走進古老而神秘的澄城縣堯頭窯遺址
堯頭窯遺址甕窯燒造區掠影。
與我國上百處知名瓷窯相比，堯頭窯只是一處地地道道的北方民窯。然而，正是這樣一個名氣不大且在中國陶瓷史上少有記載的民窯，其陶瓷燒制技藝於2006年和景德鎮手工制瓷技藝等一起被列入「第一批國家級非物質文化遺產名錄」。隨後，堯頭窯遺址被確定為「第七批全國重點文物保護單位」，堯頭村被列入「第二批中國傳統村落名錄」，堯頭鎮被公布為「中國歷史文化名鎮」……
短短幾年時間，堯頭窯的陶瓷、窯址及其所在的村鎮相繼成為我國的名瓷、名窯、名村、名鎮。堯頭窯究竟有什麼魅力讓國家作出如此評價？這背後又有著什麼樣的故事？帶著好奇，10月23日，記者前往澄城縣，踏上了探訪堯頭窯之旅。
周新平剛燒制完成的還在窯內的瓷器。
遍地滄桑 訴說著輝煌
堯頭窯位于澄城縣西南11公裡處的堯頭鎮堯頭村，地處渭北黃土臺塬地帶、洛水之濱。沿著曲曲折折的道路，順著蜿蜒綿長的溝壑，終於看見了色彩明麗、威嚴挺立的「堯頭鎮」牌坊。當「中國歷史文化名鎮」的牌匾漸行漸遠時，堯頭窯遺址便在眼前了。
踩踏著一條條碎瓷片鋪就的道路，撫摸著一面面匣缽堆成的牆壁，依次經過老街、李氏宗祠、元代窯遺址、道光瓷窯……時至今日，堯頭窯遺址仍現存古窯130餘座、古民居75處、制瓷作坊78處、廟宇祠堂17處，是我國目前發現的保存最完整的原生態古窯遺址群，被譽為「中國原生態陶瓷活化石」和「中國現存最大的天然民窯博物館」。
進入堯頭窯遺址中最讓人震撼的區域——甕窯燒造區，一個窯與瓷遺存的世界清晰可見。峁梁阡陌間，無數甕罐堆疊在叢生的荒草中，綿延不斷；荒蕪廢舊的窯洞布滿山坡，參差錯落。穿過草叢，記者佝僂著身子鑽進一孔牆壁斑駁的窯洞，昔日窯火的溫熱早已消失，只剩下幾片蒙上了厚厚塵土的碎瓷片散在角落。
古窯洞歲月，舊瓷知繁華。這滿地的滄桑，將逝去的輝煌娓娓道來……
據《澄城地名志》記載，堯頭鎮古稱「窯頭鎮」，因瓷窯而得名，又由於古聖人「堯」與「窯」的發音相同，久而久之「堯」字慢慢地取代了「窯」字。堯頭窯生產瓷器有三大優勢：附近淙淙不息的洛河水，隨處可挖的高嶺土、白鹼土，儲量豐富的煤炭。據說，當地曾有人在古窯址廢墟中挖掘出了刻有漢代年號和人名的陶瓷碎片。堯頭窯最早的文字記錄見於明代的澄城縣誌，記載了澄城「瓷砂始於唐」。
堯頭窯是個民窯、土窯，民間需要什麼，就燒制什麼。千百年來，這裡燒制的一件件甕、盆、碗、瓶等，造型古拙渾樸，紋飾簡練凝重，具有鮮明的民間文化風情及濃鬱的泥土氣息，源源不斷進入尋常百姓家。洛河兩岸曾廣泛流傳著這麼一條民謠：「收秋不收秋，先看農曆五月二十六，五月二十六滴一點，快到堯頭買大碗，買來大碗咥米飯。」傳說農曆五月二十六是農民敬奉糜穀神的日子，如果當天下雨，就是個好兆頭。這反映了人們對豐收的期盼，也道出了堯頭窯的名氣之大。
