來源:中國消費者報
2月24日下午,十三屆全國人大常委會第十六次會議表決通過全國人大常委會關於全面禁止非法野生動物交易、革除濫食野生動物陋習、切實保障人民群眾生命健康安全的決定。
狗、蛇、鳥、甲魚今後或將消失在深圳的餐桌和食肆。
2月25日晚,由深圳市人大常委會法工委組織起草的《深圳經濟特區全面禁止食用野生動物條例(草案徵求意見稿)》發布。
《徵求意見稿》不僅給出了禁食的「黑名單」,還直接制定了可食的「白名單」,禁食範圍從野生動物擴大到其他非保護類陸生野生動物,包括人工繁育、飼養的野生動物和寵物等。
《決定》的審議通過
得到廣大消費者的支持和好評
同時不少消費者也提出疑問
到底哪些動物不能吃?
有沒有禁食動物名單?
回答這一問題
深圳走在了前面
請看「黑白」名單
兩大焦點
1. 哪些動物禁止食用?
記住一句話
所有陸生野生動物都不能食用
人工養的也不行
[條文]
禁止食用下列野生動物及其製品:
(一)法律、法規規定保護的野生動物以及其他在野外環境下自然生長繁殖的陸生野生動物;
(二)人工繁育、飼養的陸生野生動物。
禁止食用用於科研實驗、寵物飼養等非食用用途的動物及其製品。
【解讀】「對於社會比較關注的經人工繁育、飼養的龜、甲魚、蛇、鳥、昆蟲等野生動物,也具有不小的疫病傳播風險,無法保證食用的安全性,此次也將上述動物排除在可食用動物範圍之外。而蜂蜜、燕窩、雪蛤等動物相關衍生物,由於已被公眾廣泛接受,且具有較為成熟的檢驗檢疫標準,則不列入禁食範圍。」深圳市人大常委會法工委相關負責人特別解釋。
【相關背景】54種不能吃的馴養野生動物
據國家有關部門公布的信息,不能吃而目前又正在進行商業性經營利用的馴養繁殖野生動物大致有54種(最終以有關部門公布的名錄為準)。其中有13種早在2003年就明確規定「僅供觀賞」。
這些不能吃的陸生野生動物按「綱」分類:
「獸綱」14種, 貉、銀狐、北極狐、水貂、果子狸、野豬、梅花鹿、馬鹿、花鼠、倉鼠、麝鼠、毛絲鼠、豚鼠、海狸鼠。
「鳥綱」25種, 非洲鴕鳥、大美洲鴕、鴯鶓、疣鼻棲鴨、綠頭鴨、環頸雉、火雞、珠雞、石雞、藍孔雀、藍胸鶉、鵪鶉、雞尾鸚鵡、虎皮鸚鵡、費氏牡丹鸚鵡、桃臉牡丹鸚鵡、黃領牡丹鸚鵡、白腰文鳥、黑喉草雀、七彩文鳥、橙頰梅花雀、紅梅花雀、禾雀、慄耳草雀、金絲雀。
「爬行綱」6種,巴西龜、鱷龜、中華鱉、尼羅鱷、灣鱷、暹羅鱷。
「兩棲綱」4種,中國林蛙、黑龍江林蛙、豬蛙、虎紋蛙。
「蛛形綱」1種,蠍子,別名「全蟲」。
「昆蟲綱」3種,雙齒多刺蟻、大黑木工蟻、黃猄蟻。
「多足綱」1種,蜈蚣,別名「天龍」。
2. 哪些動物可食用?
[條文]
可以食用下列動物及其製品:
(一)豬、牛、羊、驢、兔、雞、鴨、鵝、鴿以及市人民政府決定可以食用的其他家禽家畜;
(二)依照法律、法規未禁止食用的水生動物。
【解讀】深圳市人大常委會法工委稱,通過市場調查,《徵求意見稿》所列的九種可食用陸生動物和未禁止食用的水生動物已涵蓋了深圳食品交易、餐飲市場上的主要動物品種,符合大多數深圳市民的飲食習慣,可以滿足市民的日常需求。
而之所以制定可食用動物「白名單」,是因為自然界野生動物種類繁多,在我國光保護類野生動物就有兩千餘種,由地方制定禁止食用的野生動物目錄過於冗長,無法很好回答「究竟什麼動物可以吃」的問題,清單式管理則便於理解、操作性強。
▲全網最熱搜的7種「野味」,來源:果殼。
對于禁食動物黑名單