原來可以泡酒的東西有這麼多?你會幾種?

2020-12-16 涼亭李

喜歡泡酒喝的朋友福利來了,可以泡酒的東西太多了,先給你大概講一下,按照品類分為三大類;

第一類:水果類代表有楊梅、荔枝、梅子、草莓、桃子、枇杷、桑椹、李子、水蜜桃、葡萄、芒果等,水果泡酒大多以低度酒加糖泡製,甜味較重,但營養價值高,深受女性朋友們的喜愛。

第二類:藥材類代表有鹿茸、人參、當歸、何首烏、黃芪、冬蟲夏草、靈芝、枸杞子、蛤蚧、海狗腎、五加皮、杜仲等,藥材泡酒要用高度白酒,如果想多種藥材一起泡,要按照配方泡製,而且不可貪杯哦,因為酒含有藥性,多喝不宜。

第三類:動物類代表有黑螞蟻、蜈蚣,蛇、鹿鞭、蠍子、土元、鹿胎、牛鞭等,動物類泡的酒也要用高度酒,主要是有活血化瘀,強勁健骨的作用,也可以和藥材一起組合泡製。

下面告訴你幾個常用易操作的泡酒方法吧!

1、楊梅酒,選用大顆粒的楊梅,清洗後瀝乾水分,加入30至40°白酒,根據自己口味加入適量冰糖,泡著一個月即可。

2、枸杞酒,選用上等的大顆粒枸杞,加入50°以上的白酒,加入適量冰糖,泡製三個月即可,枸杞酒具有補肝腎,明目的作用。

3、黑螞蟻酒,到中藥店購買品質上等的黑螞蟻,加入50°以上的白酒泡製三個月即可,黑螞蟻酒具有祛風除溼,溫腎壯陽的作用。

「涼亭李」認為,泡的酒雖然有一定的保健功能,但是一定不能貪杯,每日按量服用,才會對身體有好處,另外想用多種材料泡酒的朋友,一定要用正規的配方,以免適得其反,正規配方可以找當地的一些老中醫,他們都有一些中藥泡酒的配方。

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