吃主食重要,主張不吃主食減肥桐山秀樹,竟然猝死了

2020-12-24 騰訊網

為了保持身材,不少人想盡辦法減肥,最常見的一個愚蠢辦法就是——不吃主食!

可是,這對身體真的好嗎?最新研究來了!世界權威醫學期刊《柳葉刀》刊登的一項研究發現:主食吃太少,會減壽。

研究發現,碳水化合物攝入高和低的人,預期壽命均短於中等攝入量者。具體來說,從50歲開始,中等碳水化合物攝入量者的平均預期生存期為33年,但如果碳水化合物吃得太少,就會減壽4年,吃得太多減壽1年。

研究證實「碳水化合物供能比50%、脂肪30%、蛋白質20%」飲食模式是最健康的,遵循最安全、可靠的膳食模式,保證主食的適量攝入,才是對自己和家人最負責任的態度。

而實際上,儘管我國的《中國居民膳食指南》一直強調主食的重要性,但主食的主導地位不斷被挑戰。近幾年,「低碳飲食」十分流行,為了減肥或健康,很多人少吃甚至不吃主食。

日本曾有一位宣傳「不吃主食減肥法」的名人桐山秀樹宣傳」不吃主食減肥「,結果2016猝死在東京一餐館,死於心梗!

桐山秀樹於 2010 年被查出糖尿病,為控制病情,三餐不吃米飯、麵包、麵條等主食,也拒絕其他碳水化合物,結果體重在 3 星期內從 87 公斤掉到 67 公斤。

不少醫師表示,「不吃主食」的限糖減肥法,必然會加重心血管負擔。而新陳代謝的失衡,加速了動脈硬化、提高了心血管疾病的發病率。

《中國白領膳食健康白皮書》調查北京、上海、廣州、深圳、杭州5個城市共1500名25~40歲白領後發現,近四成人每天的主食攝入量不足250克,未達到居民膳食指南建議量。

數據顯示,近20年來我國居民主食消費明顯下降,2002年穀類攝入比1982年和1992年分別下降21%和10%。而且,這一下降趨勢仍在繼續。

在歐美發達國家,不吃或少吃主食也是一種披著時尚外衣的「流行病」。調查發現,部分美國和澳大利亞居民每日平均消費穀物僅100克,甚至更少。為呼籲人們增加主食攝入量,一些國家甚至成立了穀物推廣機構。

主食,是膳食中碳水化合物的主要來源,也是我們餐餐都離不開的食物。然而,即使是我們最熟悉的食物之一,人們對它也存在諸多的誤解。

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  • 減肥過程中可以不吃主食嗎?
    很多減肥的朋友都和我交流一個問題,主食是增肥的元兇,我不吃主食或者我戒主食一段時間,其實這樣的方法並不合理!這是為什麼呢?主食雖然是導致肥胖的原因之一,但是主食可以為我們的身體提供能量,如果長期不攝入主食,就會導致身體長期處於亞健康狀態,代謝功能異常,還會導致激素水平下降,不但不會達到減肥效果,反而會導致身體機能的紊亂!因此,減肥人士主食必不可缺,同時保證合理的飲食結構,維持正常的代謝功能,才能達到減肥的目的!
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    所以說,減肥該避免哪些主食是一個片面的說法,這不是重點。而重點是減肥應該避免過多的攝入哪些食物,「多」則意味著「主」。關於飲食,有三點建議容我跟你細細道來,希望能夠讓你避免肥胖或者有效瘦身。建議一:肥胖在於熱量盈餘,把握好飲食結構是關鍵。舉個例子:100g麵條和100g油炸方面便都可以當作所謂的「主食」,假設一頓飯只吃這些東西。
  • 減肥應該吃什麼主食比較合適?
    特別愛吃米飯和肉,吃的菜都是那種全肉的,紅燒肉東坡肘子炸雞炸蝦這種多油多醬料多鹽熱量爆炸的菜。不喜歡吃綠葉蔬菜。吃完飯還經常點奶茶炸雞的外賣當加餐。也從來不運動。我吃的挺多的,但是還是經常感到飢餓。一個月前開始減肥,每頓只吃一碗米飯,綠葉蔬菜吃不下去,吃蔬菜會噁心到吐,經常半夜餓醒,非常痛苦,餓的開始胃疼,不敢再只吃一碗飯了,怕餓出胃病。但是我又非常非常想要減肥,求求醫生告訴我該怎麼做。
  • 好吃又低脂的蕎麥麵,減肥時當主食吃,吃多少都不擔心長胖
    好吃又低脂的蕎麥麵,減肥時當主食吃,吃多少都不擔心長胖大米、小麥是人們常食用的主食,但是在陝北地區,那裡土地貧瘠,不適合種水稻小麥,所以那裡的人自古就有種蕎麥、吃蕎麥的習慣。而且蕎麥不僅作為主食,它還可以加工成茶飲、釀酒、醫藥等等,主要是因為它的營養價值高,營養十分全面。蕎麥的胺基酸模式和主要穀物(小麥、大米的賴氨酸低)互補,同時富含膳食纖維,所以現在人們把蕎麥當成健康低脂的一種減肥食材。膳食纖維是人體的第七類營養素,人體需要豐富的膳食纖維,可以通便、防便秘、降血糖血脂等等,對身體具有巨大的作用。
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  • 她瘦了20斤,卻落下乏力、怕冷等毛病,不吃主食的減肥真的好嗎?
    先給她開藥一周一周過後,粉絲那邊傳來了好消息,她精神狀態很好,也不怕冷了,情況大有改善她非常開心地回來找我複診問:還要繼續吃藥嗎?我說,繼續吃唄,你現在吃著藥,狀態變好一些,根本還需要再鞏固的說了那麼久,你知道生酮減肥是什麼東東嗎?
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    減肥的人,這5種主食最好別吃,吃的越多,胖得越快,根本戒不掉減肥不是餓肚子,而是應該健康又合理地控制飲食,不管是主食還是飯菜,都應該是低脂低熱低糖的。生活中常見常吃的主食有很多種,其中有那麼5種就特別不適合減肥的人吃,雖然好吃受歡迎,可是吃得越多,胖的就越快,很多人根本戒不掉。第一種:油潑麵油潑麵一種特別好吃的特色面,色香味俱全,麵條勁道有嚼勁,越吃越香,深受不少上班族的喜愛。
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