哈密瓜名字竟然來源於歷史誤會,曾經有兩地為此打了8年爭奪戰

2020-12-19 騰訊網

哈密瓜學名叫:Hami cantaloupe,是經甜瓜改良而來的。古時也稱作甘瓜或者網紋瓜,維吾爾語稱「庫洪」,源於突厥語「卡波」,意思即「甜瓜」。哈密瓜有瓜中之王的美稱,含糖量高。瓜態 各異,風味獨特,有的發散著誘人的奶香、果香和酒香,但都味甘如蜜,奇香襲人,飲譽國內外。新疆的哈密瓜品種繁多。據有關記錄高達180多個品種及類型。又有早晚熟之分。在眾多品種中又以「紅心脆」、「黃金龍」品質最佳。

哈密瓜不但營養豐富而且藥用價值也高。瓜的大小形狀及皮色、肉色感差萬別,小的不足一公斤,大的十幾公斤;瓜果也是有橢圓形及圓形等多種形態。皮色有白、黃、綠、 褐,上面均布有網狀,斑點和條帶等紋路。肉色分白、綠、桔紅,肉質有脆有軟,種籽有大、中、小之分,還有波曲和扁平的區分。

哈密瓜分布面廣。全區有十三個地區和自治州普遍有種植。名產區有東疆的哈密,南疆有伽師以及吐魯番盆地的吐魯番、鄯善和託克遜三縣。北疆的米泉、石河子、沙灣都是後起之秀。吐魯番和伽師素有哈密瓜鄉之稱。

新疆哈密瓜之所以一直受眾人喜愛,這些都是與新疆優良的氣候密不可分的,而當地農民千百年累計下來豐富的栽瓜經驗,更是讓哈密瓜得以不斷發展。

哈密瓜是人們生活中常見的水果,不僅肉質豐盛,香味濃鬱,脆甜可口,還具有很高的營養價值,是夏季解暑的佳品,哈密瓜不但香甜,而且富有營養價值。據分析,哈密瓜的乾物質中,含有4.6%-15.8%的糖分,纖維素2.6%-6.7%,還有蘋果酸、果膠物質、維生素A、B、C,尼克酸以及鈣、磷、鐵等元素。其中鐵的含量比雞肉多兩三倍,比牛奶高17倍。在每一百克瓜肉中含有蛋白質0.4克,脂肪0.3克,灰分元素2克。其中鈣14毫克,磷10毫克,鐵1毫克。請不要小看這1毫克鐵,它對人體的造血功能和發育有很大關係。哈密瓜肉中維生素的含量比其它水果也毫不遜色。在哈密瓜鮮瓜肉中,維生素的含量比西瓜多4至7倍,比蘋果高6倍,比杏子也高1.3倍。這些成分,有利於人的心臟和肝臟工作以及腸道系統的活動,促進內分泌和造血機能,加強消化過程。

相信很多人應該都會喜歡吃哈密瓜,那麼哈密瓜名字是怎麼來的?小編就給大家揭秘吧。

哈密瓜是新疆的特產,在清代以前都叫鄯善甜瓜。它以肉質豐厚,香味濃鬱,脆甜可口品質最佳而出名。它改名哈密瓜,由來於康熙皇帝。

相傳,在清朝時期,鄯善、哈密是兩個和睦相處的小國。默合默提夏赫加在哈密稱王。鄯善國王經常送許多上等甜瓜給哈密王。康熙三十七年(1698年),清廷派理藩院郎中布爾賽來哈密編旗入藉,哈密一世回王額貝都拉熱情款待,多次品嘗哈密甜瓜,布爾賽對清脆香甜、風味獨特的哈密甜瓜大加讚賞,建議額貝都拉把哈密甜瓜作為貢品向朝廷貢獻,是年冬,額貝都拉入京朝覲,在元旦的朝宴上,康熙大帝和群臣們品嘗了這甜如蜜、脆似梨、香味濃鬱的「神物」之後,個個讚不絕口,但都不知「神物」從何而來,康熙大帝問屬臣,均不知叫何名,初次入朝的哈密回王額貝都拉跪下答到:這是哈密臣民所貢,特獻給皇帝、皇后和眾大臣享用,以表臣子的一片心意。康熙大帝聽後思忖,這麼好的瓜,應該有一個既響亮,又好聽的名字,它既產之哈密,又貢之哈密,何不就叫「哈密瓜」呢,康熙言畢,群臣雀躍,齊呼萬歲聖明。正是歷史的誤會,聞名世界的鄯善甜瓜因此而被稱為哈密瓜。

