80後童年最愛小零食!詳細做法告訴你,看一遍就能學會,超好吃!讓人回味無窮的味道,叫人垂涎三尺的食物!今天給大家帶來一道美味的小零食,美味可口,做法簡單。
準備一碗麵粉。兩勺白糖,10克黑芝麻,三個雞蛋,用筷子把所有材料先攪拌均勻,然後倒入半碗糯米粉,反覆摺疊活成光滑的麵團,再把活好的麵團表面刷一層油,刷油之後休息10分鐘,然後把麵團放在案板上,不用揉面,用手給他安平。
然後拿個擀麵杖給他擀平,擀成薄厚均勻0.5釐米厚的長方形,因為殺了油麵團不沾暗板,所以改面的時候不需要撒乾麵粉,改好之後把4個邊整理一下,然後切成大約5釐米寬的長條,長條切完之後再斜著切成稜形,也可以藉助餅乾的模型壓成自己喜歡的形狀。
燒到5成熱的時候轉成小火,把切好的面塊放進鍋裡面炸,面塊放進去之後要給他翻動一下,以免粘連在一起,全程要用小火炸,殺到兩面金黃色的時候就可以關火出鍋了。這麼美味的食物真的不需要我多說了,朋友們,你們是不是也已經嘴饞了?趕緊回家試試去吧!想了解更多的美食做法,歡迎大家關注,評論和轉發。