「Foodaily每周準時摘取食品行業最重要的、最有價值的新品信息和新聞資訊，一切可能改變這個行業的公司都在其列。 」
新產品
1、良品鋪子開賣代餐奶昔，三重控糖無負擔
2、德芙×奈雪推新品波波丸，奶茶味軟糖夾心巧克力甜蜜有嚼頭
3、加碼「功能+」，燕麥巨頭桂格推多款新品
4、野獸生活「理想燃料」攜手大江生醫，多種成分助力燃脂
5、安慕希新品動作頻頻，勺吃新品5G酸奶登陸上海
6、Smeal推NOTO系列益生菌代餐奶昔，8種益生菌助力腸道年輕態
7、萬物皆可吸，奧利奧巧克力卷再次跨界奶茶飲品圈
8、味全新「雙活菌」上市，每100ml從600億活性菌升級到800億
9、仙女or惡魔？單身糧撩面推趣味新品
10、伊利欣活紓糖重磅上市，解決高血糖人群的營養之困
公司新聞
11、星期零與桂滿隴聯名推杭幫菜植物肉餐品，積極擁抱大眾餐飲市場
12、李子柒所屬企業成立食品公司，加速流量變現
13、星巴克內地首家旗艦店升級，將加碼投資國內市場
14、九毛九切入火鍋賽道，推出慫重慶火鍋廠
投融資
15、湯先生母公司贊思完成千萬級A2輪融資，從單一品牌轉型餐飲服務商
16、天圖投資募得首期美元VC基金，獲雀巢投資
1、良品鋪子開賣代餐奶昔，三重控糖無負擔
8月6日，良品鋪子在其官方線上商城推出了「良品飛揚」蛋白代餐奶昔產品，有草莓芝士奶蓋、錫蘭奶茶、燕麥奇亞籽、黃桃酸奶、拿鐵咖啡和紅豆薏仁6種口味，每瓶含2200mg膠原蛋白肽，不添加蔗糖，添加了白芸豆提取物和L-阿拉伯糖，其「三重控糖黑科技」為獨家技術方案，已申請國家專利。
目前，該產品已經在良品鋪子線上、線下渠道鋪開，售價60g*6瓶/99元。「良品飛揚」系列定位為專注營養科學的健身零食，除代餐奶昔外，還有低脂雞胸肉、低脂魔芋、低脂雞蛋幹、乳清蛋白棒等產品。
2、德芙×奈雪推新品波波丸，奶茶味軟糖夾心巧克力甜蜜有嚼頭
近日，德芙推出與奈雪聯名的奶茶味軟糖夾心巧克力新品。草莓芝士波波丸的創意來自奈雪霸氣芝士草莓，清新自然的草莓白巧克力包裹著甜蜜Q彈的草莓芝士珍珠；黑糖奶茶波波丸的創意來自奈雪黑糖寶藏茶，黑糖奶茶珍珠醇厚Q彈，外層的牛奶巧克力口感絲滑。產品售價79.9元/6包，贈送與巧克力口味同系列的超萌奶茶杯一個。
3、加碼「功能+」，燕麥巨頭桂格推多款新品
據Foodaily觀察，燕麥巨頭桂格於近日推出了五黑麥片、膠原蛋白肽大果粒麥片和燕麥麩皮等多款新品。五黑麥片選用黑小麥、黑豆、黑麥、黑米、黑芝麻五大黑色食材，講求以黑養黑，適合加班、熬夜及用腦過度等人群，售價518g*2袋/69.9元。
膠原蛋白肽大果粒麥片每袋含1000mg膠原蛋白肽，且含有PO OG膠原蛋白肽精華，來自小花形狀的庫拉索蘆薈塊；水果方面，有木瓜脆片和火龍果丁，好吃好看又美顏，售價375g*2袋/99.8元。
燕麥麩皮是燕麥粒的外層，富含膳食纖維，有益於腸道健康，加水或其他飲品衝泡即可，售價10g*24包/59.9元。
此前，桂格已在傳統產品線之外，推出了含有酸奶塊、大果粒的燕麥片產品以及代餐奶昔等，此次推新更是拓展到了功能+，反映了桂格跟隨市場變化對產品進行更新迭代的布局。
4、野獸生活「理想燃料」攜手大江生醫，多種成分助力燃脂
