近日，「中國經濟新趨勢論壇暨2020華住世界大會」第五站在上海舉行。包括著名經濟學家許小年、華住集團創始人兼董事長季琦、華住集團總裁兼華住中國CEO金輝、華東地區頭部企業代表、數百名加盟商等出席大會，就酒店行業新趨勢和新格局展開探討和分享。
今年大會以全國巡迴的形式在五個核心城市依次展開。在廣州、成都、長沙、北京站上，華住與行業夥伴們探討了如何結合各地不同的經濟現狀和產業生態高效疏通國內、國際雙循環，構建更有韌性的酒旅產業格局。而在此次上海收官站上，華住創始人季琦則進一步深入解析，本土酒店集團如何通過信念堅守、能力沉澱和價值創造，在不斷夯實原有業務的基礎上，穩步拓展中高端市場份額，以助推民族服務業進化為核心，最終為中國經濟打造第二增長曲線提供堅實支撐。
(華住集團創始人兼董事長季琦)
雙循環新格局下，長三角酒店業供給側邁向高質量發展
依託於強勁的經濟實力，長三角地區已初步形成了發達的旅遊產業體系，聚集眾多文旅項目，旅遊資源豐富。據中國旅遊行業協會副會長兼秘書長張潤鋼表示，從第三季度開始，中國旅遊業特別是酒店業整體走勢上看，長三角地帶、成渝地帶、雲南地帶以及海南四地的恢復情況最為理想。而據攜程數據顯示，在疫後市場全面復甦的黃金周，酒店成交量最高的城市前十位中，上海位列榜首，長三角城市佔據其中三席，領先國內其它區域。
而得益於其發達的旅遊產業及頻繁的商務活動，該區域酒店市場本土品牌與國際品牌雲集，整體細分程度較高，品牌呈多元化發展。其中，中高端酒店規模龐大，高端酒店分布密集，是中外各大酒店品牌爭相布局之地。據浩華發布的《2020上半年中國大陸地區中檔及以上品牌酒店籤約報告》顯示，2020上半年，長三角區域酒店籤約量較去年同期仍小幅增長，其中上海、杭州分別榮膺一線、新一線城市籤約冠軍;與此同時，包括亞太15國正式籤署《區域全面經濟夥伴關係協定》以及日前全球首個新冠疫苗獲批等諸多利好，均為後疫情時代長三角地區酒店業的強勁反彈提供了堅實的信心支撐。
而長三角一體化自2018年上升為國家戰略後，便向著高質量一體化發展全面進發，各行業供給側改革早已被提上日程。在國內大循環為主、國內國際雙循環相促進的新格局下，緊扣「一體化」、「高質量」兩個關鍵詞，區域供給側的進一步優化改革，意味著為長三角酒店業正在迎來新的發展機遇。
疫情催生行業新格局，高端酒店迎來發展新機遇
華住集團創始人季琦在演講中，預言了酒店業發展的五大趨勢：星級走向品牌化、本土品牌逐漸崛起、單體走向連鎖化、全服務走向精選化、地產配套走向投資工具化，並提出後疫情時代酒店投資的八大紅利：投資紅利、品牌化紅利、內循環紅利、增長紅利、流動性紅利、城市化紅利、下沉紅利和人口紅利。
據《2020中國酒店業發展報告》顯示，我國酒店整體連鎖化率為26%，與發達國家酒店品牌連鎖化率60%以上相比，酒店品牌化空間依然巨大。與此同時，全國15-69間房的酒店家數為26.4萬，佔比達78%;而連鎖化率僅佔9%。
由此可見，連鎖化程度低、體量小仍是我國酒店業主要現狀，也是未來行業提升的空間所在。
2020年第三季度國內酒店業便已進入快速復甦通道。據華住集團三季度財報顯示，不計被徵用酒店，華住酒店的整體ADR，環比第二季度提升17.82%。其中中檔及高檔酒店的出租率恢復至80.1%，同比去年同期僅相差6個百分點，且在持續回暖。截至2020年9月30日，華住全球範圍內共有6,507家酒店及634,087間客房，旗下品牌包括漢庭、全季、宜必思、桔子水晶等。此外，華住於今年9月回港二次上市，踏上新的徵程。
在我國加快形成以國內大循環為主體、國內國際雙循環相互促進的新發展格局背景下，國內酒店行業逐漸回暖，高端酒店的復甦之勢令人欣喜。季琦認為，酒店標準將從星級走向品牌化，未來高端甚至豪華型酒店市場本土品牌也將更快成長，這是行業的又一大趨勢。
