廣州這13家餐廳,讓你足不進港就能吃遍港味!

2021-01-09 什麼好吃517

一有假期就好想出去逛吃逛喝,朋友圈一大撥人不是澳門就是香港,這已經是一種常態,可是這天氣的真的不想去香港或澳門人擠人,人潮汗味受不鳥,好絕望!

不要絕望,soho妹給你整合好了10家店,讓你足不進港就能在吃遍港味,仿佛就在香港,收藏起來,想什麼時候去吃就什麼時候去吃!

第一家:老馮茶居

看看以下的動圖,就算沒去過香港腦海中關於看過的港劇畫面卻一一浮現,仿佛瞬間置身香港。這圖有點快看的有點暈,那就來慢慢感受下這獨具的港味吧。

老馮茶居,一入門口就覺得懷舊氣息撲面而來,像進入舊社會一樣,很過癮的茶居,讓人忍不住拿起手機拍照。麻石路面、紅色郵箱,紅色膠菜牌、公雞碗碟、老牌單車......差點還真以為自己穿越回了七八十年代的老香港!

一路經過,錢莊、冰室、米行、鐵打館......雖然是舊時代的香港屋邨,但相信不少老廣州人也非常熟悉~

在這裡,你可以吃到連在香港都難以吃到的古法千層糕,裡面有鹹蛋黃,椰蓉和冰肉。把鹹蛋黃打碎放入烤箱後,還要逐層鋪上麵粉,再逐層蒸熟。

在這裡你可以吃到連蔡瀾都愛吃的雞球大包。裡面足足8樣餡料——雞腿肉、冬菇、鹹蛋黃、瘦肉、雞肉、蝦肉、叉燒、香菜。

在這裡你可以吃到一整條都是蝦的鮮蝦腐皮卷,粒粒蝦仁都超級大,再配合薄如蟬翼的腐皮,雖是油炸卻不油膩,一個人吃完一盤毫無壓力~

這個從擺設到環境的布置都好有懷舊feel,特別連個洗手間都是,怎麼可以不去打卡。

【店名】老馮茶居

【地址】越秀區惠福東路550號星座廣場2樓

【營業時間】08:00-22:00

【交通指引】地鐵公園前站D出口,沿教育路直走,轉惠福東路,大概走8分鐘到星座廣場(大頭蝦旁邊),然後搭扶手電梯上2樓。

第二家:達哥港廚

這是一家一入門就被中西合璧的燒臘窗口搶足眼球,有別於市場上橙黃燈光大汗淋漓的燒臘檔畫面,你會懷疑這裡是真的是港式茶餐廳嗎??裝潢來看真的不像!

但是餐廳內各式擺件、燒臘窗口、吧檯元素卻多到忍不住拿起128g內存的手機狂拍照!

環境是假的港味,但是吃的卻是真到不能再真。去到必點的避風塘炒蟹,斤幾重的大肉蟹深埋其中,香味霸道,爆炒的蒜粒偏酥化,不會太辣和重口味,用來送粥真是一絕!當場就想多打包一份回家!

一吃就上癮的避風塘生蠔,一直覺得食避風塘就好似玩尋寶遊戲,挖挖找找!肥圓飽滿的蠔肉,外表炸得酥脆,裡面依然熱度緊鎖,嫩出水!看見陸續翻出的大蠔肉真是滿足到不要不要的!

還有巨人農夫包咖喱雞,全只雜糧農夫包,明明很樸素,灌滿濃香的咖喱雞之後,完全升個level!咖喱偏淡奶味香濃,雞肉全部啖啖香滑~

到店不來一份招牌奶凍,簡直就浪費車費啊!咖啡、芒果、荔枝,三種口味,入口即化的絲滑質感,老人小朋友都巖食。

達哥港廚

營業時間:11:00-24:00

【地址】:海珠區江南西路26號江南西人商場三樓自編301(海珠區辦證中心旁)

【交通指引】:搭乘地鐵二號線至江南西站A出口下,按下圖走即可到達

第三家:港地道

還沒走進港地道,就看到門口大大字寫著「你知唔知咩係香港味」。什麼?廣州港式茶餐廳這麼多,我會不知道什麼是香港味?

眾所周知,天河的物價一向是打工一族的噩夢,隨便吃個難吃的盒飯都要20+。但是在港地道,20+到40+的各種意粉、扒飯都有,光是碟頭飯就有不下5種口味、50種搭配,逼死選擇困難症!