眾所周知,鄯善縣是馳名中外的新疆哈密瓜和吐魯番葡萄的真正故鄉,然而由於百年歷史的誤會,鄯善縣卻成了名副其實的無名英雄,從古至今一冤再冤。新疆流傳的民謠:「吐魯番的葡萄哈密的瓜,出了個油田叫吐哈,鄯善才是老本家」便是真實的寫照。

1959年考古工作者在吐魯番的阿斯塔那古墓群發掘的晉墓中,出土了半個幹縮的哈密瓜,在另一座唐墓中又出土了兩塊哈密瓜皮。1980年,吐魯番文物普查隊在鄯善縣達朗坎大阿薩佛教遺址發掘出3塊甜瓜皮,經測定為唐代遺留物。這說明早在1000多年以前,新疆已有哈密瓜的種植,並且曾被列為貢奉皇帝的珍品。

清《新疆回部志》云:「自康熙初,哈密投誠,此瓜始入貢,謂之哈密瓜。」光緒年間進士、翰林院編修宋伯魯的一首詩《食哈密瓜》更是再清楚不過的重述了哈密瓜入貢得名的這段史實:龍磧漠漠風摶沙,胡駝萬裡朝京華,金箱絲繩慎包匭,使臣入獻伊州瓜,上林珍果靡不有,得之絕域何其遐,金盤進御天顏喜,龍章鳳藻為褒嘉。

清初張寅之在其所著《西徵紀略》中更是繪聲繪色地描寫了他在河西走廊目睹當時專給皇帝運送哈密瓜的一番情景:「路逢驛騎,進哈密瓜,百千為群。人執小兜,上罩黃袱,每人攜一瓜,瞥目而過,疾如飛鳥。」如此派頭,足與唐時從南方給唐玄宗、楊貴妃萬裡飛馬貢荔枝的盛況相媲美了。

《新疆輿圖風土考》一書中讚譽道:「闢展甜瓜、西瓜、葡萄種類繁我,無不妙甲於西域」。據《新疆農業概況》民國35年(1946)出版記述:「甜瓜盛產於南疆,北疆較少,全省年產3萬噸以上,著名產地為鄯善、吐魯番,尤其以鄯善產者為最佳。」

1995年,哈密地區因得此瓜命名之利,申請註冊哈密瓜原產地證明商標,沒想到他們的做法惹惱了鄰居吐魯番。吐魯番人考證,哈密王當年進獻的哈密瓜並非產自哈密,而是出自與哈密相鄰的吐魯番地區的鄯善縣,原產地自然不能說是哈密。於是,這個地區針對哈密瓜原產地域證明商標,打了8年爭奪戰,雙方動用大量人力物力論證哈密瓜原產地的歸屬問題。結果呢,自然是鷸蚌相爭漁人得利,兩地的爭執讓使問題久久不能解決,而這時候新疆以外的甜瓜隨意使用「哈密瓜」稱謂,而外地瓜由於缺乏新疆獨特的地理條件,品質比真正的哈密瓜相差甚遠,他們以哈密瓜名義上市,使新疆本地瓜聲譽嚴重受損,新疆哈密瓜在全國的市場份額大幅下滑。更嚴重的是,如果再不確認,隨著哈密瓜種植地域不斷擴大,很可能會變成一個通用名稱,甚至如果地處絲綢之路的哪個國家註冊了哈密瓜商標,對新疆哈密瓜走向國際市場將產生極大影響。

這種情況下,2002年,雙方握手言和,組成哈密、吐魯番哈密瓜協會,以協會名義,共同向國家工商總局申請註冊「哈密、吐魯番哈密瓜「原產地證明商標。2003年8月,哈密瓜終於獲得原產地證明商標。從此以後,除哈密、吐魯番、昌吉、阿勒泰、石河子等地近50個哈密瓜種植區外,其它任何地方如隨意使用「哈密瓜「商標,都將被視為侵權,產自疆內其它地區及國內外的所謂哈密瓜都只能稱為甜瓜。

那麼,根據國家原地產域保護的文件認定,哈密瓜的原地產是新疆50個哈密瓜種植區,其原產地域的範圍還是比較大的,不僅僅是我們認為的哈密地區喲!

