秋分有意千裡人俱共,歲月無恙三杯酒自醺

2020-12-14 教育旅遊攻略

秋分至

一葉落平分秋色,萬物收歲月無恙

風起時淡然,葉落時不殤

走在漸深的秋意裡

不慌不忙,靜守歲月慈悲

屋頭明月上,此夕又秋分

千裡人俱共,三杯酒自醺

又到了喝酒的季節

村子裡的釀酒師也開始忙碌起來了!

醬酒的釀造過程要確保

陰陽平衡,相生相補

釀酒師傅們深諳天地自然法則

每年在天氣最炎熱的端午時節

開始制曲工作

轉而在氣候涼爽的重陽節日

進行下沙工作

保證在自然環境的陶冶之下

產出最美味香醇的窖藏酒

秋分是秋熟作物灌漿和產量

形成的最後關鍵時期

糯高粱此時也開始收割

為醬酒的釀造做著充足的原料準備

一片片高粱田隨著陣陣秋分隨風搖擺

谷香四溢

秋收時節的忙碌為逐漸蕭索的茅臺鎮

帶來了充實而豐盈的氛圍

道法自然,天人共釀

得天獨厚自然條件

人們匠心獨運的

釀造工藝相結合

才能釀出這一陰陽相衡的醬香玉露

一杯清酒敬給您

喜迎中秋

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