伴隨國內酒店業主、投資人的逐漸覺醒，高端酒店平均2%-4%的投資回報率和超過二十年的回報周期，已經不能被接受。在市場回歸理性、存量整合加速的當下，原本不賺錢、難賺錢的非市場化酒店產品正在逐漸被市場淘汰。
收入銳減之下，行業洗牌隨即加速。資料顯示，2020年，眾多國際酒店品牌在國內多個城市更是遭遇「撤牌」。國際酒店品牌「跌落神壇」並非一日之事，長期累積的矛盾也讓不少業主堅定了與其「分手」的決心。
「破困局、醫痛點」，華住加碼高端市場
基於華住「千城萬店」戰略，除中端品牌全季、桔子、桔子水晶、漫心等持續發力，華住也將不斷擴大集團在國內高端酒店市場的份額。無論是集團旗下品牌禧玥、花間堂，還是收購德國第一大酒店集團德意志酒店集團(DH)。都將彰顯華住在高端酒店市場的加速布局。
作為華住集團旗下的高端酒店品牌，上海首家城市花間堂於今年11月落地外灘核心商圈，在打造外灘新地標，突破城市度假和商旅住宿邊界，為更多消費者提供代表著「東方自信」和「中國服務」的全新體驗。
(華住集團總裁兼華住中國CEO金輝)
酒店的本質是商業投資的載體。季琦認為，作為後來者，華住憑藉根植於本土、深度洞悉市場的管理團隊，以及強大的體系化建設能力，在同場競技中處於明顯優勢地位。針對國內高端酒店由來已久的痛點，華住展現出本土酒店品牌前所未有的競爭優勢。當前，華住提出的「三位一體」模式正致力於打造新型酒店集團，將住宿服務體驗帶上新高度。會員的成長是華住做高端品牌的初心與動力。
儘管華住從經濟型酒店起家，但伴隨用戶群消費能力的持續升級，以及集團自身能力的持續進階，華住有足夠能力做出具備高審美、高溢價的高星級酒店。據了解，系統、流量、效率正，已成為華住做高端品牌的底氣所在。
再者是品牌，隨著消費升級，消費需求向個性化、多元化轉變，高端酒店的設計、格調、品質、美學等都成為消費選擇的參考。當傳統高端酒店奢華的布局、千篇一律的標品不再能滿足市場的需求，更懂國內消費者的本土品牌便能夠乘勢追擊。
(外灘花間堂·愉園)
在「三位一體」模式的加持下，華住為布局高端酒店市場制定了清晰而精準的戰略：從產品設計上，借勢蓬勃增長的中國經濟，以東方自信與中國服務為根基，打造兼具高品質和高回報的新一代高端住宿產品;從市場區域來看，重點布局1-3線城市的核心商圈和城市新地標，以及旅遊休閒目的地;從物業選擇來看，一方面通過物業改造和品牌升級實現存量物業的重塑和煥新，挖取存量酒店的潛在價值，另一方面與優質地產開發商及業主合作，回歸酒業行業的本質，實現增量酒店物業的價值最大化;從酒店運營管理方面來看，輸出華住專業化和高效率的管理能力，依託華住會員流量、IT系統、共享服務中心等大連鎖優勢，助力酒店GOP在原基礎或行業平均值上實現 10%的增長。
此外，華住還將通過連結外部的服務品牌和能力為其「搶灘」高端市場增磚添瓦。在本次2020華住世界大會上海收官場上，華住集團宣布與新榮記、上下、普拉提CK等品牌或機構達成戰略合作，實現多元業態跨界組合，以豐富多元業態增加非客收入，全面提升高端酒店坪效和人效比、縮短投資回報周期，讓投資人加盟高端也能賺錢，讓高端酒店真正成為一個投資工具而不是面子工程。多業態跨界合作背後是華住對於新商業模式的思考與探索。
華住要在創新產品和運營模式上聚焦中國新一代消費者的消費偏好及價值觀的轉變，連結外部的服務品牌和能力為自身賦能，並堅持流量，技術和效率的核心打法，為高端酒店業主創造超越期待的價值。未來，華住將繼續通過自己的努力，不僅讓自身更美好，還能改善整個酒旅行業生態圈的環境，讓世界更美好。