澳洲堅果奇遇記

澳洲堅果奇遇記

2020-10-01 15:27 來源：澎湃新聞·澎湃號·媒體

澳洲堅果

又名夏威夷果

原產於澳大利亞

如今

通過近30年的試種、改良和擴繁

澳洲堅果在位於中國西南邊陲的臨滄

又多了一個主產區

且規模效益正在逐步顯現

有人把這個過程叫做「堅果奇遇記」，可種了近30年澳洲堅果的畢家富卻並不認為這是一個偶然。他說：「在具備『天時』和『地利』條件的基礎上，『人和』因素起到了更為關鍵的作用。」

畢家富年過七旬，是雲南省臨滄市永德縣大雪山鄉興塘村人。論澳洲堅果的種植技術，他稱得上是一把好手。不僅勤勞能幹，他還愛鑽研品種改良，種出來的澳洲堅果總是皮薄、殼軟、果仁大。

今年，畢家富近60畝堅果地有三分之一進入豐產期，最終收了6噸堅果。這在受前期乾旱影響堅果樹長勢不好的情況下，已算是不錯的收成，可他心裡還是不太滿意。「管護上應該更細心些，要不然不止這個產量！」

實際上，畢家富對堅果樹比任何人都上心。剛收完鮮果沒幾天，他就拿著剪刀往堅果地裡跑，守著那些需要嫁接修枝的果樹，一待便是大半天。針對退化的堅果品種，他還要進行改良。在村子裡，畢家富是這方面的專家。

有著大雪山鄉「堅果之父」稱號的他，是全鄉第一個種植澳洲堅果的人。

據《永康鎮志》記載，1991年，分為五個品種的404株澳洲堅果苗在永德縣永康鎮紅旗山開始試種。臨滄市林業科學院堅果研究所所長白海東表示，這是澳洲堅果在臨滄市種植史上的最早記載。

畢家富在自家地裡給澳洲堅果修枝

當時，畢家富是南汀河農場的負責人，正領著鄉親們種甘蔗。1996年，正在地裡幹活的他打聽到一個消息：紅旗山種下的這批堅果樹開始掛果。這讓他有些好奇，沒過多久就去了現場，摸到了這個他原先只在一本刊物上見到的果實。

「和書上看到的一個樣！我都沒敢剝開。」畢家富回憶，從那次回來後，澳洲堅果便在他心裡生了根發了芽。通過查閱資料，他了解到澳洲堅果管護成本低、經濟效益高，是可以讓人增收致富的「懶漢莊稼」。

「我們鄉和紅旗山海拔相當，而且日照條件更好，不可能種不好澳洲堅果！」

下定決心後，畢家富跑到市裡，找農業部門要到了100株苗，隨後在一片挨著水溝的甘蔗地裡偷偷種了下來。

2000年前後，存活下來的70多棵澳洲堅果樹開始掛果，很多村民跑來看熱鬧。畢家富後來摘了40多斤果子，還賣到了20元一斤的好價格。

「這東西市場大，有搞頭！我想領著鄉親們一起幹。」

不過，對於從來沒有種過的澳洲堅果，大多數村民都還持觀望態度。「與甘蔗帶來的穩定收入相比，他們不敢冒風險。」大雪山鄉時任鄉長李志忠說。

當時，縣裡創辦了糖廠，需要穩定供應甘蔗。畢家富只能邊幹主業，邊發展澳洲堅果種植，這讓他一度面臨不少困難。「家人反對，村民也不看好。但我清楚，要想發展好一個新產業，就得付出艱辛。」

2002年，大雪山鄉開始實施退耕還林示範項目。澳洲堅果因屬於常綠樹種，迎來了規模化種植的機會。第二年，畢家富就開始自主育苗，還把它們分發給周邊村民。很多人紛紛跟著開始種植。

10多年過去，在大雪山鄉，當初畢家富種下的100株苗已經發展到15餘萬畝，逐漸成為帶動當地群眾脫貧致富的重要產業。螞蟥箐村的種植大戶楊文柱說：「我家今年收了12噸左右的澳洲堅果，明年掛果會更多。」

畢家富還辦了一家澳洲堅果加工廠，今年採摘季收到了附近村寨送來的近200噸鮮果，經去皮、烘乾、開口等程序後，包裝成1斤一包的小袋。「一盒裡面裝5袋，能賣到200元。」他說。

截至目前

臨滄市的澳洲堅果種植面積

已超過260萬畝

居雲南首位

「依託即將掛牌成立的澳洲堅果工程技術研究中心，我們將和有關科研院所加強合作，為廣大種植戶提供科技支撐，實現澳洲堅果生態價值和經濟效益的最大化。」白海東說。

來源：新華網

原標題：《澳洲堅果奇遇記》

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