記得前幾年我給自己立下一個小目標，不論工作再忙，每年都要給自己安排一次旅行。去年也完成了自己北歐與東歐之行，當我還在憧憬2020年美好的心願時，突如其來的疫情打亂了我們每個人的生活，而自己這一年的出行計劃也一直往後推，如今國內的疫情防控做得很好，我終於能夠安心的給自己來場說走就走的旅行了。
11月的三亞特別舒服，不熱不冷，當在飛機上看到碧藍的大海時，我的內心早已嚮往。雖然這幾年來過好幾次三亞，但每次來到這裡總有一種特別親切的熟悉感。落地直奔大東海，出行前還擔心有颱風的影響，不過來到海邊的時候卻是晴空萬裡。
每年11月開始是出行三亞的最佳時間，今年顯然沒有往年那種人山人海，海邊的遊客少了很多。不過對於我來說，我最願意這個時間出行，人少玩得開心，而且物價各方面也不高，性價比相當的高。
在海邊玩也是一個比較耗費精力和體力的事，剛到中午肚子開始餓了，打開大眾點評搜索美食的時候就看到了椰小雞。其實之前朋友就給我說，之前他們來到三亞每次都是海鮮，而現在三亞更流行吃椰子雞，味美健康有營養。
不論你對椰小雞是否熟悉，但說到一個人，很多人一定不會陌生，那就是王思聰。其實椰小雞就是王思聰投資的品牌，光他就三刷了椰小雞。
椰小雞目前在三亞的分店比較多，這次我去的是大東海銀泰店。店裡的環境我非常的喜歡，充滿了青春文藝的色彩，在店門口的牆壁上還有眾多明星到椰小雞用餐的照片，而且在店裡隨處可以看到椰小雞的卡通造型。椰小雞的菜品比較多，不但有很多海南的當地特色菜，還有不少創新菜，當地人都說他味道正宗好吃。
首選的菜品一定是椰子雞，有大小份之分，不論兩人用餐，還是多人用餐都很方便。除了椰子雞以外，我個人最推薦的就是他們家的椰小雞百花油條和雪花西冷牛肉，油條中加入了蝦仁，吃起來既有油條的酥脆香，又有蝦仁的鮮嫩。
之前每次吃火鍋的時候，牛肉是我必點的菜之一，這次在椰小雞吃到的雪花西冷牛肉也絕對是高品質，懂得人光看一眼這牛肉的花紋，就知道品質如何了。入鍋30秒後，架起肉蘸上料汁，那味道真的讓剛回家的我突然又有了想去吃的衝動。
工作人員現場開椰然後把椰汁倒入鍋內，三個青椰一個鍋是標配，等起鍋以後下入文昌雞，工作人員會調整好計時器，等計時器響的時候，就可以吃了。蘸的料汁可以根據自己的口味調整，也可以讓工作人員幫忙調。不得不說，椰小雞的服務真心好。
品嘗了鮮嫩營養的椰子雞，那清涼補也是需要來一份，好吃，好吃，好吃，這是我個人牆裂推薦的。雖然現在三亞的椰子雞品牌有不少，但能像椰小雞把品質做到如此之高的還真不多，能讓越來越多的遊客到此品嘗打卡，不僅是因為王思聰的品牌，更主要是這裡的椰子雞真心好吃。
這就是為什麼此次出行我選擇以三亞為目的地的原因，既可以享受藍天白雲的愜意，又能品嘗到三亞特色的美食，這才是真正享受三亞的幸福時光。