小時候看電視裡的人使勁打開一個盒子，用勺子挖著裡面的肉吃，就忍不住的冒口水，那時候最大的夢想就是能吃上一口電視劇裡面的肉，覺得那是天下最好吃的東西了。隨著長大才知道，鐵盒子裡面裝的是午餐肉。有一天實在忍不住就買了一罐，滿懷期待的吃了一口，結果一吃到嘴裡軟綿綿的一坨澱粉，齁鹹的香精味，也太難吃了。
從此，午餐肉進了我的食物黑名單。
直到工作後，我遇見了一位吃貨朋友，經她推薦的食物，幾乎從不踩雷。而前段時間，她剛好就向我推薦一款午餐肉，說是100%鮮肉製作，豬肉含量≥90%，真正的午餐「肉」。
一開始我是拒絕的，結果她當場給了我一塊，en，真香。一陣陣的肉香就撲鼻而來，吃一口，居然不是那種軟綿綿的澱粉和齁鹹的口感。果然，真正用豬肉做出來的午餐肉，就是!不!一!樣!她說這是午餐肉中鼎鼎大名的中糧梅林午餐肉，和這個相比，之前吃的最多算是澱粉團。
討厭午餐肉的人，90%都是被澱粉團的口感勸退。而中糧梅林午餐肉不同，肉眼可見粒粒拇指大的肉粒，絲絲縷縷的瘦肉纖維，入嘴都是真材實料的肉感。這是因為，不同於傳統午餐肉，用的全部是打成細碎軟爛的冷凍肉糜，要麼澱粉多，要麼沒肉粒感。
為了追求口感，中糧梅林午餐肉不惜成本，採用100%的鮮肉製成，而且只選用新鮮豬後腿肉，罐頭豬肉含量≥90%。
普通午餐肉，除了澱粉口感，最難接受的就是齁鹹的口感，鹽分高，吃幾口，就要不停喝水。而且，國人重油重鹽的中餐烹飪習慣，造成了很多人食鹽攝取量超標，不利身體健康。為此，中糧梅林午餐肉專門採用了低鹽配方，鹹淡、乾濕度恰到好處，不配飯，直接吃也問題。
特別是有孩子的家庭，趕時間的早上，3分鐘給孩子煎塊午餐肉，配個荷包蛋、牛奶就是一頓豐富的早餐。夜宵、加餐，做個午餐肉三明治、餐蛋面都是不錯的選擇，關鍵是夠健康，大人小孩都能放心吃。
作為廚房小白，做菜真的是太難了，煮久了，肉老了咬不動;煮快了，一咬還有血絲，哭!而午餐肉真的太適合廚房小白了，可煮可生吃，稍微一煎便外焦裡嫩，完全不用擔心烹飪時長 。作為食材中的「百搭星君」，用它做的菜式，每天吃一種都能吃大半年不重樣。
相信吃一口中糧梅林午餐肉後，你一定會被它的口感所驚豔，不要再說你不愛吃午餐肉了!那是因為你沒遇見中糧梅林午餐肉!