直接下鍋炸,這一步是大錯特錯,在炸薯條之前一定要多做一步,這樣炸出來的薯條才會酥脆可口不發軟。
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在家炸薯條,又香又酥脆,比買的還好吃,出鍋後孩子饞哭了
重點來了放入土豆條,並不是煮熟,而是焯水一分鐘,時間到之後快速撈出,用吹風機吹乾表面的水分,這一步要記好,加入兩勺澱粉,用手抓拌均勻,這樣薯條才夠酥脆。鍋中倒油,下入土豆條,直接放入油鍋炸,一定要開最小火慢慢炸,火大了容易炸,糊炸到表面金黃控油撈出,油溫升高之後再倒入薯條,複雜10秒鐘,時間到之後快速控油撈出。加入一勺鹽顛簸兩下,這樣吃起來味道會更好。