方便麵鼻祖建廠不滿足 日清食品擬來港上市

2021-01-07 中證網

 

　　又有一家食品公司要來港上市，這次是賣方便麵的。據《日經》21日報導，日清食品計劃分拆中港業務於香港上市，另外日清食品控股計劃於2016年內在中國浙江省和香港新建杯麵和袋裝泡麵工廠。

　　據悉，日清計劃在2020年前在全球投資1500億日元，當中香港及內地則投資近100億日元。

　　智通財經了解到，日清食品是一間日本食品公司，總部位於大阪，以開發各類即食食品為主，由開發了世界最早的方便麵Chicken Ramen的安藤百福創辦，可以說是方便麵的鼻祖。

　　日清食品最有名的莫過於它的杯麵品牌「合味道」，在中國大陸部分地區則稱為「開杯樂」。在日本國內使用「CUP NOODLE」為名稱，而日本國外則使用「CUP NOODLES」。其後雖然有多間製造商發售同類型的食品，但因合味道是世界上第一款杯麵，所以在顧客心目中佔一席位。

　　日清食品目前在中國有兩個城市有生產基地：上海市和廣東省佛山市，另外在福建省廈門市開工建設的新工廠也計劃於2016年投入生產。為了增強在華東地區方便麵產品的供給體制，加速中國內陸地區事業的積極展開，早在2014年日清食品就計劃在浙江建廠，再加上這次要在香港新建的工廠，日清食品在華東華南的工廠布局將更完善。

　　圖片來源：智通財經

　　銷售人員方面，日清食品計劃最早於2016年度（16年4月~17年3月）將中國的銷售人員人數增加到1000人，以此擴大日清杯裝方便麵「合味道」和袋裝方便麵「出前一丁」的銷售。日清食品從12年開始日清就一直採用一個品牌由一個團隊負責的機制。除需要保證負責主打品牌「合味道」的團隊在30個城市的銷售人手外，日清還將通過增加「出前一丁」團隊的銷售人手，擴大「出前一丁」品牌的銷售城市。

　　有趣的是，日清食品控股董事安藤百福也是世界方便麵協會會長，他曾公開表示，方便麵被認作是日本最安全的食品之一。日本的方便麵製造商採取了多種技術應對食品安全問題，比如採用低溫技術，縮短油炸時間的技術等，可以減少方便麵當中所含的醯胺，提高方便麵產品的質量。

　　另外，日清食品也曾與國內食品企業今麥郎合作。兩家公司還於2012年共同出資成立新公司——今麥郎日清食品有限公司。不過好景不長，就在2015年11月26日，今麥郎決定通過股權回購的方式，與日清解除合作，有消息稱，日清與今麥郎分手從而在中國獨立發展主要是為了擺脫今麥郎定位低端的品牌形象，集中精力發展高端方便麵市場。

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