萬能手抓餅可謂居家快捷小吃必備良品,一張簡單的手抓餅皮,竟然可以創造出那麼多的美味吃法。下面這幾種是我親身試過超級好吃而且操作簡單,有甜的和鹹的幾種做法,滿足不同口味的朋友。我家已經連續7天早餐吃手抓餅了。
火腿雞蛋手抓餅
食材:雞蛋1個,手抓餅一張,火腿。
簡單說下做法吧,手抓餅取出解凍,放進鍋裡。火腿切成條狀,放到餅皮中間擺成長方形。鍋加熱開小火,中間放進一個雞蛋。
把餅皮摺疊成長方形包好,兩面煎到金黃即可。外酥裡嫩,蛋黃還是流心的,外皮撒點黑芝麻。大人小孩都愛吃!
2.手抓餅香蕉酥
薄脆的外皮裡面包裹著芝士和香蕉餡,太好吃了。做法也很簡單。
食材:手抓餅兩張,香蕉1-2根,馬蘇裡拉芝士適量,蛋黃一個,黑芝麻適量
香蕉壓成泥,將香蕉泥放在一張手抓餅上鋪平整。撒上一層馬蘇裡拉芝士,不是普通的芝士哦,只有馬蘇裡拉芝士才可以拉絲。放好芝士和香蕉泥後,在上面蓋上另一張手抓餅,把邊緣封好。刷上蛋液撒上黑芝麻,放進烤箱15分鐘。
超長拉絲的芝士和香蕉餡,外酥裡嫩,想不想吃一口?喜歡榴槤的朋友可以放榴槤餡的也很適合,但是我不愛吃榴槤就做了香蕉酥。趁熱吃,繼續饞你們,放第三種做法。
3.手抓餅披薩
不用和面,只要家裡有烤箱就能解鎖的披薩。火腿和馬蘇裡拉芝士建議家裡平時多備點,可以做太多好吃的了。
食材:兩張手抓餅,披薩醬,火腿,洋蔥,彩椒,培根,馬蘇裡拉芝士。
簡單說下做法,在一張手抓餅上放兩根香腸,把手抓餅包好香腸捲起來,切成圓形的小塊均勻擺放在另一張手抓餅上,圍成圓圈擺在手抓餅邊緣,中間刷披薩醬,撒馬蘇裡拉芝士,洋蔥,彩椒培根等。擺好後放進烤箱200度烤20分鐘左右。
只要烤箱火候掌握好了,出來的披薩口感一點不比外面差。
4.英式下午茶版拿破崙
陽光灑進窗戶的午後,在家也能吃到甜點簡直太幸福了吧。什麼?手抓餅也能做蛋糕,沒見過吧?趕緊從冰箱裡找出手抓餅試著做起來。
食材:手抓餅2張, 淡奶油100克,草莓,藍莓。
手抓餅切成正方形,分成三塊長方形長條,用叉子或者牙籤在三塊長條上都紮上無數個小孔。像蘇打餅乾那樣的小孔。放進烤箱190度上下火烤10分鐘,拷到金黃即可。在烤餅皮的時候,我們一邊來打發奶油。
打發好的奶油裝進裱花袋,一層餅皮一層奶油疊加,第三層奶油上面放上草莓和藍莓裝飾就完成啦。
5.紫薯卷
食材:照例手抓餅兩張, 紫薯一個蒸熟,煉乳,牛奶,蛋黃,白芝麻。不想太甜所以沒放白砂糖。
紫薯蒸熟後放牛奶和適量煉乳,把紫薯餡均勻鋪在手抓餅上,捲起手抓餅切成小塊。撒上芝麻,烤箱200度烤20分鐘。
紫薯含有大量花青素和膳食纖維,熱量也比米飯低,減肥的朋友可以當成主食,家裡孩子不愛吃飯都可以做這個,營養豐富又可口。
上面5種手抓餅方法分享給你們,手抓餅竟然可以解鎖出這麼多創意吃法,太萬能了!還有好多種吃法沒來得及分享,留到下次吧!喜歡的朋友點個關注收藏哦,如果你有更好的做法,歡迎留言告訴我哦!咱們一塊探討美食!