2020年轉眼已經過去了一半，後疫情時代的我們已經漸漸的走出了家門，隨著武漢的重啟，仿佛我們的生活也在逐漸恢復。我們的鄰居日本，一向是國人旅遊熱門目的地，不過看今年這形式，日本是暫時去不成了。不過雖然日本之行沒戲，上海還有不少好吃的日料館子，能讓人大快朵頤，那麼今天去哪兒打卡呢？別急，馬上就帶大家去一探究竟。
今天來到的地方是上海的日料自助連鎖——萬島日本料理鐵板燒。自助嘛，講究的就是一個量大暢吃，吃到爽是最重要的。而且萬島供應的食材都非常好，即便是胃口小的朋友們也絕對不必擔心吃不回本。來到這裡，就是吃到飽，吃到嗨。
TOP8——烤雪蟹腿
雪蟹腿纖維感十足卻不柴，肉質飽滿而又鮮甜。你看這蟹腿又長又寬，就像這個碗又大又圓。這一條蟹腿比成年男子的拇指還要粗，一口吃完的感覺真的太滿足了。
TOP9——海膽（回本利器）
海膽作為日料店必不可少的好貨，也是保證能在萬島吃回本的利器。原因很簡單：
1、 海膽不管飽
2、 海膽的價格不便宜
3、 萬島的海膽很新鮮
每到周末，萬島的生意一直很好，所以食材幾乎是不會積庫存的。這就意味著，他們家的食材，特別是刺身品類都會很新鮮。海膽入口是一種若即若離的感覺，仿佛存在於舌頭上，但當你打算細細品味他的甜美滋味時，他又仿佛融化在了口腔中。
TOP3——鐵板鵝肝
鵝肝想必大家都不陌生了，稍微好一點的餐飲店裡都會有他的身影。鵝肝的火候處理很有講究，如果火候不到位的話沒有辦法烤出鵝肝的肥美滋味。可火候過了，很容易在表面形成苦味的焦黑，影響了鵝肝的味道。萬島的鵝肝，不但火候適中，也在鵝肝的口感上下了一番功夫。配合鵝肝的有最上層的菠蘿肉和最下層的烤吐司。鵝肝的滋味雖然很肥美，但很容易有油膩的感覺，菠蘿的酸甜滋味中和了這種肥膩感，脆脆的吐司彌補了口感的不足。三者渾然天成的組合，不由得讓食客大快朵頤。
總結：
1、 萬島的人均不便宜（400+），但一定可以吃回本。
2、 建議按照某點評APP的前10推薦菜全部點一遍，不會踩雷
3、 請務必帶兩個大胃王去，吃飯的氣氛會很好
在這個後疫情時代，每天能正常的上下班，周末能約上三五好友吃個飯聊天。這些再日常不過的事情，經歷過疫情爆發、隔離、復工之後，才體會到它的彌足珍貴。如今恢復到以前的生活，感覺病毒似乎離自己很遠。可每天的新聞卻在提醒著我，新冠還在肆虐著，只因生在了一個好國家，它為我們擋住了狂風暴雨。我才能享受著美食，吹著空調碼碼字，給五湖四海的朋友們分享我的美食心得。能在這樣的庇護下享受生活，我們是幸福的，也是幸運的。