西寧，位於我國西北地區，是青海省的省會城市。
八月，立秋時節，吃羊肉，貼秋膘。
西寧的草原上的肥羊配上立秋的時節，輔以十幾度適宜的溫度，一盤羊肉，一碟辣醬，再加上一碗恰到好處的酸奶，便是一段絕好的享受。初秋八月，西寧絕對是外出遊玩的不二之選。
外出遊玩，無非就是奔著兩個方向，好吃的和好玩的。恰好，西寧這座城市絕對能滿足您這兩方面的享受。一些特色的東西，絕對能吊足您的口味。
民以食為天，咱們先說食。
我在西寧的時候，早餐最喜吃的便是一碗牛奶雞蛋醪糟。醪糟放在牛奶中燒開，打入攪拌好的雞蛋液，出鍋之後，撒上葡萄乾，堅果，黑芝麻，其成品黃白相間，點點的黑芝麻讓人更有食慾。再搭配上兩個牛肉包子，絕對能讓你精神滿滿一上午，而且十分頂餓。
解決了早飯，我們就該尋摸著午飯和晚飯了。到了青海，不享受一下大口吃肉的豪爽豈不是不夠過癮。青海是我國重要的畜牧地區之一，全省面積過半都是草原，自然少不了牛羊肉。黃燜羊肉，作為西北地區的經典的名菜，怎麼能不體驗一下。七月八月作為西寧市的旅遊旺季，如果不想排隊遲到正宗的牛羊肉的話，還是需要早一點去排隊的。到了店裡，你就可以效仿梁山好漢，老闆，來一斤羊肉一壺好酒。哈哈，開個玩笑，在清真店裡，酒還是不要喝的為好。這裡大家還是要根據自己的肚皮決定要多少，嘴覺得頂好吃，但是胃可能不這麼認為。一般一個成年男子的話，建議半斤為宜，因為再多了是真的會感到膩。鮮嫩的羊肉蘸著辣醬，在嘴裡一嚼滿口的肉香，過癮。吃完了肉怕膩怎麼辦？不用怕，這個時候，來一碗西寧老酸奶伺候著，絕對的解膩首選。
淡黃色的一層黃油下，酸奶就像是豆腐一般。用勺子舀著吃，助消化，解膩。這樣一碗酸奶並不貴，街頭的店裡也就是兩三塊錢一碗。如果喜歡酸口的，在路上邊走邊吃也是一種享受。
說過了主食，我們來一點零食，也是帶回家的特色，犛牛肉乾。但是大家在買犛牛肉乾的時候要注意不要貪圖便宜，生的犛牛肉在市場上並不便宜，而且一斤犛牛肉乾要兩三斤生牛肉風乾而成。所以大家可以想一下，有些幾十塊錢一斤的犛牛肉乾，它們的質量到底如何。
說過了食，我們說說出門遊玩的好去處，在這裡作者給大家推薦兩個地方，一個是青海湖，一個是茶卡鹽湖。
先說青海湖，在藏語的意思中，青海湖是青色的海。
青海湖距離西寧市區大約一百四五十公裡，開車的話大約兩個小時即可到達。從市區出發的一路，沿途便是草原，一路上你會看到牛和馬在草原上悠哉悠哉的進食，舉目四望，你並不會看到有牧民的身影。偶爾運氣好的時候，也能看到牧民騎馬在草原上奔騰的畫面。草原實行輪牧制度，冬草場和夏草場輪牧，保證草原生態環境的平衡穩定。驅車臨近青海湖的時候，你會看到環湖的大片的油菜花海，金黃色的油菜花包裹著藍寶石般的青海湖，如同在畫中。人們徜徉在花的海洋中，恍若夢幻。藍色的湖水，金黃的油菜花，還有一望無際的綠色的草原，再點綴上淡紫色的小野花，人間仙境不過如此。
青海湖有三看，看水，看雲，看水雲一色。湖水遠看是藍色的，但是當你走進看的時候，湖水便是清澈透明的。蹲在岸邊，看那湖水湧動蕩起的浪花，晶瑩剔透，宛若一個個潔淨的精靈。高海拔地區的雲總是激蕩起伏令人感慨的，看天邊雲捲雲舒。
