DIY草莓冰淇淋——冰冰爽爽的感覺,讓人慾罷不能

2020-12-22 美食天下

草莓冰淇淋

By 我愛番茄美食

炎炎夏天又來到了，天氣熱就想吃涼的東西。擔心市面上冰淇淋太多添加劑？厭倦商場裡毫無新意的冰淇淋產品？何不diy一款天然純正的冰淇淋與朋友們一起分享呢？那種冰冰爽爽的感覺喲~真的讓人慾罷不能！

原料：草莓冰淇淋粉、牛奶。

做法步驟：

第1步、100g冰淇淋粉倒入300g牛奶中

第2步、用手動打蛋器將二者混合均勻，至沒有顆粒。放入冰箱冷凍半小時

第3步、冷凍好的冰淇淋取出，用手動打蛋器將之全部打散，再放回冰箱冷凍

第4步、以上每隔1小時重複一次，重複4次，最後一次將打散的冰淇淋放入規格的長方形碗裡，繼續冷凍1晚上

第5步、冷凍好的冰淇淋取出，用挖球器小心的挖成球

第6步、挖成球到杯子裡，最後再用巧克力棒稍微裝飾一下，冰淇淋就做好了......

小貼士：

注意事項：1，方子非常簡單，需要注意的就是，重複4次的完全打散，不要怕麻煩，這樣做出來的冰淇淋才會細膩，順滑。2，喜歡水果的朋友也可以添加一些水果，自己DIY出專屬自己一個人的冰淇淋。

來自 美食天下 我愛番茄美食 的作品。

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