以上就是關於哈密瓜名字的由來的介紹,哈密瓜有很高的營養價值,大家在平時可以多食用一些。不過還是要提醒大家,哈密瓜相對比較甜,對於糖尿病患者來說,最好不要食用。

相關焦點

  • 哈密瓜為何叫哈密瓜?
    大家就好奇了,為何哈密瓜要以哈密市的名字命名呢? 在民間還有諸多說法,不管何種最正確,但無疑都代表著哈密瓜擁有著舉足輕重的份量。早在2009年03月30日,原國家質檢總局批准對「哈密瓜」實施地理標誌產品保護,這種「橢圓形的瓜」逐漸聞名全國。
  • 新疆哈密瓜為什麼這麼甜?有哪些功效作用?
    五家渠不是瓜果之鄉,但103團哈密瓜具有良好的色澤,香氣和口感,它們香脆多汁,甜而不膩,瓜厚,甜而脆,糖含量高達21%或更高,顏色像黃色緞子,當瓜成熟時,到口即溶,遠銷國內外,深受旅客的喜愛,早已成為消暑解渴、饋贈親朋的高檔果品。(1)哈密瓜苦瓜的歷史。
  • 哈密瓜,新疆的栽培歷史1000多年,2012年獲吉尼斯認證
    哈密瓜新疆的栽培歷史1000多年,哈密種植哈密瓜的歷史悠久,是歷史上貢瓜的產地,文獻記載的「貢瓜地」即位於哈密市的花園鄉和南湖鄉。距哈密市南17公裡處的花園鄉卡爾塔裡村曾是哈密回王貢瓜種植地,總投資1680萬元、佔地面積18511.5畝的哈密貢瓜園就坐落於此。
  • 卡特生涯22年歷史最長,那歷史最短呢?他只打3.9秒賺了45萬美元
    卡特的22年,是聯盟歷史上最長的職業生涯。那最短的職業生涯是多久呢?根據數據網站BBR的統計,聯盟歷史上有9個人只打過一場職業比賽且上場時間不超過1分鐘,其中JamesOn Curry僅出戰3.9秒排名歷史第一;而出戰時間最長的,是賈巴爾的57446分鐘。
  • 明日之後哈密瓜食譜配方 明日之後哈密瓜地圖位置
    最近玩明日之後這個遊戲的玩家都在問,遊戲裡面的哈密瓜在哪裡?哈密瓜是明日之後第三季中出現的新食材,作為秋季特產現在採摘正當季。為此,小編我特意整理了相關的資訊,下面就是蠶豆網帶來的明日之後哈密瓜食譜配方介紹了,感興趣的小夥伴們,就跟著我一起來看看吧!
  • 中國哈密瓜看新疆,新疆哈密瓜看吐魯番,鄯善縣哈密瓜好吃有原因
    而吐魯番中的鄯善縣哈密瓜更是新疆哈密瓜中的極品了,鄯善縣地處亞洲腹部。由於遠離海洋,群山環繞,地貌複雜,形成了獨特的氣候,晝夜溫差大(平均日較差14.3~15.9℃,最大可達17~26.6℃),無霜期長(192~224天)。對於哈密瓜生長發育極為有利,尤其是對提高哈密瓜的品質更為突出。
  • 《三國志14》漢中爭奪戰怎麼打 漢中爭奪戰打法指南
    三國志14漢中爭奪戰打法指南 1、漢中太難打,補給線長到發指,消耗那麼多糧食花那麼大代價打下來屁用沒有,還不如放棄白水關,守劍閣,法正一人可以擋住千軍萬馬。 2、其餘人沿著歷史上關羽的進軍路線打襄陽,然後新野-汝南,第一時間打到汝南還可以收鄧艾,還可以幫孫權騷擾下壽春的進攻壓力。 3、盟約到期後繼續結盟真難,曹操簡直是二虎競食狂魔,所以索性不結盟。 4、再沿著當年劉備的道路直接進攻孫權的荊南四郡,順便打下柴桑和江夏。至此大局已定。 雖然關羽和劉備都失敗了,但也許在戰略上真是唯一的選擇。