8月3日，野獸生活旗下品牌理想燃料推出新品「燃之精華」小燃瓶，配方中添加橘皮液和柑橘幼果成分，可促進脂肪分解、加速脂質代謝，提升新陳代謝、長效助燃。作為低碳水飲食的倡導者，可以提升基礎代謝，加速燃脂的CLA和C8-MCT必不可少的成分，而天然碳水阻斷劑白芸豆提取物也是小燃瓶的組成部分。
為了讓以上成分充分發揮作用，產品引入了大江生醫的獨家專利「雙營」技術，可使營養物質的體積更小，大幅提升吸收效率和速率。產品售價5瓶/盒/128元。
5、安慕希新品動作頻頻，勺吃新品5G酸奶登陸上海
8月6日，安慕希 5G 蛋白新品登陸上海，這是一款用 36 步工藝精心打造的高端凝酪勺吃新品，每杯含有 5g蛋白質含量，100Kcal/100g 超低熱量，約等於半顆棗的熱量。杯型也很獨特，藍色圓頂杯蓋別具風情。
2020 年以來，安慕希動作頻頻，從口味創新到產品革新，不斷尋求品牌發展的新動能。如此前推出的香菜味酸奶，從口味到包裝設計均有粉絲的參與與共創，潮酷、前衛、個性，一瓶統統滿足；冰凍套裝則在原有產品的基礎上，配備了木製冰凍籤，引導消費者把酸奶凍著吃，增加了新的消費場景。
6、Smeal推NOTO系列益生菌代餐奶昔，8種益生菌助力腸道年輕態
近日，代餐奶昔品牌Smeal推出了NOTO系列益生菌代餐奶昔新品。每瓶含300億益生菌，8種進口益生菌株，搭配EP菌種優化技術，提升活性。其中植物乳桿菌為免疫指揮菌，乳雙歧桿菌為腸道保護菌，乾酪乳桿菌為消化維和菌，嗜酸乳桿菌為腹痛阻擊菌，長雙歧桿菌為腸道調節菌，短雙歧桿菌可抑制有害菌，鼠李糖乳桿菌為腹瀉預防菌，凝結芽孢桿菌為維生素增值菌。
產品有紫薯薏仁、錫蘭奶茶、黑芝麻奇亞籽三種口味，售價139元/6瓶。此前，薄荷健康也曾推出過酸奶口味的益生菌代餐奶昔產品。
7、萬物皆可吸，奧利奧巧克力卷再次跨界奶茶飲品圈
8月7日，奧利奧推出巧脆卷新品，其口味吸取熱門飲品風味，外脆內柔、多重口感，含抹茶味巧脆卷、香草味巧脆卷兩款。值得一提的是，奧利奧提出「萬物皆可吸」，巧脆卷變身可以吃的吸管，吸一口奶茶，濃鬱奶香雙重疊加，再把巧脆卷吃掉，鬆脆口感與柔滑奶茶的碰撞，跨界奶茶界再現新玩法。另外，除了奶茶，奧利奧還提出了夏日冰飲的限定搭配。這是繼奧利奧碎推出的又一飲品圈新搭配。
8、味全新「雙活菌」上市，每100ml從600億活性菌升級到800億
今日，味全乳酸菌酸奶在菌種及活菌數量方面全新升級。它從每100ml含有600億活性菌，升級到每100ml富含800億雙活菌，並且選用進口的優質雙菌種LPC-100和HN-001，具有高耐酸性、高穩定性和高安全性，其中HN-001還是嬰幼兒可食用的有益菌之一。同時配合新產品賣點做了包裝優化。
9、仙女or惡魔？單身糧撩面推趣味新品
近日，單身糧旗下速食麵品牌撩面推出了小仙女面和小惡魔面兩款趣味新品。產品的麵條為非油炸直面，以食用紅甜菜、火龍果和深海墨魚為原料，融入優質小麥粉中，特製成粉色面和暗黑面，配料中的魚板也特製了愛心和小惡魔兩款，湯則為精燉6小時的日式濃湯。
產品包裝簡約大氣，小仙女面為粉金配色，小惡魔面為黑金配色，沒有過多的裝飾，售價49.9元/3桶。
10、伊利欣活紓糖重磅上市，解決高血糖人群的營養之困
8月5日，伊利欣活紓糖膳底配方奶粉重磅上市。該產品專為控糖人士打造，以0蔗糖添加的膳底配方，全面呵護血糖健康。
