中新網雲南新聞12月18日電(袁長波 張建雲)近年來,以「創新、綠色、生態、安全、智能、共享」為戰略統領,以「客戶有需求,滿足我來做」為服務品牌,雲南菸葉復烤有限責任公司在發展過程中自覺找準定位,強化人才支撐,堅持創新驅動,努力實現復烤加工的數位化、網絡化、智能化、服務化,全力支撐菸草工業企業品牌需求,推動企業實現高質量發展。
復烤企業作為連接菸葉生產和捲菸製造的重要一環,其加工保障能力直接關係到菸葉資源的利用效率和捲菸產品質量。當前,捲菸工業企業對菸葉原料的個性化加工需求增長,如何精準、快速響應工業企業需求成為擺在復烤企業面前的一道「必答題」。
面對新形勢、新問題、新任務,雲南菸葉復烤有限責任公司以「創新、綠色、生態、安全、智能、共享」六大發展目標為戰略統領,積極打造「客戶有需求,滿足我來做」服務品牌,不斷提升企業核心競爭力,推動公司實現高質量發展。
「站在高質量發展的新起點上,每一名幹部職工都要以勇立潮頭的決心與智慧、乘風破浪的勇氣與擔當,擔好分內之責、做好分內之事,自覺找準定位、全力推動發展,共同跑贏這場不能停歇的接力賽。」雲南菸葉復烤公司總經理廖世勇說。
堅持質量優先 提升均質化水平
作為委託加工企業,雲南菸葉復烤公司深知,質量始終是企業的安身立命之本,只有守住質量生命線,為客戶烤出精品菸葉,企業發展才能行穩致遠。
「均質化包括含水率均勻性、葉片結構均勻性、化學成分均勻性等指標。均質化水平作為衡量復烤加工質量的重要指標之一,是工業企業重點關注的對象,其實現過程也最複雜。」雲南菸葉復烤公司副總經理李俊告訴記者。
雲南菸葉復烤公司以提高菸葉資源利用率為目標,持續優化工業企業重點規格和創新產品的原料模塊配方,不斷提升均質化加工質量水平。
通過品吸識別不同產地、不同品種、不同部位菸葉的香型特徵與化學成分,他們結合捲菸工業企業品牌定製化需求,通過均勻性配方調控、低溫慢烤等措施,進一步彰顯雲南菸葉「清、甜、香、潤」的品質內涵。
他們把抓好菸葉組配投料作為推進均質化生產的重點,在保證批次加工模塊配方等級配比的基礎上,及時對原料菸鹼數據進行採集、分析、應用,按照以中心值為基準高低搭配菸鹼的思路,對批次菸鹼分布規律進行整體調控,控制菸鹼值整體性、趨勢性波動。
同時,他們以批次為實施生產管理的基本單元,重點管控批內和批間指標波動情況,通過批內的均勻控制和批間的穩定銜接,實現整個加工批次產品質量的穩定可控。
在嚴格執行公司技術標準的基礎上,各復烤廠結合各自實際,創新方式方法,不斷完善均質化加工工藝,提升均質化加工水平。
通過採用機械化物流分選、數位化配方、在線化精準鋪葉、專業化混配等技術手段,楚雄復烤廠打葉復烤成品含水率和菸鹼穩定性不斷提高——2019烤季,楚雄復烤廠成品片煙水分CV值1.78%、菸鹼CV值3.08%,均高於行業優秀指標水平;
保山復烤廠新建兩條人機結合分選線,各工位選後菸葉按等級流轉到各自的裝框點進行統一裝框,在這個過程中,每個等級裝框點的菸葉都均勻混入了各工位的選後菸葉,實現了菸葉的均勻混配,進一步提升了大框菸葉各框之間質量水平的穩定性,降低了CV值;
文山復烤廠以原料均質化和加工均質化為控制核心,強化原煙收儲、菸葉分選兩個環節的原料細分管理,通過模塊組配、在線過程混配、參數化調控等手段,不斷提升菸葉均質化加工能力;
……
「我們以提升產品質量和均質化加工水平為核心,努力在工藝設備參數標準化控制上實現新突破,推動產品質量和均質化水平實現新提升。」雲南菸葉復烤公司生產經營科科長張博為說。
建設區域加工中心 支撐品牌需求
