每個企業創始人都有一個上市夢，高調的馬雲是也，低調的鐘睒睒同樣如此。
「辣條也有一個上市夢」，衛龍創始人劉衛平也不掩飾自己的夢想。
近日，有消息稱，國內「辣條一哥」衛龍計劃明年於香港IPO，募資10億美元。如不出意外，衛龍將於明年下半年登陸港股，成為辣條第一股。
湖南的高中生跑到河南做辣條，硬生生將不起眼的1元小生意做成了年入49億的大企業，而且馬上就上市了。
這到底是一個怎麼樣的勵志故事？奇蹟的產生是憑實力還是靠運氣？
湖南高中生，在河南奮鬥21載，成功了
湖南平江縣有一道特色小吃，就是用大豆為原料做的醬幹，當地很多人都有這門手藝。
這種醬幹本來世世代代都以大豆為原料，但一切在1997年變了，當時國內大豆價格暴漲，平江也發洪水，為了應對此種局面，平江人民改用麵粉替代大豆生產醬幹。
沒想到口味、口感不輸大豆製品，就這樣歪打正著造出來了最早的「辣條」，大受平江人民喜愛。
機會是留給有心人的。高中畢業不久的小鎮青年劉衛平發現了裡面潛藏的商機，他要將家鄉的小吃發揚光大。
但平江太小了，他需要找一個大的平臺，於是他相中了600公裡之外的河南漯河，那裡有完備的食品供應鏈和生產基地。
1999年，21歲的劉衛平帶著弟弟劉福平來漯河開啟夢想之旅。他們利用湖南代代相傳的醬幹手藝結合現代工藝，反覆試驗、經過多次改良，終於在2001年產出了第一根真正意義上的辣條，標準制定後，他們開了一家辣條小作坊開始批量化生產。
口感好，工藝先進，自然訂單就如雪片飛來，此時劉衛平覺得是時候幹件大事了，於是創立漯河市鐵東開發區平平食品加工廠，註冊「衛龍Weilong」商標，衛龍辣條橫空出世。
萬事開頭難，好的開始是成功的一半。有了企業和品牌後，劉衛平只需按照夢想的樣子來勾勒衛龍的輪廓。
從此衛龍進入到發展、擴張，發展，再擴張的規模爆發期。短短幾年，衛龍食品就在漯河、駐馬店、周口等地建立了多家工廠和生產基地，員工多達2000人。
此後，衛龍食品逐漸成為全國知名食品品牌，在江湖中奠定了辣條「一哥」的地位。
在電商浪潮洶湧來襲之際，衛龍也與時俱進，建立了自己的電商渠道，同時進駐京東、天貓和拼多多等各大電商平臺，在新形勢下，逐步將自己打造成了網紅品牌，成為三代人喜愛的食品。
2019年，衛龍銷售額49億，預計今年增至72億，明年達100億，妥妥地站穩「辣條一哥」的位置。
1元的小生意是如何成就百億營收的？
有數據顯示，在河南與湖南兩大食品聚集地，全國從事麵筋辣條生產的廠家最多時有2000多家。
每個企業都有自己的一套打法，衛龍能在這麼多企業中脫穎而出，成為辣條「一哥」，必有與眾不同之處，它有哪些值得借鑑的成功經驗？
首先，美團式的地推，迅速搶佔全國線下市場，俘獲8090的胃。
2010年，美團開始擴張，王興派王慧文去天津坐陣，瘋狂地推。同一時期，為了打開市場，衛龍銷售團隊地推的瘋狂絕不遜於美團。
地推的對象不僅有家樂福、沃爾瑪這樣的大型商超，也有24小時的連鎖便利超市，更有學校及社區的小型便利店。特別是學校周邊的小店，俘獲了一代人的記憶，成為忠實的「吃貨」。
憑藉快速有效的搶佔攻略，衛龍迅速佔領了全國主要的線下渠道，很快建立起了全國性的經銷商網絡，為衛龍的崛起搶佔了先機。
其次，注重形象設計，即使撕不下「垃圾」的標籤，也要儘量淡化。
地推為衛龍贏得線下商機，在移動互聯時代，熱點營銷更能出奇制勝。
新時代要有新包裝，即使「土」，也要土得精彩。衛龍從改變包裝開始進行消費升級，將透明的包裝改為有顏色的鋁箔、鋁膜包裝，讓產品外觀更加乾淨。
在配合專業的拍攝團隊進入生產車間拍攝宣傳，組合拳打下後，「垃圾」食品的標籤被淡化了不少，個性化的包裝以迎合了Z世代的審美需求。
最後，擁抱明星、蹭熱度，製造話題，實現鬼才營銷。
為了藉助明星效應打響品牌知名度，衛龍不惜重金拿下趙薇，降服楊冪，請來網紅。2010年，衛龍聯手趙薇，推出"衛龍"經典系列；2012年，楊冪加盟，代言"親嘴燒""親嘴豆乾"系列產品；2016年，網紅張全蛋到衛龍車間直播， 展示廠房生產全貌。
2016年，蘋果7上線，衛龍蹭熱度複製其產品包裝，推出「蘋果版辣條」 Hotstrip 7.0，配上「改變食界，條條是道」，果粉直呼有創意。
嘗到甜頭的衛龍，其後又打起了小米的主意，將店鋪裝成大紅，口號成了「為辣味零食發燒友而生」。
此外只要是網絡熱搜詞彙，沒有能逃得過衛龍的「借勢」的，比如「對方不想跟你說話，並向你扔了一包辣條」「吃包辣條壓壓驚」等。
短短數年，衛龍通過「鬼才」營銷系列組合拳，借明星效應出圈，蹭熱度營銷製造話題，讓一家傳統食品企業搖身一變成為食品界第一網紅，不成功才怪？
衛龍的破局之戰，都壓在上市上
擁有辣條「一哥」的美譽，未來還是辣條第一股，那衛龍真的可以高枕無憂嗎？
難！
無論把衛龍捧得多高，但一個不容忽略的事實是，在辣條市場，衛龍雖然一直被模仿，但其市場份額從未超過10%，不具備真正意義上的龍頭地位。此次上市或許就是以資本來助推登上龍頭之位。
但能用錢解決的事大家都能想到，三隻松鼠、良品鋪子、金絲猴為首的休閒零食巨頭在資本的加持下，正跑步進入辣條市場。鹽津鋪子推出「小新王子」辣條，「金絲猴」推出「辣辣怪時空」辣條，與衛龍正面交鋒。
進攻是最好的防守，既然你們殺入辣條領域，那我也得擴張到其他領域。
2014年，衛龍建立了乾脆麵生產線；2017年，衛龍推出了自熱火鍋品牌；2019年，衛龍開始售賣酸辣粉和炭烤小香腸；2020年，衛龍更是推出了溏心滷蛋系列。
在「大本營」之內遭遇強敵，可在「大本營」之外的多元化之路也沒有激起多大浪花。
今時今日，提起衛龍，人們想到的還是辣條。
上市既是企業的終點，也是企業的起點，對衛龍而言，能否藉助資本的力量打一個翻身仗，我們拭目以待。
作者：風清