疫情給很多用大型燒酒設備釀酒生產的酒廠帶來不少困難，但嵐皋巴農情緣酒廠克服疫情影響，保證了2020年春釀如期出酒，工人們說，「今年的春釀意義非凡。」
春釀貴如金，自2月中旬以來，嵐皋巴農情緣酒廠緊急復工，將保障鼠年春釀順利出酒作為復工復產第一階段首要任務。
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當日上午，工人們熟練地將蒸好的高粱出料攤涼。從完成上甑，再到出酒，不過短短一、二十分鐘，但釀酒師傅坦言，「這是zui緊張、zui期待的時刻。」
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等酒出來，釀酒師傅仍不急著取酒。帶著剛剛蒸餾出的熱氣，酒液在壇口衝出大大小小的「酒花」，正是憑著這獨門的「看花摘酒」功夫，方能辨出釀酒師傅對酒的鑑別水準——只有中段的酒液，才能配得上「春釀」原酒的讚譽。
整個過程持續並不長，精華的中段春釀原酒被裝入一個個陶壇，師傅們喜形於色。
嵐皋巴農情緣農林科技有限公司是一家專業從事果酒生產銷售於一體的本土企業。
董事長陳總是一個很有擔當，很有責任心的人，幾年的當兵生活使他養成了吃苦耐勞的精神和做事嚴謹的作風。
出自農村，而他請的職員，也全部是當地村民;他在收購釀酒原料時，也是以貧困戶採摘的原料優先。
新酒廠建成後，他跟當地貧困戶籤訂了許多合作項目，專業種植野生板慄、楊桃、桑葚……
一直以來，他的定位都非常精準，那就是以野生板慄酒為主，其他酒類為輔。
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為了更好的將酒坊生產的果酒系列推向全國，2018年10月，他再次引進電加熱烤酒設備 ，成立嵐皋巴農情緣農林科技有限公司，將果酒與糧食酒區別開來。
也正是如此，他的酒坊從成立之初就得到了相關部門的大力扶持。為幫助他的酒坊打開銷路，相關領導還將他生產的酒推薦給香港和澳門客商。
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從白手起家的80後，是如何將小酒坊幹成大酒廠的?
一、堅持古法釀造，並推出富硒產品。
二、以野生板慄酒為主，酒的品種豐富。
陳總酒坊生產的白酒品種豐富，有各類糧食酒(單糧酒和多糧酒)、野生板慄酒、野生獼猴桃酒、桑葚酒、火棘果酒、拐棗酒……
他的糧食酒坊辦理的是食品小規模生產許可證，主要以散酒的形式供應當地酒市場;而他的果酒系列辦理的是食品生產許可證，可以銷往全國各地。
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三、承接各類私人定製酒。
為了更好的打開銷路，做出特色，他對野生板慄酒的包裝進行了升級，同時承接種類私人定製酒。
比如婚宴定製酒、滿月酒、升學宴定製酒、企業定製酒、戰友性紀念酒……。
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