一轉眼,上海正式復工一周多了!
大部分人仍然在家辦公防疫。
看著空空蕩蕩的馬路,
讓已經把冰箱庫存快吃空的小資君
忍不住懷念起曾經多少熱鬧的上海!
蛋糕、咖啡、下午茶
火鍋、烤肉、小龍蝦
……
答應我,等疫情結束那一刻,
一定要去大吃一波
把之前沒能去打卡的美食都補回來!
一日之計在於晨,阿拉上海寧額早晨,從早飯就開始多元化、國際化!既有甜黨VS鹹黨,又有南方北方在線battle!
這些賣大餅油條粢飯糕的攤頭、小推車,總是自帶著煙火氣,藏在鬧市居民區的角落頭裡。
早上若是有那閒功夫,就在店裡坐下堂食,來兩籠小籠包是許多人的首選~
夏日裡續命的冷麵冷餛飩!滑溜溜帶著韌勁的餛飩皮,包著鮮香的菜肉芯,花生醬細膩而香醇,誘人到打耳光也不肯放!
到了冬天,就去威海路上的網紅弄堂小餛飩!
「生煎饅頭」還是要吃大壺春,生煎底吃口又酥又脆,肉餡紮實,吃起來甜滋滋的,是上榜米其林必比登,也是老吃客們公認的好味道!
經得住湯汁、肉餡、鍋貼皮多方面考量的鍋貼,還是最愛東安路上的大王鍋貼和虹足的胖阿姨鍋貼!
綠楊邨沒個3-4小時排不到的金牌素菜包,火遍上海灘的好泳包子肉饅頭......魔都光網紅包子,就能連吃半個月不重樣!
每個煎餅果子攤前,都有著一溜長長的隊!操著各地口音的人們,排著隊邊玩手機邊拿著包腳布的號碼牌,每個人都有著自己專屬的一套「排列組合式」點單~
可以自由組合油條、榨菜、火腿腸、肉鬆、黑芝麻、白糖等等配料的粢飯糰,20個人能包出20個不同的花頭精!
徐家匯總是迷之排隊的白玉蘭,大燒賣、大麻球、高莊饅頭,還有白脫甜小球!每次不多買一點都覺得血虧!
清晨6點不到就開始排隊,卻並不怎麼酥脆的阿大蔥油餅,見仁見智。
去年火了一整年的各種網紅糕團、各種海派糕點,本糯米胃真是饞的不要不要的了!
四川北路上改名為宮邑梅花糕的原左師傅梅花糕、文廟的菜飯、七寶老街的大湯糰......都是在心間上勾得痒痒,再遠也想衝出門去吃的童年回憶!
還有上海人才懂的單檔和雙檔,逐漸消失的米飯餅、老虎腳爪、油墩子,漲到5塊錢3包也讓人心甘情願買單的袋裝可可牛奶......等疫情結束後,我就要把你們都好好見吃一遍!
從骨子裡就愛吃麵的上海人,一嗦就是50碗!近到復興中路的大腸面,遠到黃興公園的220辣肉麵館,都是這幾天在家裡日思夜想,饞吐水噠噠滴額好咪道!
在咖啡銷量全國第一的魔都,既有爆火的%Arabica、林俊傑的Miracle Coffee,也有以性價比的Manner Coffee,更不乏遍地開花的各大連鎖。
如此這般激烈競爭下,上班族想要提提神,就能帶你找到各有特色的咖啡!
縱觀魔都的「現象級」排隊,主要分三種:一種是來頭大就爆火的各種首店,一種是年輕人歡喜的網紅,還有一種則是經久不衰的老字號。
去年一年986家來魔都,雖然本身不愛湊熱鬧,但比起現在北歐式排隊買口罩,甚至還有些懷念排隊的感覺了!
吸引各種小姐姐打卡拍照的網紅,就算是工作日也坐得撲撲滿!
在ins風的環境裡吃個brunch,打卡外灘邊的江景下午茶,悠哉地仿佛大家都不用上班上學~
下午三四點鐘開始,老字號門口永遠都有橫排豎排的阿姨爺叔如上班一般準時出現在門口,互相之間也不認生,拉起來就槓!
山林熟食的土豆色拉、大紅腸,光明邨的醬鴨、小黃魚,都是回購N次也吃不膩的味道!不高興開火燒菜的時候,簡直就是懶癌的福音!
每逢過年過節,人氣更加不用說!中秋節前兩個禮拜,一整條步行街上都是排鮮肉月餅的人!
清明前後,就輪到杏花樓、沈大成的青團供不應求,黃牛直接把價格往天上抬!各種新奇古怪的網紅青團,吃到嘔出嘔進才算數!
在魔都的大街小巷上轉一圈,逛逛商場的地下美食層、軋軋網紅小馬路,手上總是能多出大包小包的美食!
鮑師傅必買的海苔肉鬆小貝,軟fufu的蛋糕體加上溼潤不膩的色拉醬,外面裹滿的海苔和肉鬆超香脆!去年新出的鱈貝也很可,和朋友同事分享,就再帶點鳳梨酥蛋黃酥~
哈爾濱食品廠的西番尼、杏仁排、鹹蛋黃鍋巴,每樣買個小半袋,配著茶慢慢吃,它不香嗎?可!太!香!了!
除了上海老字號裡鼎鼎有名的國際飯店西點房,我大魔都還有著各種各樣的法式蝴蝶酥!2000+層的甜度酥香,夯完一整塊也不膩!
冬日裡的甜蜜,還有走在路邊就會被香味牽著鼻子走的烘山芋和糖炒慄子!最近突然降溫,就更加想念它們的味道了~
夜幕降臨之後的饞老呸,總是要搞點夜點心778!魔都夏夜裡,逐漸消失的夜排擋,雖被各種裝修精美的網紅燒烤代替,但各種口味的網紅小龍蝦,也足夠過過念想,且吃得放心啦!
大學路上的人生一串,也是憑著劇裡或帶著故事,或稀有部位的串串,圈粉了一大波從各地爭相趕來打卡,敢於嘗試美食的吃客和學生黨!
屬於社畜996的深夜小酒館,不論白天工作的壓力有多麼讓人喘不過氣,有了這些美酒美食,也足以在寒冷的冬夜裡撫慰你的胃、治癒你的心~
離不開夜生活,喜歡在夜店裡盡情蹦迪,釋放自我的,這29個小眾刷夜地,讓你擊敗朋友圈的玩家!
到了周末,市區還有各種夜市活動可以邊吃邊逛!光一個安義夜巷,就去了3趟都沒玩夠!
魔都的新地標,也是一座座拔地而起!作為吃貨,主要不看有什麼逛,而是看有啥好吃的!
飯後禮儀是一起吸奶茶,再看個電影或是逛逛街,曾經習以為常的周末時光,如今看來竟然如此珍貴!
肥宅快樂之後,魔都室內外的各種保齡球館、射箭場、還有攀巖館,可以適當消耗卡路裡,也完全不會無聊!
麻將館、KTV、轟趴全都輪一遍,等到解禁之後和小夥伴們相見,光想想玩啥都開心!
到了情人節、兒童節、萬聖節,和男朋友或是小姐妹一起去迪士尼尋找童心拍美照,還能跟著探索美食!
想念魔都車水馬龍的繁華景象,
想念高架和路面上的擁堵,
想念每天早上匆忙擠地鐵的快節奏生活,
想念網紅餐廳門口永遠都排不完的長隊……
你想念的,又是怎樣的魔都呢?
期望「武漢熱乾麵」能趕緊好起來,
「上海小籠包」為你加油!