周末去哪？對於很多都市白領來說，去郊區、住民宿成了首選。驅車兩個多小時，一頭扎進京西門頭溝的群山當中，曾經鱗次櫛比的農家樂不見了，取而代之的是眾多各具特色、名頭響亮的高端民宿。
民宿的興起是門頭溝落實兩山理論的縮影。2018年10月，全市出臺《關於推動生態涵養區生態保護和綠色發展的實施意見》，在生態補償、基礎設施、跨區協作等方面向生態涵養區傾斜，支持各區探索從綠水青山向金山銀山轉變的方法路徑。目前，「門頭溝小院」項目已覆蓋35個村，「十四五」期間，全區將努力把100個村打造成「門頭溝小院」田園綜合體。
17套閒置院落改造成精品民宿
大山的孩子又回到了家鄉
群山環抱的梁家莊村位於門頭溝區最西部的清水鎮，穿越崎嶇山路進城，單程就要兩個半小時。110多公裡的距離，讓這裡一度與城裡人「絕緣」。就連村裡的年輕人，也都早早地出村打拼，散落京城各處。
可就在前幾天，本村23歲小夥子陳誠回來了，回村當「管家」。吸引他的正是村裡興起的民宿產業和背後源源不斷的客流量。
2018年5月，北京國資公司與梁家莊村開展「一企一村」結對幫扶，17套房倒屋塌、野草叢生的閒置院落被改造成了精品民宿，古樸幽靜、一院一景，成為「網紅」打卡地。村裡的路鋪上嶄新的石板，路邊砌起了花壇，掛上了紅燈籠，處處煥然一新。
水墨畫、竹燈籠，寧靜古樸的小院，抬眼便是青山疊翠。如今，村裡的精品民宿正成為梁家莊村的支柱產業，去年一期6套民宿試營業，當年收入35萬元。今年以來，儘管受疫情影響，17套民宿仍接待遊客近400人，實現收入40萬元。平時入住率超五成，周末基本滿員。不少走出大山的孩子又回到了家鄉，通過經營民宿找到了實現夢想的舞臺。
像孩子一樣「養育」靈山木屋
民宿老闆的匠心成了模板
門頭溝生態涵養區不僅有優美的自然風光。民宿老闆的一顆顆匠心也吸引著城裡的遊客。沿著109國道蜿蜒上山，當兜過一個急彎進入清水鎮洪水口村時，眼前的景致一下子變得豁然開朗，各具特色的民宿小院清晰可見，連廊木屋點綴其間。漫步在青山綠水間，古樸的石板路乾淨清新，兩側的海棠、金葉榆等高低灌木色彩繽紛，抬眼還有巍峨的靈山鍾靈毓秀。
在這其中，「靈山木屋」是具有代表性的一間。推開「靈山木屋」1街78號2鄉的木門，撲面而來的是整個院子生機盎然的錦簇花團，清脆的石階與兩棟木屋渾然天成，山葡萄藤和鮮花吊籃從藤椅、房簷傾瀉下來。整座院子面積不大，但傾注的都是木屋主人楊紅梅的心血。
因為喜歡自駕遊，她和愛人經常從雲南、西藏等地帶回一些雕塑、飾品等小物件，還會設計樹根書架等家具，為小院增添情趣。「靈山木屋」像是楊紅梅的孩子一樣，從園藝設計到床單被褥，她都努力做到最好。
由於預訂火爆，楊紅梅的精品民宿理念逐漸打動了街坊四鄰，大家都開始跟著她學習「靈山木屋」的經營模式和理念，村幹部也看準這條綠色發展之路，帶領村民一輪一輪搞起了民宿發展。如今，村裡又出現了「嚮往拾光」、「小苗家」等一批精品民宿，全村168戶都吃上了「旅遊飯」。
「爨舍」成爨底下村的名片
從農家樂到高端民宿的轉型
俗話說靠山吃山，在門頭溝眾多精品民宿中，位於爨底下村的「爨舍」很有代表性。門頭溝齋堂鎮的爨底下村被稱為古村落活化石，坐落在爨柏景區。「爨舍」為村中保存較為完整的特殊山地四合院院落，共五個。推開一個院子的門，可以看到典型的明代風格房屋。
其實，早在十多年前，這裡就陸續出現了40餘個農家樂，一度帶動全村創收。然而，相對低端的服務和居住品質讓爨底下村的文化旅遊資源沒能被很好地利用。村兩委為了優化利用本村資源，從2009年開始禁止村民在周邊亂砍濫伐，增加木蘭樹等植被，使爨底下村整體植被覆蓋率超百分之九十。同時加快民居修繕，開發爨舍等高端民宿。突出明清風格，內部裝潢保留傳統四合院風格同時增加「爨」文化符號，讓村內幾乎每一處房屋都成為遊人的拍攝地、合影地。
如今，爨底下村從每年4月見綠，直到10月金秋，吸引大批回頭客和旅遊團體。
本地小夥為城市年輕人打造
定製服務吸引回頭客
要說哪個民宿定製服務最好，最能吸引年輕人，答案一定是「有關」民宿。
這家民宿位於齋堂鎮黃嶺西村，緊鄰爨柏景區，曾是抗戰名村。2017年，門頭溝本地小夥王帥和另外兩位年輕人來到這裡，看到的景象讓他們頗為意外。「這裡有山有水，路也很好，和小時候灰濛濛的礦區完全不一樣了。」走訪170多個村子，最終選了黃嶺西村開辦農耕文化特色民宿。他們把村裡土地流轉的五個閒置院落承租下來，至今已投資800餘萬元。
如何做到人無我有，人有我優？三位年輕人挖空了心思。他們的想法很明確，在這片綠水青山間，要給都市年輕人打造一方休閒娛樂之所。
推開一間客房門，屋裡是唯美的歐式裝潢，大氣舒適。牆上畫著各種抽象畫，滿滿中西結合的路子。「為了提高住宿品質，五個院落裡所有的桌椅、床具和用品都是定製的，連門環和把手都沒有批量採購。」王帥說。
這樣的用心自然獲得了正面反饋，有的顧客來過一次後就喜歡上了這裡的定製服務。隔三差五就要來泡這裡的進口浴缸，在畫著火烈鳥「壁畫」的房中休憩。王帥和其他兩位合伙人想著，未來每周末都能在這裡舉辦主題音樂之夜、美食轟趴，讓都市裡的年輕人喜歡來這裡放鬆。
來源 北京晚報
本報記者 張驁 孫雲柯
流程編輯：王夢瑩