讓全國人民記住「I love 莜」 華與華只做了一件事

2021-01-20 贏商網

  「他說中國90%以上企業的CI設計都是抽象又難懂,原因是設計者們往往為了創意而創意,反而忽略了創意真正的目的。回歸到『降低營銷傳播成本』的創意目的上,西貝兜兜轉轉又回到『西貝莜麵村』,並提出了『I love 莜』這樣極簡風的品牌Logo。在一手策劃這個的華與華看來:重複做一件事最難也最能獲得成就。不斷重複的去做一件事,你就能賺錢了,創意太多反而賺不著錢。」

  做企業=堅持做好一件平凡而有用的事

  好多人嚷嚷著要做企業,可他們連企業是什麼還沒分清。

  今年3月,扎克伯格在跟馬雲的對話中曾說:「很多人在沒想到自己要解決什麼問題之前就開了公司,這太瘋狂了!」這是因為他覺得很多人做事之前,壓根沒考慮好自己能為社會解決啥問題,所以創業也是一樣,如果自己連為社會解決啥問題都不知道,你還討論個屁啊。

  所以企業到底是啥?

  我覺得它是「社會的器官」,或者說是一種社會分工的機制。

  那企業最終要達成什麼目的呢?

  我想僅僅為了「發財」的企業註定一輩子過的孤單,能把10w名員工從貧下中農變成富農階層的企業,才可能擁有更多的「人生召喚」。

  所以企業的最終目的一定是將社會目的和國家目的相結合,將企業命運、社會命運、國家命運聯繫在一起,能夠真正為社會解決問題。

  德魯克和熊彼得始終設計與研究的最根本的問題也在於此。當然它還應該從最平凡的事開始做起並堅持下去,別強調自己多麼與眾不同,先對社會有用再說。

  我曾經跟「綠源電動車」的客戶說,如果你能把自己家電動車每天都擦的很乾淨,那你營業額少說也得提高10%(事實當然是達到了);

  我們給漢庭設定「愛乾淨,住漢庭」的口號也是出於同樣考慮,反正我想的就是:不管怎樣都別想太多,弄乾淨再說。

  就連身為一家諮詢公司的我們也相當重視這塊,我每周一早上都會親自帶員工大掃除,並且我還肩負了公司自己樓層廁所衛生責任人的角色。

  企業戰略≠企業的戰略

  所以我們最終給西貝定的是「好吃戰略」,即便好多人會覺得可笑。難道一個餐館好吃就行嗎?在我看來是這樣,因為把飯做好吃的飯館實在太少了。

  回過頭來看,什麼是企業戰略呢?

  這裡我跟大家舉兩個例子,一個是360,一個是葵花葯業。

  2012年之前360還只是個殺毒軟體,華與華在給他們做企業諮詢時,為其重新規劃並制定了「保護中國網際網路安全」的使命,和「安全第一就用360」的品牌口號。

  這使他們的戰略發生了很大的變化與調整,並增加與「個人網絡安全、企業網絡安全和國家網絡安全」相關的事業部和產品線,並隨之收購了很多公司。

  因此,360如今能成為世界最大的網際網路安全公司,能把企業命運就與國家命運相關聯,與當時理念的轉變有非常直接的關係,這就是「基業長青之道」。

  ? 直到2007年,葵花葯業的口號還是「保護中國兒童用藥安全」。那時的用藥說明體制非常不完善,小孩吃藥都是拿大人的藥片掰一半來吃,甚至藥物說明書上也沒有單獨針對兒童的藥劑量,頂多就是個「兒童酌減」。

  後來,在我們給葵花葯業制定「孩子咳嗽老不好,多半是肺熱」這一口號後,他們開始了大規模的收購兼併,光是去年就完成了50億的銷售額!而他們所切入的,正是中國孩子吃藥這個空白又龐大的市場。

  所以,企業想做好必須要滿足3點:

  1、先進生產力

  2、先進的文化

  3、顧客利益與社會利益

  對企業來說,不僅要有顧客需求,還要有社會群體對於工作和用雙手改變命運的需求,把這兩個社會問題給解決了才算真正解決了社會需求。

  西貝賈總經常提到「我們」而不是「我」,其實這就是種社會責任的體現,所以企業社會責任不是社會的義務,而是企業的業務,責任就是業務。

  西貝即將開啟5.0版西貝燕麥麵其實是一個先進的生產力,你有沒有想過,它開遍每一個城市、每一條街道,讓人們隨時隨地都可以吃到一頓好飯的目標,一旦中國人的管理能力可以支撐起全國範圍內如此多家店,西貝燕麥麵的存在感一定比麥當勞和肯德基要強的多,這是個口味偏好問題。所以賈總所要佔的也是個無比龐大的空白市場。

  營銷要回到4P

  好多人一提營銷就是4C,這麼說倒也罷了,但你不能說4P過時了,反正在我看來4C跟4P相比真是連根毛都不算。

  4C的第一「C」說的是:不是消費產品而是瞄準顧客需求,顧客購買的不是鑽頭,是洞;

  第二「C」是說它代表的不是價格,而是消費者的所願支付的成本;

  第三「C」是說它不是渠道而是獲得的方便性。

  第一個C我沒啥意見,第二個C分明是在說商品價格越低越好,這簡直荒謬!你看看醫院賣處方藥是不是價格越高越好?要不然醫生的錢都從哪兒來?西貝如果客單價下降,哪裡還有我華與華的錢賺?哪還有「I love 莜」?所以,價格背後代表的是整個價值鏈的利益分配,並非越低越好。

  第三個「C」是說它不是渠道而是獲得的方便性,這簡直就是廢話。不同渠道設計不同的銷售組織這還用說嗎?同一件商品放到大賣場、小店跟電商裡面,必須要設計完全不同的包裝、價格、銷售模式等環節,所有的產品、價格、渠道、產品都是隨時變化並且相輔相成的。

  再來看4p,4p=產品+價格+渠道+推廣,缺了其中一項肯定就有企業破產,因為你無論做什麼總得有產品,這產品總得有價格(即便某一環節免費也註定有另外環節需要變現),總得有營銷渠道,總得有推廣。

  那華與華都用4p理論改變了西貝什麼?

  1、大店變小店,多品類變少品類

  在如今人們生活半徑被縮短的時代,「用餐速度」顯得尤其重要,所以餐廳紛紛把自己一兩千平的大店變成了600平、400平、200平甚至更小的門店。

  另外,對西貝而言,100多道菜顯然很難達到「閉著眼睛點,道道都好吃」的目標,所以在做5.0版本店面時,我們把就菜品從100多道減到了40-50道,這就是產品的轉變。

  2、價格一定得「提」

  好產品肯定價不低,拼性價往往會毀掉自己甚至毀滅一個行業。因為所有人一旦開始拼「成本」時,產品質量自然會下降。所以賈總在對待「提價」這方面問題就秉著「沒錢就問顧客要」的觀點,客單價加個10幾塊錢,幾個億不就回來了嗎?

  3、根據渠道來開發產品

  據我快消品多年經驗來看,在大賣場賣商品肯定是跟小店或者電商上售賣的包裝、開發、規格都不一樣,要針對渠道來設計產品。

  這就像說外賣到底能不能給餐廳增加10%-15%銷售額的問題,我認為太ok了,但前提一定要根據渠道來開發產品。

  4、promotion比communication的推廣更有效

  推廣有很多方式,但前一段時間網際網路的「精準投放」出現回潮大家都有目共睹,很多商家都撤掉了。所以網際網路壓根就不適合以廣告形式來投放,而是以內容製造的形式,相反,線下的廣告位反倒更讓我信任。

  我一年光是廣告費就要投200多萬,3本航機雜誌我一連投了8年,北京航空高速上豎了華與華1000多萬一塊的幾個廣告牌(寶馬掏不起錢我們就給接手了),上海虹橋機場我還買了一整面牆的燈箱用來打廣告……

  所以看問題時,還是得回到4p這一原點上,所以西貝在商圈打造與導師系統的打造上也花了一大手筆,我們想達到的,就是讓顧客走路不用問路就知道這裡有沒有西貝,知道怎麼到達店門口。

  要記住,營銷傳播的原理就是「有刺激有反射」,讓人迅速接收並做出反射和行動的營銷才有效,比如西貝「閉著眼睛點,道道都好吃」,腦白金「今年過節不收禮,收禮只收腦白金」之類通俗易懂的話。