奶茶是精選了十三種進口紅茶做的,石鍋煮半個小時,最後經過師傅的四次衝泡,甘甜的紅茶加上濃鬱的奶香,香、濃、順、滑集於一茶,嘗不到絲毫的澀味~喝完一口,回甘淡淡縈繞至少三秒。

看過周星馳《食神》的都知道,這碗連家燕姐都感動到流淚的黯然銷魂飯!肥瘦相間的叉燒,入口極之鬆軟,嚼起來都不需要用力!被燒過的叉燒,表皮微微有點焦,再加上爽口的肥肉,吃起來口感超讚!

這個雪山一口西多的吃法有點特別,要先撩起一塊雪糕,再狠狠地扎進西多士中,讓雪糕慢慢融入西多中,一口吞下去,冰火兩重天的口感簡直不能太刺激!友情提示,不要撩太多雪糕,不然你會忍不住尖叫......

【店名】港地道茶餐廳

【營業時間】10:00-23:00

【店址】天河區體育東路41號首層潮流站

【人均】40元

【交通指引】地鐵一號線體育中心站,D3出口走到隧道盡頭,到達正佳廣場,從一層東南門出,馬路對面就是潮流站,港地道在潮流站一樓。

第四家:金敦茶餐廳

這家「誓要比別家好足9條街的茶餐廳」是由三個男人開的,看看他們的花招吧。

隨處見到好盞鬼的路牌,有些「地雷」千萬不要讀出來,被打不負責哦!

普通西多士只有1層,但切開港式黑白西多士你會發現這個有三層!中間還埋著花生醬!一口一個,明顯感覺到空氣感與多士3重口感,吃著外酥裡軟,蘸著黃油吃簡直香出天際!

在香港隨便一家茶餐都能見到,但在廣州這種吃法卻少之又少。金敦芝士釀雞翼一整隻雞腿居然沒有骨!師傅將雞腿主骨部分去骨,然後把芝士玉米釀進去,只只肌肉發達,又挺特別的!

廣州茶餐廳很多,走心的卻近乎「絕種」。老闆說希望以後說起「廣州哪家茶餐廳好吃」時,第一時間能想起「金敦」。與老闆聊天,真切感受到什麼叫「眼裡有光」。

金敦茶餐廳(江南匯店)

【地址】:海珠區江南西路潤匯大廈3樓

第五家:吳系茶餐廳

「吳系」位於天河東,就系太古匯行前幾步落個樓梯就到。呢間茶餐廳雖然均價唔低,但系出品一流。已經去吃過好多次,每次都點唔同嘅嘢試,但系基本無踩過雷。好值得大家專程走去吃。

招牌冰鎮奶茶,茶味比甜味更突出,飲完唔會有差奶茶果種酸味,但唔至於驚豔。總體來講,值得一試但唔系必點。

反而比較推薦大家試下距嘅西多士同飯類。西多士D花生醬好夠味又唔會太甜,吃完唔會覺得好膩口。

地址:天河區天河東路75號B1樓103-107號(美心閣樓下)

第六家:永盈茶餐廳

永盈系廣州第一間港式茶餐廳,系幾個老城區都有開。永盈做得比較好嘅有湯粉類,系其他地方難以複製嘅味道。

鮮蝦雲吞麵系永盈最多人點,我試過兩次,但更加中意蟹餃,不過大家口味都唔同。雲吞入邊有大大隻蝦,鮮味好足,只蝦都比較彈牙。湯底清,但就系有永盈自己獨特嘅味道。

永盈嘅豬扒包唔知大家有無試過,夠豬扒都幾大下,包口感偏脆,同夠扒好搭,如果比D醬就更好啦。

地址:越秀區惠福東路529號(近北京路)

第七家:華星冰室

華星冰室譚詠麟距地都有股份,香港好多明星會專登走去光顧,陳奕迅算系真愛粉。但開到來廣州好似無香港甘火爆,因為出品相較於香港本地差左唔少。

黑松露炒蛋,睇住個樣好似唔錯,但系吃起身就唔似預期了。如果距嘅蛋更有蛋味,黑松露更有鮮味,蛋唔好炒得咁碎,就會好好多啦。

招牌校長多士,外脆內軟,不愧招牌菜。聞起身已經有很香嘅焊麵包味,咬落脆卜卜。校長雖然個表面好似燒燶左甘,但系其實系紫菜來嘅,上面有層熱既芝士,除左麵包香仲有芝士香。值得一試

地址:越秀區中山三路33號中華廣場2樓(近星巴克)

第八家:廣九餐室

廣九性價比最高,出左名分量足,出品又穩定,價格又便。平時去到基本都要排隊,可見人氣真系好高。

牛角包嘅豬扒超大塊!絕對良心企業,表面烤焗得好香脆,包入邊又唔會太幹,牛油味都幾香。入邊夠豬扒炸得出色,炸粉唔厚,豬扒肉質厚而嫩口,吃下吃下會有肉汁飈出來,好正!