堯頭窯爐火鼎盛時期，以碗窯、黑窯、甕窯、砂窯四大傳統窯係為主，有瓷窯百餘處，年產陶瓷220萬餘件。那個時候的堯頭，有個響亮的名字——千戶堯頭。白日市聲喧囂，入夜亮如白晝。1941年，日軍飛機越過黃河偵察，看到堯頭窯紫煙繚繞的火熱景象，誤認為是工業重鎮，投下兩顆炸彈。堯頭窯遺址內至今還遺留著炸彈炸出的深坑。
進入20世紀八九十年代，隨著煤炭資源的大規模開發利用，堯頭窯曾經的輝煌被另一種盛況所取代。當時這麼一句口頭禪頗為流行——「下了堯頭坡，礦長比驢多」。而煤炭無序過量的破壞性濫採導致土地下陷、建築損裂、土壤退化，許多堯頭人不得不擇地安家，中斷了燒制陶瓷的傳統……
甕窯燒造區裡的甕。燒造者以周、杜、趙、景姓家族為主，鼎盛時期年產甕、盆等10萬多件。
黃河「精靈」 得遇有緣人
對於吳來寶來說，2006年5月20日是一個永遠值得銘記的日子。這一天，澄城堯頭陶瓷燒制技藝正式列入「第一批國家級非物質文化遺產名錄」。正是在他的努力下，世界重新認識了堯頭窯。
「這不是我一個人的功勞，在申報國家級非物質文化遺產時，有許許多多人幫助了我，幫助了堯頭窯，尤其是靳之林教授。」吳來寶說。
今年64歲的吳來寶是澄城縣文化館原館長，十分熱愛民俗文化。2002年他看到國家實施對「民間文化保護工程」的新聞後，就開始關注、研究堯頭窯。2004年，吳來寶帶著堯頭窯陶瓷、澄城刺繡等民間藝術品參加在陝西美術博物館舉辦的全省民間美術觀摩展。在這裡，吳來寶遇到了中央美術學院教授靳之林。「那次靳教授在我們澄城展區看展品時，對堯頭窯陶瓷愛不釋手。」吳來寶回憶道，「靳教授說，堯頭窯陶瓷這麼好的釉色，這麼好的器型，這麼悠久的歷史，他跑了全國十幾個省，幾十座窯口，沒有見過這麼有文化內涵的。」展覽結束後沒幾天，靳之林就來到澄城縣，與吳來寶等人一起前往堯頭窯遺址考察。堯頭窯遺址的豐富和完整讓靳之林十分激動，他揮筆題寫了「澄城陶瓷，黃河之精，華夏之靈」12個雄渾大字，給予了堯頭窯陶瓷極高的評價。
離開堯頭窯遺址前，靳之林反覆叮囑吳來寶，要認真保護堯頭窯遺址，要大力收集堯頭窯文物，要為堯頭窯申報國家級非物質文化遺產做好基礎工作。隨後兩年間，靳之林又多次來到澄城縣，只為了堯頭窯。他在《魂系堯頭》一文中寫道：「每當我強烈地渴望召喚民族精神力量的時刻，我就想到了堯頭窯，就情不自禁地跑到澄城，感受由仰韶文化彩陶一直到堯頭窯陶瓷延續至今沒有斷裂的中國傳統文化的積澱和民族精神的力量。我不是採風，而是採氣，採天地之氣，採華夏之氣。」
2006年，中國陶瓷史上少有記載的堯頭窯遺址得到國家的認證後，來堯頭窯遺址的人一撥一撥多了起來，開著小車，背著相機，星期天、節假日，漫山漫坡，紅男綠女。
「2012年，王現民擔任澄城縣文廣局局長。他知道我比較懂堯頭窯，一上任就找到我，說要好好保護和發展堯頭窯遺址。」吳來寶說，當年王現民就帶人去湖南長沙窯遺址考察學習，並組織力量對堯頭窯遺址的文化保護和旅遊開發進行了規劃設計，最終引來了千萬元資金，使得堯頭窯遺址逐漸有了變化。
元代窯遺址，是目前堯頭窯遺址發現的年代最早的窯口。