  創意就是重複做一件事   

  好要說創意,我會給中國90%以上企業的CI設計都打負分,因為他們設計的logo和文字意思太抽象太難懂了,這會讓品牌識別記憶的成本過高並且很有負擔。那麼企業創意的目的是什麼?————是降低營銷傳播成本。

  所以我給西貝設計「閉著眼睛點,道道都好吃」這樣的標語,就是為了降低顧客選擇成本,這裡面都是有深刻哲學道理的。另外,我們給西貝設計「I love 莜」的品牌logo,也讓西貝增加了消費者的品牌畫面感和聯想力。

  所以在我看來,重複做一件事最難也最能獲得成就。創意越多,資產越少,創意越少,資產越多。所以少幹活,不斷重複的去做一件事,你就能賺錢了,創意太多反而賺不著錢。

  品牌=成本+資產

  很多人一跟「品牌」這倆字沾邊兒就逃不開自己的面子、虛榮心和想像力,就沒人說業務了。但我覺得這事沒那麼高大上,品牌無非就是兩點,一個是成本,一個是資產。

  「成本」第一是降低企業的營銷成本,第二是降低顧客的選擇成本,第三是降低社會的監督成本。品牌越大,社會監督你的機率和程度就越大。就像一說雞出了問題,社會部門肯定第一時間先去查肯德基而不是鄉村基,因為監督肯德基的成本最低。

  而「資產」是說品牌需要擁有「資產觀」,要能夠形成資產、保護資產、增值資產。西貝其實是從「I love 莜」之後才逐漸形成自己品牌資產的,就像天貓的「11.11光棍節」一樣。包括我們每年都會舉行的「親嘴打折活動」也是如此。

  戰略、營銷、品牌、廣告其實是一件事

  好多人問我:這麼多行業的品牌策劃與諮詢你難道都會嗎?我說是的,沒找我的時候我不會,只要找我我就會!

  做田七時我沒做過牙膏,做西貝時我也沒做過飯館,所以越是第一次我反倒能做的更好,所以要那麼多經驗幹嘛?

  華與華的客戶遍布地產、餐飲、化妝品、化肥、醫藥等各行各業,我覺得道理都是相通的,反正都離不開常識。

  就像《王陽明心學》所講到的,想要擁有良知和良能,你必須做到「隨時能回到原點去思考+始終服務於最終目的」這兩件事。

  就好比說,你搞促銷本來的目的其實是讓消費者「掏腰包」而不是促銷(促銷頂多算是一種手段),所以商家研究怎麼搞促銷本身就是錯的,商家最該研究的是怎麼去滿足顧客需求而非促銷。

  因此說,我們經常在追逐答案,實際上是找錯了問題。只有找到正確問題,答案就在背面。

  在華與華看來,「產品+戰略+營銷」是一體不分家的,我們給自己的定義是「戰略營銷品牌諮詢公司」,雖屬諮詢類別但能創造商品,並且把商品的廣告給客戶做好讓他去賣,等於是提供了「戰略諮詢公司+產品開發公司+廣告公司」三種業務。

  所以我特討厭別人說跟我們是同行,這種「戰略+創意」的事情不是誰都能兩者一起做的,從營銷創新上面以新的產品要素組合去創新一個新產品,這是華與華立足的原因,其孔孟之道,王陽明心學和孫子兵法,這是我們的根。

本文轉載來自:掌柜攻略 華杉,不代表贏商網觀點,如需轉載請聯繫原作者。如涉及版權問題請聯繫贏商網,電話:020-37128209;郵箱:news@winshang.com

