霜降之後,漫山紅遍,給即將逝去的秋天留下最後一抹亮麗。元代散曲家張可久在《清江引·秋懷》曰:「雁啼紅葉天,人醉黃花地,芭蕉雨聲秋夢裡。」作者將深秋思鄉之夜描寫得如詩如畫,讓人怦然心動。
「九月中,氣肅而凝,露結為霜矣。」霜降是秋天的最後一個節氣。「氣肅霜降漸冷涼,草木枯萎凋零黃。」霜降後,溫度迅速降低,晝夜溫差大,夜間的水氣容易形成凝華現象,在大地萬物之上覆蓋一層白色的冰晶,這就是我們常說的「下霜」。對此,南宋詩人呂本中在《南歌子·旅思》中寫道:「驛內侵斜月,溪橋度晚霜。」
霜降之後,黃櫨、楓樹、柿樹等樹葉開始變紅,尤其是經霜之後,霜天紅葉,更加美麗壯觀。因此,古人往往把紅葉和霜聯繫起來。白居易《醉中對紅葉》曰:「臨風杪秋樹,對酒長年人。醉貌如霜葉,雖紅不是春。」詩人借酒消愁,明諷紅葉,暗抒宦途失意、抑鬱之情。劉禹錫《秋詞》云:「山明水淨夜來霜,數樹深紅出淺黃。試上高樓清入骨,豈如春色嗾人狂。」詩人暗用擬人手法,詠秋色以頌情操高潔。杜牧「停車坐愛楓林晚,霜葉紅於二月花」的詩句更是廣為傳播,向人們展現出一幅令人心曠神怡的山林秋色圖:夕暉晚照,紅葉流丹,彤雲彩霞,晚秋的紅火熱烈景象躍然紙上。宋代晏幾道在《臨江仙·淡水三年歡意》中云:「曉霜紅葉舞歸程。客情今古道,秋夢短長亭。」友人在霜打紅葉漫天飛舞時,將踏上歸程。字裡行間讓人深切感受到離別時的深情厚意。
宋代詩人楊萬裡在《秋山》中寫道:「烏桕平生老染工,錯將鐵皂作猩紅。小楓一夜偷天酒,卻倩孤松掩醉容。」他認為楓樹一夜之間葉子變紅了,是偷喝天酒而醉紅的,這只不過是詩人豐富的遐想而已。
從科學道理上講,樹葉變紅與白霜本身沒有太大的關係,而與這個節氣的氣溫有關。樹葉隨著氣溫的下降和夜長晝短,化學成分發生了改變。當氣溫迅速下降到一定程度,而且夜間的溫度比白天下降很多時,儘管樹葉還沒有凋落,但是從根部進入葉子中的水分大量減少,因而使葉綠素生成少而破壞多。當葉綠素被分解後,樹葉裡的其他色素就會顯露出來,如花青素的紅色、胡蘿蔔素的黃色就會大量顯現。特別是晝夜溫差增大時,有助於花青素的形成,因此樹葉顏色很快就會由綠變紅。樹葉中貯存的糖分也會分解轉變成花青素,使葉片的顏色更加豔紅。另外,紅葉還和地形、光照有關。
北京香山紅葉聞名遐邇,是深秋觀賞紅葉的好去處。這裡地勢險峻,峰巒疊嶂,漫山遍野的黃櫨樹猶如片片紅霞,異彩紛呈。樹葉隨著山勢的起伏、光照的疏密,所呈現的色彩絢麗多姿,或橙紅如玉,或猩紅似火,或桃紅如酒,美不勝收。香山紅葉從山上到山下逐步變紅,從單棵變色到漫山紅透,再到後段枝葉飄零,可謂一步一景,氣象萬千,被稱為 「燕京八景」之一。前來觀賞紅葉者接踵而至,絡繹不絕。金代詩人周昂有《香山》詩曰:「山林朝市兩茫然,紅葉黃花自一川。」
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文/鄭學富
刊發於《青海日報》
責編/顧植霞
監製/魏慧敏 總監製/薛軍
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