  • 新疆哈密瓜的特點以及幾月份成熟上市,新疆哪裡的哈密瓜最好吃
    新疆哈密瓜,名字聽起來是很好聽的,但是其實哈密瓜也是屬於甜瓜的一類的,只不過是因為地域的不同導致的叫法不一樣而已,中國的甜瓜種植區域很廣泛的,但是唯獨新疆地區產的甜瓜才能叫做哈密瓜。新疆是我們國家陸地面積最大的一個省份,新疆遠離海洋,深居內陸,四周有高山阻隔,海洋氣流不易到達,形成明顯的溫帶大陸性氣候。氣溫溫差較大,日照時間充足(年日照時間達2500~3500小時),降水量少,氣候乾燥。晝夜溫差大,這樣極端的環境下生長的哈密瓜品質當然是不一樣了,白天足夠的日照使得哈密瓜內物質充分轉化為糖分,甜度高於別的地區甜瓜很多。
  • 新疆火焰山附近,有個中國哈密瓜之鄉——吐魯番鄯善縣
    不錯,哈密瓜主產於吐哈盆地,源於鄯善縣,因為歷史上鄯善縣曾經屬於哈密地區,後來劃歸了吐魯番。鄯善縣哈密瓜的發展及榮譽:鄯善哈密瓜已有2000多年的栽培歷史,是瓜果中的珍品,其品牌和品質享譽國內外。1957年,自治區農業廳在鄯善縣東湖建立起全疆第一個商品哈密瓜出口基地。1998年3月國家正式命名鄯善縣為"中國哈密瓜之鄉"。
  • 清朝貢瓜哈密瓜,獨得皇帝恩寵受皇帝喜愛,幸得康熙賜名
    哈密瓜,相信也是不少人的熱愛,它味甜多汁,口感極好,讓很多人都非常喜愛。就連康熙大帝也非常喜歡哈密瓜,可見它的美味,那麼如此美味的哈密瓜究竟是從哪裡來的,有什麼樣的價值,為什麼叫這個名字,又是如何種植的呢,讓小編帶著大家往下看。哈密瓜,是新疆的土特產,康熙年間,當時中原與西域的路已經連通,每年,西域的小國都會向中原進貢。
  • 哈密瓜明明是鄯善出產的,為什麼卻要叫哈密瓜呢?原來與康熙有關
    對於哈密瓜這種水果,在《詩經》中便曾經有所提及,而發掘材料如馬王堆女屍胃中已常見,賈思勰《齊民要術》稱為小瓜,以別於古已有之的冬瓜(大瓜)。時至今日,哈密瓜成為了人們盛夏時期最重要的水果之一,並衍生出了數十個品系。
  • 魯迅、胡適他們竟然為此吵了100年
    但是,人們關心的是這樣一個傳奇猴子竟然有沒有原型?單單一個石頭裡蹦出來也確實難以服眾。孫悟空的原型是誰?魯迅、胡適他們竟然為此吵了100年。魯迅嚴肅發問:孫悟空的原型是誰?唐朝時期有本書《古嶽瀆經》中這樣寫道;在某個地方有一個父母官,有一天一個漁民慌慌張張的說他在江蘇的河裡面發現了一條巨大的鐵鏈子,這條鐵鏈子又粗又長,不知道下面是什麼怪物。這個父母官心想,在我的轄區裡竟然還有這等奇怪的事?
  • 以下角色誰曾經是人類? 久次良的名字來源於哪裡
    以下角色誰曾經是人類?這是陰陽師近日開放的麓海歸途活動答題玩法求知惡靈的題目之一,在陰陽師中很多式神都是妖怪,但也有少數曾經是人類。下面就是小編為大家帶來的陰陽師麓海歸途求知惡靈答案介紹了,一起來看看吧!  以下角色誰曾經是人類問題:以下角色誰曾經是人類?
