「靈魂炒蛋」詳細教程教你，做法簡單，容易操作，雞蛋鮮嫩可口
說到雞蛋，大家是再熟悉不過了。因為很多人從做飯小白變成大廚的時候，首先做的第一道菜可能就是炒蛋了。而且雞蛋在市場上的價格也不是很昂貴，所以有很多人家中都會準備上一些雞蛋。而雞蛋的做法也有很多，有茶葉蛋，水煮蛋，西紅柿炒雞蛋等等，每一種做法帶給我們的體驗都是不同的。
而且雞蛋裡面也是含有豐富的蛋白質的，可以補充人體日常所需的營養。而小哥小時候不是很喜歡吃雞蛋，後來被媽媽逼迫吃了很多，漸漸的也就愛上了。因為雞蛋對於人體來說真的有很大的幫助，而經常食用的話也有利於身體健康了。雞蛋裡面除了蛋白質以外，還有維生素，礦物質等等，食用價值還是比較高的。
而最近有一道非常火爆的靈魂雞蛋在網上火了，很多人看了製作過程後紛紛模仿，但是有很多網友表示自己做出來的靈魂炒蛋賣相不是很好，而且口感也不像所說的那麼美味。其實可能是在製作靈魂炒蛋的時候沒有掌握精髓，下面小哥就教大家製作美味的靈魂炒蛋，做法簡單，容易操作，做出來的雞蛋鮮嫩可口，瞬間讓雞蛋身價倍增，下面一起來看看靈魂炒蛋的具體製作過程吧。
準備食材：雞蛋，食用鹽，白醋，玉米澱粉，蠔油，白糖，陳醋，辣椒粉，生抽，食用油。
製作過程：
1. 首先我們拿出一個碗，然後在碗中打入六個雞蛋。在雞蛋裡面加入少許食用鹽，再放入少許的白醋去腥，然後我們用筷子把雞蛋快速的打散。等打到雞蛋表面有氣泡就可以了，隨後我們把雞蛋放在一邊備用。
2. 再次拿出一個碗，在碗中放入一勺玉米澱粉，放入一勺白糖和一勺蠔油，再放入兩勺陳醋，一勺辣椒粉，兩勺生抽，加入適量的清水攪拌均勻，這樣我們製作雞蛋的料汁就做好了。
3. 起鍋燒油，等油熱了以後我們就可以炒雞蛋了。炒雞蛋的時候溫度一定要高，而且油也不要放得太少了。
4. 等雞蛋炒至定型後，我們把雞蛋快速的炒散，炒散以後倒入我們原先調好的料汁。隨後繼續用鍋鏟翻炒，等把鍋中的湯汁收濃就可以了。最後我們把雞蛋盛出來裝盤，這樣美味的靈魂雞蛋就製作完成了，真的比吃紅燒肉還香。
以上就是靈魂炒蛋的具體製作過程了，如果大家喜歡這篇文章的話就收藏吧，有時間自己動手嘗試一下，步驟特別簡單，做出來的炒蛋鮮嫩可口。最後不要忘記點讚和關注哦，謝謝大家對小哥的支持。