在雲南菸葉復烤公司看來,區域加工中心建設是發揮復烤加工環節在菸葉供給側結構性改革中潛力作用、提升重點品牌原料供給保障水平的重要措施。
基於這個認識,雲南菸葉復烤公司把深入推進區域加工中心建設作為推進企業高質量發展的重要抓手,主動參與「品牌導向型區域加工中心」建設規劃和推進工作。
「客戶有需求,滿足我來做。推進區域加工中心建設,要堅持工業需求導向,加強與捲菸工業企業合作,不斷提升裝備水平和工藝保障能力,強化人才隊伍建設,努力探索一條與捲菸工業企業深度融合的新路子。」雲南菸葉復烤公司副總經理黃文勇說。
完善的設施設備是區域加工中心建設的基礎。雲南菸葉復烤公司將打葉復烤技術改造、設備升級作為重中之重,有序推進石林、麒麟、文山等復烤廠的技改項目。
他們從捲菸「大工藝」和區域加工中心的角度明確菸葉復烤環節定位,努力在制絲工藝前移、過程質量追溯、智能化製造等領域實現新突破,滿足模塊化、均質化、純淨化共性加工要求及重點品牌捲菸和細支、中支捲菸等創新產品的配方需求。
同時,他們按智能工廠建設要求,以雲計算、大數據、物聯網、區塊鏈、人工智慧等新一代信息技術為核心,以生產實時感應、閉環控制和動態服務為目標,實現復烤加工的數位化、網絡化、智能化、服務化。
推進區域加工中心建設離不開完善的復烤工藝技術管理體系。雲南菸葉復烤公司與工業企業共同開展生產技術研究,明確各個階段技術研究重點和主線,逐步統一基礎技術標準。
在此基礎上,他們著力推進模塊配方加工和菸葉特性技術研究。
——建立基於品牌原料需求和模塊功能定位的初級配方原則、等級替代原則,拓寬模塊配方等級構成,提高全等級菸葉利用率;
——建立菸葉資料庫,開展各產區菸葉物理特性、化學品質等綜合研究,分析內在變化規律,為復烤工藝研究打下基礎;
——突出菸葉水分、感官品質研究主線,探索各環節間相互作用的規律,提升加工工藝控制技術水平。
此外,雲南菸葉復烤公司不斷加強與工業企業的管理標準和信息數據對接,切實打通跨單位、跨組織的業務流程,在核心生產業務方面形成共同管理、雙向負責的管理體系,促進業務交接信息的高效傳遞和生產組織、質量檢測信息的實時共享,推動復烤企業與工業企業在信息流層面一體化運行。
截至目前,雲南菸葉復烤公司宣威、楚雄、麒麟三家復烤廠分別與浙江、江蘇、福建中煙工業有限責任公司完成了區域加工中心掛牌。按照「成熟一家、掛牌一家、提升一家」的方式,雲南菸葉復烤公司將穩步推動各復烤廠在「十四五」期間全面轉型升級為區域加工中心。
強化創新驅動 破解發展難題
創新是引領發展的第一動力。雲南菸葉復烤公司著力推動技術創新、管理創新,切實提升企業核心競爭力。
在技術創新方面,他們利用現有配方打葉工作站、中心實驗室、評吸室等平臺,緊盯均質化加工組配投料技術、批次管理技術、參數化控制技術、片形結構優化技術、非煙物質控制技術等關鍵技術,不斷增強重點品牌原料加工保障能力。
在第四屆全國設備管理與技術創新成果交流大會上,雲南菸葉復烤公司大理復烤廠報送的「打葉復烤片形結構調控系統開發及應用」在848個參評項目中脫穎而出,被評為二等獎。
該項目針對捲菸工業企業細支煙工藝加工需求,結合實際改進生產設備,將大片菸葉從生產線精準分選篩出,經過煙片截斷機,模擬剪刀剪切原理分切大片菸葉。
該技術投入使用以後,菸葉烤前大中片率達到83.73%,高於行業標準,葉中含梗率控制能力≤1%,優於行業指標。
在管理創新方面,雲南菸葉復烤公司今年以來著力推廣應用「菸葉流通環節框欄包裝替代麻包方式」科技項目。
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