  • 國內遍地種植的哈密瓜突然消失了,為什麼只有新疆才產有哈密瓜?
    經常吃哈密瓜的人應該知道,哈密瓜只不過是甜瓜的一個種類而已,所有的哈密瓜都是甜瓜,但是所有的甜瓜並不一定是哈密瓜了,橘生淮南則為橘 生於淮北則為枳,當然了國內很多的地方也是種植有甜瓜的,只不過不叫哈密瓜而已,那麼在以前很多地區的甜瓜都叫哈密瓜,為什麼現在都消失了,只有新疆產地的才有哈密瓜了呢
  • 赴哈密瓜原產地甜蜜之約 直播哈密瓜圈粉無數
    天山網訊(記者劉萌萌報導)「我們的主角哈密瓜,入口綿甜、肉質鮮嫩、甜潤宜人,不愧是真正的瓜中鮮品!」7月10日,新疆哈密市伊州區花園鄉貢瓜園百畝哈密瓜品種展示建設項目基地裡,新疆日報社(新疆新媒體中心)主持人李紅燕聯合伊州區融媒體中心主持人包曉峰為哈密瓜「打call」。
  • 和平精英哈密瓜有什麼用
    在和平精英中更新了夏日的相關活動,這下子在地圖中玩家就可以看到一些哈密瓜了,這些哈密瓜玩家是可以拾取起來的,但是不少玩家拾取起來之後並不清楚後續該怎麼辦。玩家朋友對這些哈密瓜的作用不太清楚,今天小編就來告訴大家哈密瓜的作用吧,希望可以幫到大家。
  • 不是新疆哈密瓜不行,而是你根本不懂
    圖片來源於網絡前幾天寫了一篇關於新疆水果的文章,引來了很多人的熱議。一些小夥伴抱怨新疆水果太貴,尤其是哈密瓜;還有一些說新疆的水果根本就不甜。今天就給大家講講新疆的哈密瓜。一新疆哈密瓜是中國國家地理標誌產品,2009年03月30日,原國家質檢總局批准對「哈密瓜」實施地理標誌產品保護。另外哈密瓜協會規定,哈密和吐魯番產的瓜叫哈密瓜;而國家規定:新疆哈密、吐魯番、五家渠;甘肅瓜州縣、敦煌;內蒙額濟納旗等地的瓜都可以叫哈密瓜,當然哈密瓜協會的標準是高於國家標準的。
  • 哈密瓜:為啥新疆哈密的最正宗!
    哈密瓜,又名雪瓜、貢瓜,是一類優良甜瓜品種,果型圓形或卵圓形,盛產於新疆,以哈密所產最為著名,故稱為哈密瓜。因其有著2000多年的栽培歷史,被稱為「天下第一瓜」。為何哈密的哈密瓜最為著名呢?「哈密瓜甲天下」,瓜以地得名,地以瓜聞名。哈密瓜性喜充足的陽光和較大的晝夜溫差,白天可以充分發揮光合作用,而夜晚的呼吸消耗較小,有利於養分沉澱,因此糖分含量高,味極香甜。特殊的自然地理條件是哈密瓜生長、發育和糖分積累的必要因素。
  • 《明日之後》哈密瓜食譜有哪些 哈密瓜食譜配方介紹
    導 讀 明日之後哈密瓜食譜配方是什麼?
  • 比哈密瓜還美味,被稱為「中國瓜王」,收購價1元,農民靠它致富
    提到哈密瓜,很多人都會流口水,畢竟它的果肉比較甘甜脆嫩,食用的口感很是獨特美味,讓人感受獨特的食用價值,家裡來客人了,大家就可以擺上一盤,如此一來就可以當成一種點心品嘗。哈密瓜的甜度比較高,果肉很是軟糯,個頭也比較適中,目前已經在全國多個地方種植,不少人則為此致富。