《咖喱辣椒》是周星馳出演的第十一部電影。是一部喜劇、動作、愛情、犯罪四合一的影片。整部電影以喜劇為主，講了一對從小長大，後來又一起加入警隊「基情滿滿」的兩個警察大戰大壞蛋的故事。兩個警察分別叫咖喱（張學友 飾）和辣椒（周星馳 飾）。雖然兩人看起來吊兒郎當的，但是工作上的表現非常突出。兩人不僅工作上是彼此的好搭檔，生活上也是不分彼此的好夥伴。
但是主播祖兒（柏安妮 飾）的出現讓二人的友情遇到了考驗。二人通過一次次與祖兒的接觸中，同時愛上了這名美麗的女孩。在祖兒為咖喱和辣椒做專訪拍攝素材時，他們無意間破壞了自己警局正在偵查的毒品案，線人更因為身份暴露而被殺害了。而線人被害時，他們正在現場，同時與匪徒鮑魚刷（柯受良 飾）公共場所展開槍戰。最後匪徒成功逃脫，導致上司不讓咖喱辣椒經辦鮑魚刷的案件。
而此時，祖兒選擇了咖喱，導致二人友情決裂。咖喱搬出了二人共同居住的地方。二人分開的這段時間，鏡頭裡形成了鮮明的對比。一個在愛情裡幸福滿滿，一個在「失戀」中孤獨寂寞。辣椒孤獨寂寞後想尋找人生有意義的事。再次開始查找鮑魚刷的下落，打算用工作來衝淡那份孤獨與寂寞。準備金盆洗手的拾仔（曾志偉 飾）再次做起了辣椒的線人，幫忙尋找鮑魚刷。
咖喱在參加祖兒的生日派對時，發現前來祝賀的朋友都是美國名牌大學畢業，開跑車，有身份，有地位的上層社會人士。而自己只是一個普普通通的警察。在自己送女朋友自製的項鍊時，別人送的是昂貴的鑽石項鍊。而女友阿那些朋友根本看不起咖喱的警察身份，一直拿他消遣。這種身份的差距使得咖喱很受刺激，最後選擇放棄了這段愛情。人們常說：愛情是兩個人的事情，何必在乎其人他的看法！但是兩個身份相差懸殊的人走到一起，確實要受到別人眼光的「審視」與自己能否通過自尊心這一關卡。長久的感情真的需要考慮很多的現實因素。人生過客如此多，很多人不是說在一起就能在一起的。這就是有緣無份吧。
「辣椒一個人在家很寂寞，我也該回去了。」咖喱分手也這麼有內涵？也許是都經歷了失戀原因，兄弟二人似乎馬上就和好如初了。正好這時，拾仔傳來消息，鮑魚刷在太平洋飯店。可當二人趕到時，拾仔已經被槍殺。他們二人也因為此事停職。為了給自己線人拾仔報仇，同時也為了破獲毒品大案，二人勇闖馬上要攜帶匪徒逃離出港的大船。兄弟二人完美的配合先清掉了無數小怪，但是最後的大Boss卻在二人彈盡糧絕時也只是受傷嚴重，但是戰鬥力同樣爆表。眼看咖喱會被大Boss用大斧頭一劈為二時。辣椒平時一直懸掛的子彈裝飾的項鍊發揮了關鍵的作用。最後大Boss被一槍斃命，二人死裡逃生。但是鏡頭一轉，二人又聊起了「海咪咪」。似乎因為他們幹了一件驚天地泣鬼神的大事，從此升官發財。這樣就能和祖兒身份懸殊不大而在一起了。
最後我們依次來閒談下影片裡的幾個演員與周星馳電影的一些關係。
柯受良
《咖喱辣椒》導演及演員，拋開電影方面從事的工作不談。他是名非常出名的特技人員，他擁有多項飛車冒險記錄，1992年11月15日他駕駛摩託車飛越長城，而在1997年6月1日，為慶祝香港回歸中國，他駕駛汽車飛越黃河的壺口瀑布。有「中國第一飛人」的稱號。
還是位歌手，歌曲《笨小孩》是他在1988年與劉德華、吳宗憲合唱的。1999年他發布《再次徵服》國語專輯，其中《大哥》一曲傳唱度較高。
在周星馳出演的電影裡，兩人合作了三次。在1990年《賭俠》、1992年《逃學威龍2》裡也能看到柯受良的身影。
2003年12月9日上午柯受良因酒後哮喘在上海第六人民醫院逝世，終年50歲。
曾志偉
在周星馳出演的電影裡很難看到曾志偉的身影，在這部《咖喱辣椒》裡看到二人在一起的鏡頭非常難得也很有意義。再一次合作就是在1991年大陸水災籌備善款而拍攝的電影《豪門夜宴》裡，兩人再次同框。《豪門夜宴》片中聚集了當時幾乎所有的一線二線明星，共有二百多位，在香港電影史上也算得上幾十年難得一見的一次盛會。雖然大多數明星只露了一面而已，但如此豪華的集體演出陣容已足令該片極具收藏價值。此外，雖然影片的劇情非常簡單，但是考慮到影片的目的，也算是完成任務。如果要想搞清當時香港影壇的狀況，看看本片亦是不錯的選擇。
柏安妮
柏安妮是《咖喱辣椒》裡「海咪咪」羅祖兒的飾演者，三次在周星馳電影裡出現。《咖喱辣椒》應該是最後次與周星馳合作的電影了。在1989年《流氓差婆》裡出演一個吸毒的警方線人。死後，周星馳飾演的肥七弟弟小賢才出場。而在1990年《一本漫畫闖天涯》中周星馳飾演的酒吧侍應生阿星機緣巧合成為了黑幫老大韋傑（楊群 飾）的手下後，並與其義子阿俊（林俊賢 飾）成為莫逆之交。阿賢對柏安妮飾演的Ann可謂是一見鍾情，但是Ann卻喜歡自己兄弟阿俊。如同本片一樣，周星馳都對柏安妮出演的女角色十分喜歡。奈何落花有意，流水無情。
柏安妮在1983-1993年曾出演至少二十部影片，與張國榮是非常好的朋友，也與周潤發合演過《俠盜高飛》，並在1993年的《風塵三俠》中和梁朝偉合作而傳出一段緋聞。正當香港電影進入黃金時代時，柏安妮卻退出影壇，去了港大讀醫科，畢業後和一個男同學結婚，開過百貨店，後來成為了醫療師。
張學友
張學友，香港演員、歌星，是一位亞洲和華人極具影響力實力派音樂巨星、著名電影演員，香港樂壇「四大天王」之一，在華語地區享有「歌神」稱譽。
這部《咖喱辣椒》也是張學友第二次與周星馳合作的電影，第一部時1988《最佳女婿》與周星馳、莫少聰同時爭奪女神張敏的一部電影，影片結尾大多數觀眾都會根據遺傳學認為張敏的第一個孩子應該是張學友的。
而後張學友與周星馳合作的電影還有1991年《豪門夜宴》與1994年《破壞之王》這兩部電影。
歲月是把殺豬刀，這些一部一部的老電影是那個年代留下的最珍貴的財富。看著年輕張學友、周星馳、柏安妮等等演員在影片中活蹦亂跳，再看看現在的他們，不僅讓人感慨歲月流逝的無情。
珍惜現在的光陰，多陪伴親愛的家人。
星爺，感謝有你，伴我成長！
點「關注」，因為有你，使我成長！