伊利欣活紓糖膳底配方奶粉「0蔗糖添加」，富含膳食纖維，可增強飽腹感，改善血糖水平。產品特別添加了中式養生食材——葛根、黃精草本，旨在汲取中式養生之精粹，以中國傳統文化呵護中國人的血糖健康。
11、星期零與桂滿隴聯名推杭幫菜植物肉餐品，積極擁抱大眾餐飲市場
近日，國內植物肉公司「星期零STARFIELD」與餐飲品牌桂滿隴首次聯名推出了植物肉菜品梅乾菜植物肉燥小面、植物肉春卷以及植物肉杭州臭豆腐等，並在線下門店推出以「江南夜市」為主題的創意活動。
桂滿隴是杭幫菜餐廳的代表，因其獨特意境風的用餐氛圍和精緻的口味而風靡江浙滬。 星期零積極擁抱大眾餐飲市場、融入大眾餐桌，目前已和50多家知名網紅餐飲、食品品牌合作推出多款接地氣的植物肉產品，其產品進駐的線下店鋪數超過了500家。
12、李子柒所屬企業成立食品公司，加速流量變現
7月29日，李子柒所在的杭州微念品牌管理有限公司成立了食品公司，新公司名為廣西興柳食品有限公司，經營範圍包括食品經營（銷售預包裝食品）、食品進出口以及貨物進出口等，由微念全資持股。
早在2018年，微念便開始藉助李子柒品牌實現流量變現。2018年8月17日，李子柒同名天貓旗艦店開始營業。目前，李子柒天貓旗艦店在售產品主要分為三類，包括火鍋底料、香辣醬等調味品；螺螄粉、紅油麵皮等方便速食；及燕窩、藕粉等養生美容產品。
13、星巴克內地首家旗艦店升級，將加碼投資國內市場
8月8日，星巴克在北京三裡屯太古裡的門店已經完成升級正式亮相。這家門店是星巴克在中國內地的首家旗艦店，並且已經開業有7年之久，升級後的星巴克太古裡旗艦店也成為星巴克在北京第三家擁有酒吧的星巴克。同時，據星巴克中國相關負責人介紹，這家旗艦店也是星巴克中國今年第一家在疫情期間完成升級的旗艦店，它的重張也是星巴克持續加碼、投資中國市場的表現和信號。
14、九毛九切入火鍋賽道，推出慫重慶火鍋廠
近日，九毛九在廣州推出了火鍋品牌「慫重慶火鍋廠」。這家火鍋店主打鮮切黃牛肉，並且只賣一款鍋底——「牛油辣搭蔬果湯」。之所以命名為「慫」，是為了強調「從心而活」的理念。
裝修上延續了太二酸菜魚的風格，裝飾了富有趣味的圖案和張貼，更貼近年輕人的喜好；同時，門店強調茶位不收費、紙巾不收費以及調料不收費。新店目前還在內部試業，預計要到8月中旬才正式面客。
15、湯先生母公司贊思完成千萬級A2輪融資，從單一品牌轉型餐飲服務商
據悉，餐飲品牌湯先生母公司——上海贊思餐飲管理有限公司於近日完成千萬級A2輪融資，由IDG資本領投，真格基金、光速資本及贊思創始人陳華濱跟投。
贊思旗下擁有垂直湯品品牌湯先生，提供不添加味精雞精的養生湯品。2019年末，贊思開始從單一品牌運營轉型餐飲行業深度服務商，向其他 B端餐飲品牌輸出線上管理能力和供應鏈能力。目前贊思已服務約300家餐廳，年費續約率達90%。
16、天圖投資募得首期美元VC基金，獲雀巢投資
據悉，天圖投資完成了VC美元基金一期基金的首輪募集。新基金將像以往一樣繼續聚焦大消費賽道，食品飲料、美妝個護、消費級醫療是本期基金的三個重點投資方向。其目標規模不超過1.5億美元，投資階段涵蓋天使輪、A輪和B輪，單筆投資金額在300-2000萬美元之間。
值得注意的是，這隻基金迎來了一位新晉基石投資人——雀巢集團。這是其首次投資於中國本土VC基金，同時也是在亞洲、大洋洲和撒哈拉以南非洲大區(AOA)的第一筆投資基金。