晚飯來碗它，連喝了15天，我瘦了8斤腰圍小了3寸，穿啥都好看。很多朋友最近都在減脂，白天要忙工作，為了保證足夠的營養，補充精力和體力，早餐和午餐當然要吃好一些。那麼，為了減脂，就要控制晚餐了，今天，小編就為大家推薦一種適合晚餐吃的食物，它就是「南瓜疙瘩湯」。
最近天氣乾燥，吃些湯湯水水對身體有好處。南瓜是高營養、高纖維、低熱量的食物，常吃對身體好，還不會長胖。這道疙瘩湯我喝了15天，體重輕了腰圍小了，人也越來越自信。感興趣的朋友，也來試一試吧！
南瓜疙瘩湯
By 蕾寶的煙味生活
配料：
貝貝南瓜 1個、麵粉 適量、雞蛋 1個、小蔥 2根
烹飪步驟：
1.將貝貝南瓜切成小塊，放入蒸鍋中蒸熟，用筷子插入無壓力即可；
2.然後取適量南瓜泥，再倒入適量麵粉，少量多次倒入適量清水；
3.攪拌成無乾粉，非常順滑的麵糊，可以靜置一會，更順滑；
4.起鍋倒入適量清水，大火煮沸後，用一根筷子將麵糊沿著碗邊撥入鍋中，下麵糊的時候注意挪動地方，避免黏在一起，而且速度要快些，這樣才能成熟時間一致；
5.繼續煮沸後，等到疙瘩浮上湯麵即可，調入適量食鹽，撒上蔥花，攪拌均勻即可；
烹飪小貼士：
1. 這道疙瘩湯對麵粉無要求，可以是日常的中筋麵粉。
2. 用製作這款疙瘩湯的做法，也可以使用紫薯、土豆等其他食材，或者直接磕入一個雞蛋（調入些許糖、鹽調味）。
3. 還可以在湯裡放入適量綠色蔬菜、淋入雞蛋，也可以將清水換成高湯等營養更豐富。
4. 南瓜比較容易保存，整個的貝貝南瓜放在陰涼通風處即可，不用放冰箱冷藏，容易凍傷。
5. 長南瓜個頭很大，一次吃不完，很多商家會切成厚片，購買時檢查一下切面，腐壞的不要購買。
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