2020-07-02 10:58 來源：澎湃新聞·澎湃號·媒體
秦皇島日報訊（記者張瑩瑩 通訊員孫豔華 編輯王劍猛）海鮮小炒、美味燒烤、特色炸串、火辣爆肚……商戶們使出看家本領，煎炒烹炸、酸辣甜鹹，為市民和遊客奉上各種色香味美的小吃。6月29日，記者走進開始試營業的秦皇小巷美食文化旅遊街區，感受到濃濃的市井文化氣息，這裡有網紅小吃，有招牌老店，還有知名連鎖品牌店鋪，非物質文化遺產商鋪……可謂，小巷煙火氣，最撫凡人心。
「這邊建得真好，環境衛生好，特別乾淨，我非常喜歡，以後這裡能更火爆。看，那邊有個古香古色的門庭院，我們去拍照吧！」市民蔡承麗手裡提著剛剛買好的午餐，和同事有說有笑，還順便欣賞了一番有著市井歲月沉澱氣息的「秦皇小巷」。
在一家海鮮店鋪，記者看到大師傅在烹飪海鮮美食，服務員正拿著一把鋥亮的大鐵鍬給食客上菜，一鐵鍬色香味俱全的辣炒海鮮「譁啦」一下子被堆在鋪好吸油紙的桌子上，讓人垂涎欲滴。店主周豔豔說：「我經營炒海鮮生意已經十多年了，用鐵鍬上菜是我家的特色。春節前秦皇小巷招商的時候我就預訂了鋪位，試營業效果不錯，這邊環境好，策劃活動還多，我挺有信心的。」
秦皇小巷美食文化旅遊街區位於海港區奧體街66號，由秦皇島為民市場建設經營有限責任公司投資1500萬元建設，現有商戶170餘家，提供就業崗位500餘個，街區內可容納消費者5000餘人，建設了完善的給、排水系統設施、電力配套設施、排油煙淨化系統等。小巷對於衛生條件高標準、嚴要求，所有商戶全部持證上崗，保潔人員不間斷打掃，管理處不定期抽查環境衛生，為市民和遊客提供了良好的就餐環境。
小巷中還貼心地為市民和遊客設立了能夠休憩的美食長廊，坐在其中喝點啤酒、擼點小串，聽人聲鼎沸、聞美味撲鼻、賞夜景燈光，感受最樸實卻最快樂的人間煙火。與美食相伴的還有聲聲脆響的快板、活靈活現的舞獅隊伍和民俗文化展演，表演者穿梭在小巷中，與遊客互動，為美食加點「料」。
秦皇島為民市場建設經營有限責任公司黨委書記、董事長張磊介紹：「秦皇小巷將以打造『秦皇不夜城』為主題，以市井文化為基調，帶動增加就業崗位，活躍繁榮消費經濟，努力成為秦皇島這座國際旅遊城市的魅力新品牌、響亮新名片和打卡新地標。」
關鍵詞 >> 品嘗美食,樂享生活
特別聲明
本文為澎湃號作者或機構在澎湃新聞上傳並發布，僅代表該作者或機構觀點，不代表澎湃新聞的觀點或立場，澎湃新聞僅提供信息發布平臺。申請澎湃號請用電腦訪問http://renzheng.thepaper.cn。