開放學校
開放餐廳
食之所在
瞭然於堂
冬日的校園，不缺少家的溫馨。在這個充滿暖陽的冬日，學校向家長們發出誠摯邀請，以暖陽為媒，餐廳為打卡地，實地了解孩子們的用餐就餐情況。
12月16日上午10時許，家長代表們身穿黃馬甲，在學校門口外列隊等候，在出示健康碼、測量體溫後，有序進入校園。
戶外寒風凜冽，食堂內溫度適宜，為保持餐廳潔淨衛生，學校為家長們統一準備了腳套、手套、頭套。
打飯窗口上側，電子屏幕展示今天的菜譜，每道菜的價格和製作師傅清清楚楚標在上面，一目了然。
學校膳食處主任王照欣給家長們做引導介紹，針對學校食堂飯菜製作的要求、菜品選擇和搭配的標準等，向大家做了詳細的介紹。
家長們實地參觀了餐廳後廚的餐具洗消間、操作間、收發管理室、粗加工間、留樣間、化驗室、倉庫等地，零距離觀看學生飯菜製作環境衛生和食品儲藏情況，查閱了檢疫合格證明等相關資料。
進貨源頭質量如何把控，蔬菜是否檢驗，蔬菜、肉類等如何儲存......家長們提出自己最關注的問題，食堂工作人員實地解答打消了家長們的顧慮，讓家長們更放心。
實地參觀，使家長了解了食物來源的安全性，食品加工的衛生性，了解到餐廳管理的高標準。對細節的高標準要求源於餐廳每一位工作人員高度的責任心。家長們表示了對學校餐廳的認可。
烘焙間裡，糕點師傅精心製作的糕點剛剛出爐，麻薯、蛋撻、蛋糕、菠蘿包散發著誘人的香味，在用心品嘗後，家長們紛紛為「明德」糕點的好味道點讚。
午餐時間，學校安排家長在食堂就餐。家長們在學生窗口有序排隊打飯，在學生餐位就餐，仔細品嘗著孩子們的午餐：皮薄餡多的肉包子，鬆軟可口的饅頭，清香軟糯的米飯，香噴噴的紅燒排骨、菜花炒肉，營養美味的玉米蛋花粥、甜點、水果......熱乎乎的飯菜、豐富的種類、可口的味道、合理的搭配，讓大家讚不絕口。
活動結束後，家長們拿到了學校精心設計的意見徵集表。就徵集表中的內容，用心填寫，把真實建議留給學校。一張紙，幾句話，彰顯出家校合作的重要意義。這些樸實的建議也將為學校進一步提升夥食質量指引方向。
現代明德的廚房是大家的廚房，是師生家長最關注的地方。吃得放心、吃得開心，為學生健康提供強有力的保障，努力讓「明德廚房」出品的菜，得到明德師生、家長的點讚，是學校餐飲服務不懈的努力。
學校開展麵點、廚藝技能大賽，通過比賽切磋技藝，取長補短，提高技能。不斷學習，外出「取經」，借鑑兄弟學校的經驗做法，將好模式，好菜式，融合明德特色，服務明德師生。
面向家長徵集拿手好菜，從中選出適合學校製作的菜品，加以改進，將「家常菜」端上了明德娃餐桌，讓學生感受學校如家庭般的溫暖。
目前，學校餐廳，一大周（11天）提供甜點8種，菜品20餘類，面點10餘種，副食10餘種，確保學生在校每天中午能吃到時令水果，晚上喝到新鮮牛奶，確保配餐每天4種菜品五天不重樣，自選每天6種菜品兩天不重樣。
開放日活動，不僅讓家長對孩子的用餐感到放心 ，更是架起了學校與家長就營養餐工作溝通的橋梁，相信家校攜手，舌尖上的明德「味道」會成為每一位明德學子求學路上的溫情陪伴。
心裡有光 慢食三餐
明德的一日「食」光裡
深藏著用心
更藏著關愛