千年窯火 燃起新希望
據吳來寶回憶，2004年他第一次陪同靳之林去堯頭窯遺址考察的時候，當時只見到周鐵懷一人還在堅持燒制瓷器。10月23日，記者走進堯頭窯遺址時，雖然未見到因病住院的周鐵懷，但發現有不少手藝人重新回到了堯頭窯。
今年56歲的周新平，繼承了爺爺周耀祥的瓷器製造、煅燒技術，技藝精湛。2003年，由於堯頭窯不景氣，周新平無奈外出打工。在西安大明宮建材市場忙活的那幾年，他的心裡一直記掛著堯頭窯的發展。2013年，看到堯頭窯有了新的動靜，周新平就回到村子開了一家陶瓷作坊——睿隆坊，做起了仿古瓷和現代民用瓷器。「剛回來的時候，由於好幾年沒做瓷器了，有點手生，周鐵懷還特地過來指點我們。」周新平說。
經過不懈的努力和無數次試驗，周新平成功復活了失傳已久的堯頭窯白釉鐵花鏽瓷。同時，他還前往銅川耀州窯參觀學習，模仿耀州瓷的柿紅釉燒制出了堯頭窯的紅釉瓷。「你看，我們堯頭窯的瓷器，可一點都不比耀州窯的差，這紅釉要更圓潤呢！」周新平自豪地向記者介紹。
跟周新平一樣，今年54歲的劉忠陽也曾因為堯頭窯的衰敗而中途丟下手藝跑去打工，但不久他就回到村子從頭收拾舊攤子。從18歲開始就跟隨父親學習的劉忠陽，全面繼承了堯頭黑瓷燒制技藝。多年來，他一直堅持所有作品全部純手工製作，使用祖傳的純天然黑釉，其作品晶瑩透亮，還體現出窯變異彩，因而在堯頭黑瓷中獨樹一幟，受到了人們的普遍讚譽和歡迎。而他因此也獲得了「省級非遺傳承人」的稱號。
劉忠陽在修坯。
「目前堯頭窯依舊面臨著技藝傳承的難題，村子裡幹這行的年輕人很少。」劉忠陽說，但令他欣喜的是，如今，他的兒子和女兒已經開始跟著他一起從事堯頭黑瓷的營生了。
堯頭窯的復甦不僅吸引了手藝人的回歸，還吸引了企業家前來投資發展。
在堯頭窯創辦陝西鴻運來文化有限公司的陳振海原本是個醫生，擁有兩家藥業公司。2013年一個偶然的機會，他得知澄城縣政府為支持堯頭窯發展正招商引資的消息，便決定抓住商機，開發繼承千年古窯。陳振海先後聚齊了6位非遺傳承人，帶領58名員工，致力於堯頭黑瓷新材料、新工藝的研發與應用，傳統產品數據化和「網際網路+創意設計」，推廣堯頭黑瓷相關產品。「我們要讓世界認識黑瓷，讓黑瓷走向世界。」陳振海說。
近年來，堯頭窯成功創建國家4A級旅遊景區，並成立堯頭窯文化旅遊生態園區管委會，全力打造集文物保護、文化傳承和旅遊觀光為一體的堯頭窯文化旅遊生態園區，文旅產業得到了蓬勃發展。不過，堯頭窯與全國「先進窯口」相比，差距依然明顯。2019年，一篇以《關於堯頭窯文化旅遊產業發展的思考和建議》為題的調研報告發表，文章指出堯頭窯在非物質文化遺產傳承發展和產業建設方面，有人才不多、產業不興、產品不精、支持不夠等諸多短板。
對此，剛剛擔任堯頭窯文化旅遊生態園區管委會主任的曹軍表示：「堯頭窯有著非常深厚的文化底蘊。我們要好好保護老祖宗留下來的財富，深挖堯頭窯的文化內涵，創新思維和技術，實現多元化的發展。」