來源：藍鯨財經
12月18日，麥當勞中國攜四大供應商泰森、賓堡、新夏暉、紫丹與中國領先的產業新城運營商華夏幸福籤約，計劃投資15億元，在孝感打造麥當勞湖北供應鏈智慧產業園。通過將食品生產、環保包裝、冷鏈配送等戰略設施聚集湖北，麥當勞將進一步完善在中國的供應鏈布局，為持續開拓中西部市場奠定堅實基礎。麥當勞及四大供應商將整合全球領先的設備、技術和工藝，將產業園打造成綠色智慧供應基地，助力產業升級。
麥當勞中國董事會主席張懿宸表示：「麥當勞湖北供應鏈智慧產業園是麥當勞中國發展的又一個裡程碑。我們希望以此助力中國食品產業鏈的升級，更好地服務廣大消費者；同時，推動麥當勞深度參與長江經濟帶高質量發展，為構建『雙循環』新發展格局發揮積極作用。」
發揮「三腳凳」優勢，加碼投資中國市場
由員工、供應商和被特許人組成的「三腳凳」經營理念一直是麥當勞的成功要素。麥當勞中國執行長張家茵表示：「麥當勞立足中國30年，始終和供應商緊密合作，共同投資、深耕內地市場，並不斷推動行業升級發展。受『雙循環』新發展格局的鼓舞，麥當勞進一步堅定了立足中國、長遠發展的信心和決心，充分發揮『三腳凳』優勢，牽頭四大供應商加碼投資，創新性地以產業集群的形式投建供應鏈智慧產業園，加速麥當勞在中國市場的發展步伐。」
為實現可持續發展，產業園在設計、建設和未來運營的每一個環節都將充分體現環保理念，包括使用新型環保建築材料，降低冷庫和廠房建築能耗，利用各類新能源和可循環使用能源回收設計和技術最大化節能減排，並採用全球領先環保工藝（如：水性柔印工藝與技術）減少排放等。麥當勞將與供應商聯手投資RFID等物聯網技術，打造智慧供應鏈，實現從原材料、生產製造、倉儲物流到冷鏈配送全過程數據實時可追溯，在確保食品安全和品質的同時，提升供應鏈運營效率。產業園也將成為麥當勞供應鏈技術創新的試驗田，試驗成熟的技術應用將推廣到其它區域。
麥當勞中國內地和香港地區集團財務長黃鴻飛向藍鯨財經記者表示：「這是麥當勞在中國的首個智慧產業園，我們會利用更多新技術、新科技來建立更加高效的供應鏈體系。同時也會更加注重環保、減排，這些方面我們也會和所有供應商一起努力。這個項目的建設周期還是比較長的，從今年年初開始談，所有合作夥伴都非常積極，計劃到2023年初會建成投產。」
全產業鏈覆蓋，加速中西部市場拓展
麥當勞湖北供應鏈智慧產業園佔地面積超過30萬平方米，將覆蓋食品生產、環保包裝、冷鏈配送全產業鏈，預計年產值近15億元。產業園年度規劃產能包括3.4萬噸肉類產品、2.7億個麵包 、3000萬個糕點和20億個包裝產品。產業園將建設2.5萬平米行業高標準冷凍冷藏和乾貨倉庫，每年最多可提供1000 萬箱物流服務。產業園的投建將進一步提升麥當勞對中西部餐廳的供應速度和效率，支持麥當勞為更多顧客提供新鮮、安心、超值的產品。
「此次項目的落戶，是華夏幸福首次探索以龍頭引領供應鏈企業集中簽約，是打造產業集群的一次創新實踐。我們將與麥當勞及其夥伴攜手，共同打造良好的產業生態，在孝感打造全球知名的都市食品產業集群。」華夏幸福執行總裁趙威表示，「多年來，我們始終堅持『產業優先』的核心策略，為城市導入先進產業集群。華夏幸福將持續提升產業發展能力，為企業投資選址提供全方位綜合解決方案，以先進產業集群助推區域經濟高質量可持續發展。」
據悉，此次投建的產業園將主要用於幫助麥當勞中國布局中西部發展。張家茵表示：「麥當勞在中西部地區餐廳數量目前是相對比較少的，所以是我們今後加速發展的區域。目前麥當勞中國在中西部的餐廳大概是600家左右，到2023年會擴張到超過1000家的規模，這個產業園本身就是為整個供應鏈布局的，建成後主要用於支持麥當勞中國2023年之後在中西部的快速發展，在供應鏈支持下，我們還會推動麥咖啡在更多地區落地，加速人才隊伍擴張，更重要的是，我們希望能夠將門店下沉到更多低線城市。我們曾經說過2022年新開餐廳將超過4500家，這樣的願景沒有改變。我們希望可以下沉到更多低線城市，在將來開的新店中超過50%會在三線以下城市。」