小龍蝦：曾經的我，你愛理不理，現在的我，你高攀不起

一身鎧甲，兩把大螯，三對觸鬚；三角頭，燈泡眼，車廂身，摺扇尾，這便是小龍蝦。威風凜凜的龍將軍，進可橫掃千軍，退可一步千米，極擅挖洞，喜陰涼，晝伏夜出，神出鬼沒，來無影去無蹤；喜食肉糜，適應性強。然即便是如此威風凜凜的龍將軍，亦逃脫不了人為刀俎我為魚肉的命運，唉，匹夫無罪懷璧其罪，怪就怪在吃貨隊伍太龐大，而它太鮮美。

小時候的我，皮孩子一個。敢上樹掏鳥窩，下河摸魚蝦；敢徒手扯螞蟥，赤腳踩壁虎；敢捅馬蜂窩，敢闖蠍子地。憑著一股初生牛犢不怕虎的氣勢，愣是將村中一乾姐妹比了下去，當然，這中間，小龍蝦可沒少被我禍害過。

一到周末，邀上二三小友，提著塑料桶，拎上一根小木棍，棍上綁著一根白色棉線，就蹦蹦跳跳的趕往村外魚塘邊的水田裡面，先下到淺水區摸幾個福壽螺，砸碎，把碎殼清除，用線綁上，丟到水裡，靜待小龍蝦上鉤。一般不到半分鐘，就會有一隻小龍蝦鬼鬼祟祟的跑出來，用大螯鉗肉吃，趁此時，趕緊提杆，速度要快，要一氣呵成，如此這般操作，小龍蝦十有八九都會被帶起，到了岸上，它就是插翅也難逃了。

若是釣得生厭，或是小龍蝦有警覺性了，好辦，把杆一拋，褲腿一挽，水桶一提，下田抓去。瞥到小龍蝦的身影了，裝作若無其事的樣子，慢慢慢慢的湊近，然後把手輕輕的繞到它的背後去，再以迅雷不及掩耳之勢猛的一抓，機靈點的很快逃跑了，反應慢的，嘿嘿，不好意思，你被捕了。因為龍蝦酷愛挖洞、鑽洞，所以水下有很多大小不一的洞，看到有龍蝦在裡面蟄伏，把手往裡一伸，淺一些的直接掏出來，深一些的，使勁把手臂探進去，用手指頭撩撥那隻小龍蝦，等它受不了生氣了，就會死命鉗住我的手指頭，這個時候只需輕輕把手往外拉，就能把它從溫柔鄉裡面帶出來，然後用另一隻手捉住，當然了，想讓它鬆手，不付出點血的代價是不行的，我的手指頭上至今還有一道被龍蝦鉗過的淡淡印痕。

基本上每次都能得個三四十隻小龍蝦，要擱現在，那可是價值不菲，一盤絕好的下酒菜。可惜那時不懂它的價值，多數進了我的鴨子小隊的肚子，只有極少數的幾次，爺爺覺著可惜，把它的頭去掉，只留蝦尾下鍋爆炒，可能是爺爺烹飪技術不到家，我並不愛吃，覺得腥，能吃一尾已算得上勉強，小時候的我是有多身在福中不知福啊。

而今的小龍蝦儼然已成為新一代網紅，不再是山裡鄉間孩童閒暇時的樂子，它走進了千家萬戶的廚房，成為了廣大吃貨們的新寵。五香，十三香，麻椒，藤椒，麻辣，香辣，紅燒，滷製等等口味，任君挑選。鮮、香、甜、辣都不足以形容它的味道，美味到令人咋舌，好吃到狂舔手指，若是用文字表達：一個字絕，兩個字超讚。多年前威風凜凜的龍將軍估計怎麼也想不到它今後的會以這樣的方式走紅！