在以前念書的時候在課本上知道了山東沂蒙山，一首悅耳動聽的《沂蒙山好風光》更是讓我們對沂蒙山充滿了嚮往之情。實際上沂蒙山不僅是個旅遊勝地，還有多得讓你無法想像的美食，堪稱美食天堂。那麼現在就跟著山野君來看看沂蒙山有哪些最值得品嘗的美食吧！
正宗的山東菜非常鹹的，一般其他地方的人比較不太能接受。但是奇怪的是來到沂蒙山去能夠快速適應山東口味的魯菜。這道菜看起來很小，其實分量超級充分的。也是山東特色的菜系之一。麵餅煎魚是帶有當地特色的美食之一，來沂蒙山可以嘗一嘗。
與油炸蜂繭一樣，這道菜相信大家都能看得出來是什麼菜了吧？這個就是大名鼎鼎的油炸蠍子。大家別看這油炸蠍子很難看，甚至有人覺得很噁心，但是它的營養價值很高尤其是蛋白質含量很高。並且這種家養的昆蟲類屬於無公害食材，所以不用擔心吃了會不健康的問題了。
眼前所看到的就是沂蒙山特色的兔頭，據說沂蒙山的兔頭與一般地方的兔頭做法與吃法哈不完全一樣呢。想不想來這裡嘗試一下呢？不過山野君比較不太敢吃這種菜，所以我都讓給我的朋友們享用了。
沂蒙山的海拔高、空氣好、無汙染，加上沒有重工業的汙染，絕佳的生態環境與空氣品質培養的雞非常健壯，產出的雞蛋也特別有營養且口感非常好。作為沂蒙山休閒度假遊，這道沂蒙山當地土雞蛋不容錯過。
在沂蒙山除了山清水秀的自然風光之外，還有這些讓我無法抗拒的美食，這些美食是讓舌尖更是經不起誘惑的。雖然山東的菜品相對於江南而言有點味重，但是色相和口味都是比較不錯的。這道菜看起來比較開胃的了。山野君在想這應該是由四川、湖北等長江上遊地區流傳到這裡的一道美食，剛開始吃可能覺得不太適應，但是吃多了還是很好吃的也非常下飯。
這是一道乾菜燒肉，山東蔬菜產量高，農戶人家為了不浪費就把這些蔬菜脫水後收藏起來到了第二年想吃蔬菜的時候拿出來用水泡開，然後拿來燒肉，味道特別好吃也很下飯的一道美味。
靠山吃山果然不錯，在沂蒙山還能品嘗到色香味美的五穀雜糧，山東省經濟發達，是我國最大的農業經濟省，但是卻不是以農業種植為主導而是以農業產品深加工以及貿易為核心的農業經濟強省。這道菜名為五穀豐登，象徵著山東每年都是大豐收的年。
為什麼要吃素菜呢？因為素菜是食物鏈中最初級的，毒素含量是整個食物鏈中最低的，對於人體來留在身體的毒素更少，血液循環無毒素、無不飽和脂肪酸以及其它不穩定性醇脂類物質在體內更少，那麼微循環系統更加順暢了，體內垃圾就更少了。同時，排除的毒素更多了，身體怎麼會生病呢？另外，在佛家看來，吃素菜可以增加人體命中七輪的能量互動，「業障」消除的比一般人更快。因此，山野君喜歡吃素菜，也強烈建議各位多多吃素菜。因為，吃素菜無關於宗教，而是我們自身的身體與大自然的生態平衡。
好山好水出好物產，沂蒙山腳下的水是國家一級水源地，此處的河水的魚味道棒極了，在山頂上玩累了吃一些沂蒙特色的油炸河魚是不是很爽呢？
沂蒙山山羊也是全國出名的了，蒙山特色的羊肉湯是這個乍暖還寒時候最佳的滋補品，一方面可以祛除往年的體寒，另外一方面可以加速新陳代謝排出體內熱毒垃圾等等。
山東作為我國農業經濟大省，其境內物產豐富，是太行山東麓最富裕的地方，而魯東南的臨沂牛肉也是非常不錯的，品質方面也很好。龜蒙山頂的百姓都是土著農民，所以吃菜的口味是百分百的山東菜，不夾雜任何其他地方菜的口味。
山東地處淮河以北、太行山以東，是我國太行山脈與黃海、東海重要的過渡段，這裡的小麥產量十足，麵食是山東最不可少的一道美食。沂蒙山的大麵餅又大又好吃，彰顯了好客山東的飲食文化。
除此之外還有山東特色幹餃，吃兩個足夠你一個下午或者一晚上的肚子了。賞美景、吃美食，體驗如此休閒而舒適的沂蒙度假生活，是一件非常快樂的事，尤其是來沂蒙山品嘗這些舌尖都無法抗拒的美食，是一種高品質的旅行享受。你們覺得呢？
很多人要問這個是不是饅頭呀？山野君很肯定地告訴你，這就是饅頭，只不過是加入了南瓜的成分在裡面，呈現黃色狀的饅頭，又好看又有營養。
這道面點特別不錯，不僅是顏值好看，而且味道非常好吃。山野君用四個字來總結，那就是香、甜、酥和脆，這樣的總結大家應該都知道這是什麼味道的點心了吧？