上環蓮香居明起停業!茶友大嘆不舍趕最後一天幫襯

2020-12-24 我也是菜喳

香港第四波疫情持續,禁堂食令再次實施令餐飲業雪上加霜,多間食肆入不敷支,宣布結業或暫停營業,其中保存傳統手推點心車的蓮香居亦無奈停業,與一眾茶客告別,有光顧超過十多年的熟客大感不舍及惋惜。

消息指,位於上環的蓮香居因疫情嚴峻今日最後一日營業,明日(21日)起開始停業,重開之日遙遙無期,所有員工亦會被遣散。有前員工透露,本港近兩星期每日錄得雙位、甚至三位數的肺炎確診個案,即使現時午市已限兩人一臺,但始終多茶客聚集,擔心存在染疫風險,公司管理層決定明天起停業。

他續指,受停業影響的員工逾60人,包括樓面、點心阿姐及廚房部,部分是去年初蓮香樓休業時獲安排轉到蓮香居工作的老員工。蓮香居考慮到市道不景,擔心員工未找到工作,加上農曆新年將至,會向受影響員工提供安排,讓員工獲遣散費可以傍身。

有茶客得悉蓮香居今日最後一日營業,千裡迢迢過海光顧,品嘗充滿懷舊情懷的一盅兩件,其中有人對結業大嘆無奈,只能接受,又贊蓮香居的員工在最後一日仍然勤奮工作,敬業樂業。

下午到蓮香居了解,發現門外當眼處位置貼出數張告示,指蓮香居營業時間至今日下午4時正,明日起暫停營業,直至另行通告。有光顧蓮香居十多年的街坊黃伯指,蓮香居由2009年在上環開業,之後一直光顧至今,對於蓮香居與一眾茶友告別大感可惜,「它(蓮香居)開得最早,每朝6點就會開門,而且茶又靚」。

蓮香居傍晚6時許在社交網站發帖,指因應疫情持續嚴峻,為保障員工安全及健康,「將暫停營業至疫情緩和」,未有交代明確重開之時,帖文亦附上「我們期待重新投入服務的那一天」的標籤。

位於上環德輔道西的蓮香居於2009年5月開業,是中環威靈頓街的老牌粵式酒樓蓮香樓的特許經營商,由蓮香樓已故第三代傳人顏尊輝夥家禽供應商王柏榮成立,均以舊式手推車、懷舊點心等作賣點。

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