相關焦點

  • 「華與華」實操案例背後的4個品牌方法論
    字要大、logo顏色要鮮豔,味道要濃厚,這才能讓人一眼就記住,一眼就識得,促使消費者集體做出共通的反應。02 品牌寄生:用熟悉的事物傳播品牌名和標誌「品牌寄生」的概念聽上去有點高大上,簡單來說,就是用我們生活裡不斷重複、經常接觸的熟悉事物,來設計你的一切品牌元素。
  • 餘生只做三件事:Live, love, laugh
    今天推薦給大家的這首詩 關乎人生,也關乎生活 的作者署名是Livelovelaugh 顯然這並非他本名 但這個署名意味深長 作者在詩歌裡表達了自己的人生理念
  • 我國東部最好7所大學,2020年挺身全國30強,華五將變「華四」?
    前不久,2020武書連全國大學綜合排行榜發布,百強大學名單再次出爐。在985、211大學雲集的百強高校中,匯聚著眾多我們所熟知的名牌大學,其中不少都位於經濟發達地區,尤以東部地區為主。在本次榜單中,東部地區大學表現依然亮眼,但值得留意的是,華東地區最好的7所大學挺身全國30強,只是梯隊日益明顯,「華五高校」的格局是否還能穩固呢、華五會變成「華四」嗎?
  • 《你好,之華》,之華是你,之華是我,之華是我們每一個
    二、三十年後,情依然交織,愛卻溫和蕩開三十年後,姐姐的初中同學會上,之華替之南出席,(之南抑鬱自殺)。聚光燈下,之華想起往日姐姐的榮耀,難以說出實情,開口掃大家的興。短暫出席後,之華匆匆離開。尹川找到之華(他以為是之南),留了微信。回頭,就一條簡訊發過去:「我愛了你三十年」。這個你,是之南。卻好巧不巧,被之華的老公看到,老公醋意大發,摔了之華的手機。中年人的婚姻裡,信任實在不堪一擊。
  • 人文史話|無錫蕩口古鎮「華太師」為「唐伯虎」做綠葉
    凡翰林院修撰官員都被尊稱為「太史公」,民間百姓以訛傳訛喊他「華太師」,好像是給太子做老師似的,後人也懶得糾正了。閱盡官場繁華只道「曾經滄海」「華太師」最初的仕途一馬平川。不久被委派應天府(也就今天的南京)主持鄉試,為朝廷挑選一批有才華的舉人,最終由皇帝定奪。
  • 抖音I love you啦啦啦什麼歌? I love you啦啦啦原唱是什麼
    i?u tim còn e ng?i  向我表明你無所畏懼的真心  Cho em theo anh nhé,  讓我跟著你  theo anh t?i t?n cùng c?a h?nh phúc  跟著你幸福地走到最後  Yêu em yêu em nhé my babe boy  愛你愛你,我的寶貝  I love u la la la  我愛你,啦啦啦  Cho em xin m?t l?n nói h?t nh?ng ?i?u tim còn e ng?
  • 電影《你好,之華》錯過,是一件需要慢慢去接受的事情
    巖井俊二作為全亞洲最文藝的青春片導演之一,曾以一部《情書》風靡一時,而此次創作的《你好,之華》延續了《情書》中溫柔卻隱藏著殘酷事實的風格。電影沒有運用過多音樂做襯託,只用了紀錄片似的口吻通過之華這個人物敘述了故事發展,讓人輕易地置身其中,仿佛想到了自己的青春年代。光影上用了強烈的逆光感,略帶手持搖晃的鏡頭,帶給人一種日式溫暖的質感。但是影片,就是在這樣溫暖平淡的色彩中,無聲地敘述了它的殘酷。
  • [風險]華魏科技:上海華魏科技股份有限公司的風險提示性公告
    [風險]華魏科技:上海華魏科技股份有限公司的風險提示性公告 時間:2021年01月07日 21:51:50&nbsp中財網 原標題:華魏科技:關於上海華魏科技股份有限公司的風險提示性公告《全國中小企業股份轉讓系統掛牌公司信息披露規則》的相關規定披露公司2018年年度報告,根據《全國中小企業股份轉讓系統業務規則(試行)》第4.5.1條第(三)項的規定,全國中小企業股份轉讓系統有限責任公司(以下簡稱「全國股轉公司」)於2021年1月5日出具了《關於作出終止上海華魏科技股份有限
