靠「情懷」走紅的懷舊食品能走多遠
本報訊(記者 鄧崎凡)春節期間，懷舊食品「復活」的話題引發了業內熱議。話題的緣起是一款承載70後、80後回憶的飲料，這款名為摩奇桃汁的懷舊食品近日「起死回生」。在某電商平臺上，它創出3天賣出3萬箱的銷售佳績。此前，懷舊食品紛紛在銷聲匿跡多年後高調「復活」，引發了人們對「情懷」經濟的討論。
據了解，上世紀90年代，摩奇桃汁在北京市場深受歡迎，成為許多80後的經典回憶。隨著國外品牌的湧入，摩奇桃汁漸漸失勢。在經營了18年後，摩奇飲料廠於2002年11月30日正式停產。
和摩奇一樣，許多曾經風靡一時的食品上世紀90年代以後在市場上逐漸式微，有的最終淡出人們的視線。
不過，最近摩奇桃汁「起死回生」出乎很多人的意料。「上市3天，3萬箱已經被搶購一空。線上銷售試水一下，確實沒想到這麼受歡迎。」銷售摩奇桃汁的電商平臺相關負責人介紹說。
據摩奇品牌所有人北京二商集團有關人士介紹，近年來，外資品牌衝擊效應逐漸減弱，許多老字號的飲料品牌復活，也促使集團有了「復活」摩奇飲料的想法。而這種想法與電商平臺不謀而合。該平臺策劃人認為摩奇承載著一代人的童年記憶，在70後、80後成為網際網路消費主力的背景下，倚仗「情懷」牌，摩奇桃汁應該會有不錯的前景。
此次摩奇「復出」，營銷確以懷舊「情懷」作為最大的賣點。「生於1984年，興於1992年，並在2018年1月復活」「還是1992年的北京味」等宣傳語充滿懷舊的味道。而新版包裝與停產前的包裝幾乎一致。
此外，2011年的北冰洋汽水、2014年的山海關汽水、2016年1月天府可樂、2016年4月北冰洋雙棒、2017年袋兒淋……近些年，一些消失了許久的食品也紛紛重回人們視線。
70後、80後的整體懷舊「情懷」給許多消失了的老品牌「復活」提供了助力。「咪咪蝦條、喔喔佳佳奶糖、大白兔奶糖、汾煌雪梅、跳跳糖、麥麗素……這些零食你沒有吃過，就沒有童年！」這是一條在70後、80後微信朋友圈內不斷轉發的信息。
那麼，「情懷」能否長久吸引消費者？一位曾排隊購買「復活」的稻香村炸肉串的消費者坦承，目前有太多的同類食品可以選擇，這類「復活」的食品的口味並非無可挑剔。
「『情懷』可以在短期內吸引消費者，但不足以長期贏得市場。」市場分析師許冀認為，老品牌想要長久地抓住消費者，還需要「老樹開新枝」，提高自身的產品開發能力，不斷推出適應市場需求的新產品。
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