我們的一日三餐都離不開肉類食物，而關於肉類食物每個人的喜好也都是不同，有些人喜歡吃豬肉雞肉，而有些人則喜歡吃牛羊肉，每種肉的製作方法不同，味道也都是不一樣的，而今天我們就來說一說牛肉，牛肉最常見的吃法，除了烤牛肉之外就是燉牛肉，那麼用什麼燉牛肉最好吃呢？
1.蘿蔔
相信大家都吃過一道菜，叫做蘿蔔燉牛肉，而說也不僅僅是一道菜了，更是一道鮮美的湯。蘿蔔當中含有著各種各樣的維生素成分，並且纖維素含量也是非常高的，對於我們的胃腸道幫助是極大的。大家吃過蘿蔔的都知道蘿蔔的味道帶有一絲絲的甜味，而這種甜味栽和牛肉搭配的過程當中，正好可以掩蓋牛肉的羶味。讓這道菜整體上的味道升華了，並且清燉牛肉的話，湯汁會比較油膩，加入適量的蘿蔔之後會綜合這種油膩感，讓湯汁變得清爽可口。
2.西紅柿
西紅柿又被叫做番茄，而西紅柿和牛肉的搭配最著名的一道菜就是番茄燉牛腩，牛腩是牛身上最好吃的一個部位，這個部位相當於豬身上的五花肉，肥瘦相間恰到好處，並且肉的口感會相較於牛其他身體部位的肉的口感要好上很多，番茄的味道，酸酸甜甜的搭配起牛肉的香氣之後，光是聞一聞就十分的開胃了。
3.土豆
土豆燉牛肉也是非常合適的，土豆是一種非常神奇的食材，無論和任何食物在一起製作，它都會變成另一種食物的味道，而和牛肉在一起製作的話，也是不例外的，被燉到軟糯一夾就碎的土豆配上牛肉，既健康又美味。
用什麼燉牛肉最好吃？以上這三種食材都非常適合用來燉牛肉，大家可以根據自己不同的口味來進行選擇，但是這三種食材如果沒有特別不喜歡吃的人群，只需要做上一次，嘗上一口之後就再也忘不了這種味道了，如果大家要是不信的話，可以買回來製作品嘗一下。