這個世界永遠不會缺少聰明人
當你全身心投入
在一定會中取得了一些成績
就像這個認真鴨子人
越簡單，關於成功，就越孤獨！
嚴建磊，才30歲，被稱為「鴨哥」，是鴨品牌創始人。美食圈傳聞：最高的鴨是南陽的「周黑鴨」，只要你想吃鴨的商品，這裡是唯一的選擇。
如果鴨哥製造了1825天鴨商品，並且不改變他的業務或動搖，這是頑固的嗎？
所有固執的人都有故事。
鴨哥周口人，做了廚師。22歲的她來到南陽為她獨自工作，結果，他沒有趕上她，而是把自己留在南陽。
有人說他們愛上了南陽城市，因為他們喜歡的人住在這裡。事實上愛上南陽城市可能是為了城市裡一道生動的風景，一段青梅的過去和熟悉的老房子。也許，只是為了這個城市的美味。
就像愛上一個人，有時沒有任何理由，沒有前因後果，沒有關係，只有愛。
一個人最大的孤獨是走在一條完全陌生的路上；
在2012，鴨哥辭掉了月薪近萬元的工作，在南陽四處遊蕩，尋找自己所謂的夢想。
既然你來到了南陽城市，你不能帶著恥辱回去，固執的人就是這樣，他們越沮喪，就越勇敢。
鴨哥是個真正的食客，特別喜歡各種鴨製品，所以他決定自己創業，在這個奇怪的城市中實現自己的夢想。
當他決定接受這條路時，這意味著他已經準備好來接受前方道路的挑戰。市場上幾家著名的鴨店紮根很深，頭上戴著光環，他們如何創造自己的世界？
生活的地方並不熟悉，赤手空拳，只有當年的熱血。
沒有做過這種燉鴨的人是不會懂中國菜的，其實，醃鴨是一種美食。他需要非常複雜的技術和對食品原料的準確判斷，這是非常困難的，只做一次是不夠的，但必須規範化，要長期保證質量和水平，就要全方位地抓。
這比炸一盤菜困難得多，對於鴨肉製品的口味和口味，他品嘗了南陽市所有的鴨製品，並出國留學。我把自己鎖在一個小房間裡，一遍又一遍地研究，失敗了無數次。
真的那麼難嗎？只是鴨哥太很頑固。
如果有人生產自動化，他必須手工烹飪；如果有人使用防腐劑來延長保質期，他必須是無添加，新鮮是王道。
很長一段時間，別人都不明白鴨哥為什麼這麼瘋狂，他把自己關起來，反覆研究製作鴨肉製品的技術。直到有一天，滷商最尊貴的標誌，人們才知道：那個瘋狂、固執的男孩，不想輸！
製作鴨肉製品需要4-5個小時。有些甚至需要12小時。這是他對滷鴨的執著和熱情。
這個複雜的過程包含了古人的智慧，滷水材料包裝稱為中藥原料袋。選擇最好的材料，選擇原材料，這是一個良心問題。現代人年輕人再也不喜歡做這麼辛苦的工作了，這些複雜而長時間的烹飪將逐漸消失，他所做的是一種繼承。
經過了很多彎路，經過幾十次甚至幾百次的失敗，我終於找到了公式。
經過這麼長一段時間的研發，鴨哥覺得產品已經達到銷售要求：所以才有了的滷水至尊。
Supreme鴨，這是一個有點自大的名字，對於鴨哥來說並不誇張。固執的人不允許輸，也不怕輸，他們寧願是雞頭而不是鳳尾。
至尊鴨一開張，就受到大家的稱讚，據說辣而不燥，香而不膩，回味徵服了一批又一批的食物。
我們應該感謝，如果不是因為青梅的過去，南陽的城市將獲得榮譽。
無上鴨慢慢走上軌道，然後遇到了新的問題；市場上其他的滷水已經做了很多，但是至尊鴨其實是在走自己的老路，別人都走過了路，然後走了，路會越來越小；
為了讓更多的消費者喜歡他，鴨哥不斷改進滷水，並試圖開發他，讓消費者接受他
其特點是馬駒的長期辛辣味和周黑鴨的甜味，他還加了我們喜歡的醬汁北方人，他有辣醬，緊實的骨頭和略甜的回味。
五年，1825天的堅持，讓至尊鴨成為南陽一張美食名片。
有人說人生是一種孤獨的堅持，找不到陪伴的人，卻任性不想放棄。
離這家百年老店還有。
一個智慧溫暖著整個南陽城市；一個小店，承載著一生的夢想；一腔熱血，永不放棄！
地址：鴨地址：南陽市人民路和七一路交叉口向東南路200米