  • 《你好,之華》:青春的散文詩
    年少的之華喜歡上了轉校來的尹川,但陰差陽錯之間,尹川卻對之華的姐姐之南一見鍾情,不知情的他甚至委託之華幫他轉交寫給之南的情書,但是紙包不住火,尹川在去質問之華之後,才發現了之華對他的喜歡,可是除了拒絕,他什麼也做不到,就這樣,之華與尹川錯過了。
  • 華致酒行攜手帝亞吉歐 構建威士忌在華發展新格局
    2020年11月17日, 2020帝亞吉歐威士忌研討會第十站在北京舉行,會上帝亞吉歐對華致酒行執行總裁李偉先生進行了視頻專訪,李偉先生表示將把威士忌作為未來重點打造領域之一,加深與威士忌酒企,特別是帝亞吉歐這樣一線國際公司的合作。
  • 華小秘告訴你機器人是如何對付機器人的
    於是乎,你一看到陌生電話變得心情不好了起來,原來的開場白「您好」沒有了,換成了「哪位」「什麼事」「怎麼啦」「你說吧」,然後發現那頭是你的真正的老析或者客戶,你馬上開始「抱歉抱歉,以為是騷擾電話呢」... ...
  • 華測檢測武漢子公司檢測資質被撤銷
    6月10日上午,經濟觀察網記者以投資者身份就此事致電華測檢測董事會秘書辦公電話,對方在電話中證實該消息屬實。事實上,據經濟觀察網了解,早在2019年6月,湖北省生態環境廳就對武漢華測公司在上述環境監測中數據弄虛作假的行為作出處理,包括禁止武漢華測公司參與政府購買環境監測服務和政府委託項目;將武漢華測公司法定代表人等5人列入弄虛作假不良記錄名單等。2019年6月14日,湖北省生態環境廳將武漢華測公司相關違法線索及證據材料移交湖北省市場監管局調查處理。
  • 暨華中學在全國中學生英語能力競賽中喜獲佳績
    全國一等獎獲獎者(從左到右:張馨寧、江澤宏、武怡如、吳彥霖) 暨華中學供圖 華龍網發指導教師康紅和她的學生(全國一等獎獲得者) 暨華中學供圖 華龍網發值得一提的是,經過激烈的初賽、決賽角逐,暨華中學共27人獲全國獎項,獲獎人數在全市領先。
  • 科技創新+文化引領 華一兄弟時裝周盛大開幕
    華一兄弟股份有限公司董事長劉先紅用十八年創業經驗探索出了一條依靠科技創新發力、文化理念引領的道路。5月20日這天,彰顯技術+文化產業魅力的「華一兄弟時裝周」在武漢華一兄弟服飾創意園隆重舉行,為大批經銷商和服裝行業從業者帶來了一場視覺盛宴。
  • 《大秦賦》:冬兒人設反轉,她一圖點明羋華結局
    可惜,嬴政似乎壓根對冬兒沒有特殊的想法,一心只把她當成姐姐。隨著羋華(佳琪飾)上線,《大秦賦》裡嬴政的感情線出現了奇怪的三角戀 局面。看到這裡,很多觀眾都很好奇,三人之間的關係到底會發展成什麼樣?羋華和冬兒兩個女性角色到底會有什麼樣的結局?
  • 大秦賦:羋華與離秋根本不和,羋華為嬴政生了扶蘇,但優勢並不大
    喜上加喜的是羋華還跟他生了皇長子扶蘇,娶這個名字寓意:「山有扶蘇,隰有荷華」,裡面也有上華字,看出嬴政對羋華是深愛了。說起蒙學,他想到了從小生活在邯鄲的事,而教他的老師已經為救他而死,冬兒也死了,自己也與母親趙姬斷絕了母子情,想到這兒,嬴政心情有點鬱悶,羋華一看氣氛不對,趕緊轉移注意力,說宮裡來了一些布匹,她想給嬴政做幾身衣服,問他喜歡什麼顏色,結果嬴政說了一句:「寡人的衣服都是離秋來操持的,你跟她商量吧」。
  • 非要不斷對華招惹?中方緊急放出王牌反擊,讓全世界更清楚一件事
    國際上此前已有語言,表示川普政府在所剩無幾的任期內,加大對華打壓是為了給拜登政府挖坑,在未來中美關係仍是難以修復。果不其然,任期將近的美總統川普政府卻再次病狂喪心招惹中國了!川普政府上演最後瘋狂,再次招惹中國新華社近日刊文,措辭嚴厲譴責現任美政府病狂喪心招惹中國!