芝心豬扒意粉,比大家嘅建議系,如果無足夠信心唔好一個人點,因為真系好鬼大份,夠豬扒分分鐘大過自己塊面。豬扒外表炸得幾鬆脆下,但肉質一般,不過淋左D醬味道都唔錯,仲可以配飯或者單點

番茄濃湯餐蛋公仔麵,號稱系新鮮番茄製作而成,酸度同甜味都十分適中,唔似有放好多番茄醬或者酸甜醬來調配,湯底十分濃厚,公仔麵就系似普通即食麵,不過配合湯底十分正!

地址:越秀區中山三路111號

第九家:九龍冰室

九龍嘅招牌主打炸豆腐、芝士丸同埋蛋撻,味道都好好,但系九龍有個問題就系唔同店出品會有差別,比較推薦大家走去正佳分店吃,出品會比較好。

首推懷舊酥皮蛋撻,味道確實好懷舊,出邊層酥皮烤得超級香脆,好香口,而入邊個蛋唔會太甜,配合出邊層撻皮剛好,可以睇到真系金金地色,又唔會太漏!

招牌炸豆腐雖話說系招牌,但我覺得王子拉茶嘅炸豆腐會更加好味,不過九龍嘅炸豆腐醬汁就更濃厚D,要睇大家自己口味偏向。

九龍嘅芝士丸都系招牌之一,味道唔錯,一口咬下去,滿口芝士爆漿,好香,芝士丸入邊嘅芝士味道好濃厚,夠丸幾彈牙,作為餐前小吃系唔錯嘅選擇。

地址:天河區天河路228號正佳廣場M層E107號-E111號鋪

第十家:表哥茶餐廳

表哥茶餐廳是比較適合商務宴請的,門面挺霸氣的,表哥二字頂大個。

表哥招牌多士出品好過後邊嘅翠華同太興,好多人過到來都一定會叫一份。

鰻魚炒飯去到經常會吃,因為其他菜比較容易踩雷,鰻魚炒飯基本每個分店都發揮穩定,炒飯粒粒分明,入邊D青菜粒爽口。

地址:天河區林和中路63號東方寶泰購物廣場1樓

第十一家:翠華餐廳

正佳的翠華的門面是奶油綠,非常的小清新。吃過香港翠華開人都知,其實翠華主打湯粉面類而非茶走類,但正佳分店就兩樣野調轉,茶走類好吃過湯粉面,有趣...

奶油豬嘅奶油份量少D,反而無港版甘漏口,而且賣相好唔錯!

翠華嘅冰鎮菠蘿油繫到推薦一下,比其他茶餐廳好D,出邊層酥皮好脆,配合黃油吃起身都幾過癮

蝦子云吞總體來講雖然出品比唔上香港,但都可以走起試試,D蝦子好鮮,細面都有韌性夠口感。

地址:天河區天河路228號正佳購物廣場B1樓007鋪

第十二家:太興餐廳

太興同樣系由香港開到廣州嘅一間正宗港式茶餐廳,店內的設計師偏向於現代感的。沒有傳統老式的港味。

太興個雪糕厚多士出品唔錯,相較於其他菜式嘅分量,雪糕厚多士明顯公道好多,可以2-3個人分來吃,凍凍嘅雪糕配合多士沙沙嘅口感,正!

燒味拼盤請大家避免踩雷,出品浮動得太厲害,完全睇人品,系大眾點評已經比唔少人鬧爆話太鹹,同肉質差,我去試過覺得無甘衰,但大家都系慎點....

混醬腸粉繫到力薦,每次吃都覺得超正,我一個人可以掃曬一碟無壓力,兩種醬味道好夾,每啖都滿口醬,同味道清淡嘅腸粉簡直絕配。

地址:天河區天河路228號正佳廣場4樓4A033號鋪

第十三家:趣冰室

趣冰室位置還算比較好找,交通非常便利,店鋪設計成hong kong舊時街邊的風貌,店鋪上座率始終,這家店有提供外賣,食物的上菜速度還算蠻快的。

熱檸檬茶是用一個舊時用的小不鏽鋼杯子裝著的,分量相對比較少,裡面的lemon大概有4片,兩包糖放進去之後,將lemon弄爛,口感濃鬱。

鴛鴦西多士的炕的非常不錯,而且上面的調味料跟西多士一起吃,味道也蠻不錯的。值得推薦~~~下午茶的話可能會點一個這個外加一杯飲料超滿足!

地址: 中山五路193號首層

小編一口氣給你挖出13家,夠你囤著慢慢去吃啦!!


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