最具人間煙火味的地方大概就是廚房了,一道道汁肥鮮美的美味佳餚就從這個地方的菜板上誕生。
而很多人家裡的菜板其實都用了好幾年也一直沒有換過。
夏天一到,細菌成倍成倍的滋生,尤其是菜板背面,黴菌都是一片一片的。
切菜板所含細菌竟然能達到馬桶的3倍左右!幾乎每1cm木頭上就住著200萬個葡萄球菌,幾萬個大腸桿菌!所以才會吃壞肚子。
半夜去往急診室的腹瀉患者多半都是被細菌感染,而這些細菌的來源很大一部分都是你家的木菜板。
「開上一次德國車,你可能一輩子都開德國車。」這句話成為德國汽車的代言,奔馳、保時捷、邁巴赫......德國汽車成為了汽車製造業的標杆。
德國,耀眼的絕不僅是汽車,還有強大的設備和製造工業,小到一口鍋都力求極致,對每個生產細節都精益求精。
正是這種「工匠精神」,才沉澱出一批批強大的、享譽世界的品牌,如完美福、菲仕樂、雙立人、巴本豪森。
而巴本豪森,有著140年的歷史,用精湛的德國技術,打造出一件件頂級廚具,從設計到工藝,都充滿著現代化高級感,讓你愛上廚房,愛上品質生活。
它所有的產品,均採用符合歐盟標準的食品級合金基材,並所有產品都通過了世界各大權威機構的檢測,質量、安全令人信服。
巴本豪森不鏽鋼菜板採用的是食品級304不鏽鋼材質,這種材質擁有耐用、耐腐蝕、防黴抗菌、去異味的特性。每天所需的食材可大膽放心的與其親密接觸,且砧板的壽命也會極長。
不鏽鋼菜板嚴苛選用食品級304不鏽鋼板,這種鋼材極其耐高溫而且具有很強的抗腐蝕性,對鹼性溶液機大部分有機酸、無機酸都有很好的耐腐蝕能力。
一塊巴本豪森菜板,有了它,不僅僅只是加工食材,更是對生活的一種獨到見解和熱愛。
木製砧板和塑料砧板之所以容易滋生細菌,就是大家手中的刀比這個砧板硬,以卵擊石不裂才怪。
巴本豪森菜板它有著優質的天然金屬CU,並均勻分布在菜板結構內,使得菜板不藏汙納垢,具有防黴、防菌的特點。
肉片分別放置在不鏽鋼菜板、木質、竹製、塑料的菜板1小時,通過顯微鏡觀察的細菌含量分別如下:
再對黃麴黴素、大腸桿菌等常見病菌進行檢測,菌絲生長等級為0.23,說明就算在潮溼天氣,這塊砧板都不會發黴、滋生細菌。
我們一般給菜板消毒都是燒開水燙,可是就算切完清洗,或用滾燙的開水消毒,也無法殺死它!
因為它及其耐高溫,要280°才能將它殺死,普通方法根本不能除掉。
巴本豪森菜板選用了食品級304不鏽鋼,可以直接與食物接觸,具有耐用、耐腐蝕、耐高溫800℃、防黴抗菌、去異味的性能。
不起沫、不掉屑,不隱藏食物殘渣。
不鏽鋼菜板具有優質的天然金屬CU,並均勻分布在菜板結構內,使得菜板不藏汙納垢,具有防黴、防菌的特點。一衝就乾淨,不像普通菜板還要拿鋼絲球刷,用刀刮陷在刀痕的肉渣。
每份經過它加工的食材,像是經過德國技術精準計算,每一片肉的厚度都恰到好處,每一口的味道,都堪比米其林餐廳的高級料理。
你以為304不鏽鋼除了硬之外就一無是處了嗎?
錯,大錯特錯。不鏽鋼合金本身就有不易滋生細菌的特性,而且不鏽鋼合金與空氣、水分子接觸發生觸媒作用,會釋放出鐵離子將異味分子結構分解,還原食物本身最純粹的滋味。
它厚度是2.09毫米,比起幾十釐米的普通砧板,它存放不佔空間,就算搬家也方便攜帶。
經過拉絲拋光等十幾項工藝,表面更有質感,更防滑,切山藥和魚也不怕滑溜溜的,不會切到手。
逢過年過節,包餃子媽媽都直接在臺面揉面擀麵,不乾淨不衛生,有了它,揉面不沾,方便操作,每一片餃子皮都薄彈俱佳。
一衝就乾淨,不像普通菜板還要拿鋼絲球刷,用牙籤剔陷在刀痕的肉渣。
邊角打磨處理,圓潤不傷手,便攜提手設計,拿起、掛上都很方便。
四種型號,任君選擇!
它比滿大街隨手能買到的菜板貴不少,但是嚴謹精湛的德國工藝,它貴,但它值!