跟著小編已經學習一陣子的鄉村美食所帶來的魅力了，那就讓小編再帶著大家學習一下如何不出門就可以喝到好喝又實惠的——珍珠奶茶！ 要喝到美味的珍珠奶茶，少不了的就是奶茶中的靈魂——「珍珠」。
這裡我把過程說一下，覺得麻煩的同學可以不用做也沒關係，這是我做好的珍珠
珍珠奶茶的珍珠製作「珍珠」的原料生活中都是普遍常見的一些食材，紅糖、水、木薯澱粉三者用1:2:3的重量比。紅糖加水後煮沸，再將它倒入木薯澱粉中，邊倒邊攪拌（一定要用沸騰的）。等到不是很燙手的時候就用我們的小手揉，想吃到Q彈爽口的珍珠，小編建議都揉一會兒！揉至表面光滑，搓成長條之後，切成大小均勻的劑子，將劑子揉成一個個的圓球（建議揉到小一點即可）。再次起鍋燒水，水開之後下珍珠，10分鐘即可出鍋啦！我們珍珠奶茶的靈魂就做好了！
白砂糖接著準備一個碗加入20克白砂糖，倒入150克飲用水。讓白砂糖與水完全融合，將我們做好的珍珠撈出讓入調好的糖水中可以提升珍珠的飽滿回甜的口感。
牛奶三盒準備純牛奶750毫升，我用的三盒純牛奶可以做五個人的量
20克茶葉(不限制品牌茶葉)任何茶葉都可以 我用的紅茶
茶葉加入兩勺白砂糖，小火慢熬，可以和茶葉一起放進去炒，等糖融化變成焦糖的樣子，(囍甜可以多放糖)如下圖
炒糖色就可以倒入純牛奶，焦糖遇冷會立即結塊，沒關係，轉大火把牛奶燒開，焦糖融化
倒入純牛奶牛奶翻滾即可出鍋
牛奶沸騰沒有珍珠的焦糖奶茶，一杯奶味十足又實惠的珍珠奶茶就做好了！
這是有珍珠的焦糖奶茶，比外面賣的還好喝
珍珠奶茶跟著小編帶你們不用出門在家就可以做出跟商店一樣的美食！既營養健康，又實惠美味的美食，趕緊動手試試吧！