減肥並不難,零食可以像你吃的一樣薄,全麥餅乾黑巧酥脆可口無添加免費。你好,我是瑾媽媽,除了主食,你還能吃什麼零食?瑾媽媽想做一份低熱量的美味小吃,一般來說,美味的食物與熱量成正比,高熱量的零食也不會壞。經過考慮,瑾媽媽決定做一個全麥餅乾和毛毛雨黑巧來搭配口味。
許多仙子可能不知道黑橋和白橋在味道上的區別在於黑巧比白巧減少了糖和牛奶的含量,黑巧的百分比越高,可可脂越苦,越健康,減脂人更適合解饞。然而全麥是用小麥製作而成,沒有去殼,他含有比精製麵粉更高的纖維和營養,相當於粗糧麵粉。這一次,媽媽做全麥黑巧餅乾,這樣黑巧濃鬱,掩蓋了全麥略帶澀味的味道。
全麥黑巧克力餅乾
準備材料
總計麥粉30g,低筋麵粉200g,鹽0,4g,橄欖油12g,兩個雞蛋,糖15g(不能添加),65%以上黑巧
操作步驟
1、一些白巧克力可以在水白巧克力中熔化。把整個麥粉,低筋麵粉,鹽和糖混合均勻。
2、加入兩個雞蛋和油,拌勻,揉成無乾粉的麵團。每種麵粉的吸水率不同,如果你發現有很多乾麵粉,你可以適當地加水揉麵團。
3、用擀麵團擀成0.3cm蛋糕,在冰箱中冷藏1小時。
4、除了黑色的巧克力和白巧克力,你還可以準備瓜子/碎堅果,並將他們包裝起來作為裝飾。
5、把凍好的薄煎餅拿出來,根據你的喜好把他們切成條。預熱烤箱160度,烘烤20分鐘。這種餅乾很硬,用他做臼齒是對的,你可以直接吃,不用碰黑的,他的卡路裡也比較低。
6、像是在餅乾的最後撒上了堅果,把他放在油紙上,等黑色的巧幹被吃掉。
TIPS:
1、選擇65%以上的黑巧,這樣我的糖分和牛奶含量較低,熱量也較低。
2、不同的爐子有不同的性情,如果餅乾較大較厚,請延長烘烤時間,反之則縮短烘烤時間。
3、把黑巧放在油紙上的原因是他不粘,所以完全乾了就可以直接取了,別擔心巧克力粘在油紙上。
媽媽也吃了瑾不碰巧克力的餅乾,媽媽也吃很香,她自己的減脂零食正好填補了了瑾媽無味空虛感。這次你試過全麥餅乾了嗎!美味葵,瑾小吃,減脂小吃,寶寶輔食,如果你喜歡我的分享,請喜歡收集和評論。。本文由瑾媽食品記錄為原件,如需轉載,請註明出處。