看過了青海湖，我們還有茶卡鹽湖值得一去。
景色不是只有終點才有，通往目的地的沿途也都是美麗的風景。在前往茶卡鹽湖的路上，我們有大把的機會可以見到草原中成片的羊群。我無法用言語來形容這種壯觀，數不清的羊群，聚在一起的時候就像天空中的雲彩，潔白無瑕，點綴在茫茫的綠色的草原上。當它們散開的時候，就像一顆顆白色的小石頭，撒滿了漫山遍野。
茶卡鹽湖與青海湖並列，也是青海的四大奇景之一，有天空之鏡的"美稱"，但是這裡需要跟大家說明一下，所謂天空之鏡其實有些言過其實(不喜勿噴，也可能是作者見識淺薄)，平時大家在網上見到的人在湖上走，影自鏡中來的圖片十之八九都是後期ps過的圖，當然也不排除有人真的在天時地利人和的條件下拍出了這樣的生圖，但是只能說，這種機遇實在太少了。
去茶卡鹽湖，小火車是必須要做的，小火車在以前是向外運鹽使用的，現在則是用來接送遊客。茶卡鹽湖的小火車基本貫穿了整個鹽湖景區。但是建議大家買單程進景區的票即可，因為走在滿是鹽粒的路上也是一種別樣的體驗。
整個茶卡鹽湖，景如其名，鹽做成的湖泊，放眼整個景區，凡是湖水所過之處，湖水下儘是鹽的海洋。但是大家完全沒必要拿著瓶子裝鹽粒子，笑哭，一個是要做個有素質的遊客，還有一個就是完全沒有必要，出來景區外面的廣場上，一點零錢可以買一袋子鹽，而且還是那種用好看的布袋子裝好的那種。
如果你在外面看的不過癮，想親自下湖走一圈，體驗下在鹽湖的海洋的暢遊的感覺，那麼你可以選擇去景區中心租借一雙靴子，五塊錢一雙，一百塊押金。但是你租到的這個靴子有較大概率是會漏水的，所以親，要注意嘍，如果腳上有傷口的不建議下水，畢竟鹽水浸泡傷口，會很酸爽的。大家在鹽湖中行走的時候，一定要注意安全，不要去安全區域外，畢竟這是鹽場，有些地方採過鹽之後不是很安全。
去了景區怎麼能不打卡拍照呢，給大家個建議，因為整個鹽湖都是以淺色為基調，所以去的時候，儘量穿顏色鮮豔的的衣服，即使沒有紅色的衣服，帶一條紅色的紗巾也能拍出美美的效果。
景色雖然美麗，但是當大家去玩的時候該做好的防備還是要做好的。青海畢竟是高原地區，雖然夏天溫度並不高，但是紫外線很強烈，剛去的時候暴露在外面的皮膚會有一種灼燒的感覺，所以防曬要做好，除了塗抹防曬之外，男士帶一個脖套，女士帶一條紗巾，可以有效減少紫外線照射。因為青海的景點基本上都不在西寧市區，距離很遠，所以很多都是要早上就出發，尤其是到了青海湖地區和茶卡鹽湖，由於海拔較高，溫度會有所降低，大家在出發的時候還是要帶上外套的。還有一個大家要帶點水，畢竟景區的水真的很貴很貴。
如果大家是短期遊，在西寧只有兩三天的時間。那麼可以報一個考慮攜程或者飛豬上的旅遊團，但是不建議選擇一天兩三個景點的那種團，原因是時間太倉促，青海的景點離市區很遠，在路上就要花費大量的時間，這樣在景區花費的時間就很少了，很容易就玩不盡興，留下遺憾。
好了，初秋八月，吃羊肉，看不一樣的高原景色，西寧是個不錯的遊玩選擇喲。