如果你在生命中遭遇痛苦、病苦或者挫折，最快速的除障妙法莫過於救護生命與慈悲施食。護生放生是利益眾生最直接的善行，而慈悲施食是以最殊勝的真言妙法救護一些沉溺在三途的無形眾生，救護生命與慈悲施食都是最直接利益眾生的方法，並且有形無形皆具。
施食法
是佛說的
佛經中記載：一次，阿難尊者在林中打坐，夜間見一面然餓鬼（觀音菩薩的化身）告訴他：「你只有三天的壽命，死後將墮入餓鬼道。」尊者聽後特別害怕，忙問：「有沒有辦法可以避免呢？」餓鬼回答：「你要對百千那由他恆河沙數餓鬼，及百千婆羅門、仙人等，以摩伽陀國鬥盛裝飲食，各布施一鬥，還要為我供養三寶，如此才可以延長壽命。」
阿難尊者想：「這麼廣大的上供下施，我區區一介沙門，根本無力成辦。」他越想越害怕，於是飛快跑到佛陀那裡，五體投地頂禮佛足，身心戰慄地說道：「世尊救我！有一餓鬼說，我三天之後會死，死後必墮餓鬼。我問它如何能得免，它說要做大量布施。世尊，我該怎麼辦呢？」
佛陀告訴阿難：「不要害怕，我有特殊方便，可讓你布施飲食給那些餓鬼及婆羅門、仙人等。往昔我做婆羅門時，曾於觀世音菩薩及世間自在德力如來前，得過一咒語。以此咒語，布施過千千萬萬的餓鬼、婆羅門、仙人。現在你也以此自護，持誦此咒施食，便可不墮入餓鬼。」（漢文《大藏經》中此咒為：南無薩嚩怛他誐多 嚩嚕枳帝 唵 三跋囉三跋囉吽）
以大悲心
為核心
施食法門其實是由觀音菩薩發起的，觀音菩薩是大悲，所以大悲心是這個法門的核心。觀音菩薩因為了知到餓鬼的苦，所以通過佛陀的侍者來祈請佛開這個施食法門。觀音菩薩是真正的因，阿難尊者是緣，佛陀才在人間開了這個法門。
這個法是佛傳下來的，不管小乘、大乘、金剛乘，都非常重視這個法門。施食法門是我師父親自傳給我的，這麼多年來我們一直堅持做施食，這是師父交給我的任務，從九九年開始到現在已有二十年的時間了。
但是有一些人在傳「在家居士不能做」，其實沒有這回事。佛在經典裡明確地告訴我們：比丘、比丘尼、優婆塞、優婆夷、童男童女都可以施食。佛陀甚至說：佛弟子們都要好好去實行，如果你們不做，非我弟子，因為你連這一點慈悲都沒有。
還有的人因為「怕招來了，送不走」，而不敢做。其實這也是我們想的一個概念，你不招，周邊也充滿了這些眾生，三惡道多得不得了，充滿我們身心內外。我們現在還有空間感，有內外，他們是沒有內外的。一不小心一個念頭，裡面就是滿滿的了，他們是沒有空間感的，空間只是我們人的一種概念。
蒙山施食儀軌裡也講到：既來道場，已得解脫。如果以普召請真言，佛的力量作用在他身上，能讓他來到你這個地方，那他就能得解脫。如果一解脫，你是他的恩人，他將是你的護法，就不存在冤家和敵人的關係了，所以不用去害怕，那個害怕完全是出於自己的無明。如果明白了道理，這個慈善是很好做的，在家裡關著門就能做。我們能夠很努力地去做幫助眾生的事，那你開始越來越轉凡成聖了。
猛烈祈禱
佛菩薩
我們做施食的時候，還要重在祈請諸佛菩薩。如果你在學佛的過程中遇到過很好的、很有信心的師父，可以祈禱師父的加被。迎請諸佛菩薩降臨，以對眾生的悲憫來莊嚴我們的心，這時候再做這個法就有非常大的功德。
上對諸佛菩薩猛烈地祈禱，生起強大的信心；下對這些苦難的眾生，生起強烈的悲心。思維他們的苦難，思維他們過去都曾做過我的父母，對我們有那麼大的恩德，現在卻以惡業沉溺在苦海之中，對這些苦難眾生要有報恩的心。
你越是覺得這些受苦的就是我父母，那你跟他導電就越強。你對他們的苦難生起越大的悲憫，你祈禱諸佛菩薩進入到他們的境界救拔他們，這個力量就越強。我們做施食，最主要的就是不忍眾生苦的心。
我們只是端盤子跑堂的，要祈禱佛，佛力現前，只要他們能來，就能得到法益，就都得解脫。我們通過這樣修，慈悲心會增上，對三寶的祈禱力也會增加，這是一個很好的修行方法。
三咒四如來
是根本
我們做施食的最主要的主尊——南無無量威德自在光明如來，無論漢傳佛教還是其他傳承，施食最主要的核心咒就是無量威德自在光明如來的心咒，叫增廣加持咒（嗡阿吽 納美薩瓦達塔嘎達 阿瓦洛格得 嗡 桑巴Ra 桑巴Ra 吽）。我們漢傳的此咒也稱變食真言：南無薩縛怛他哦哆 縛嚕枳帝 唵 三跋囉 三跋囉 吽。我們念咒的時候，它們確實可以吃到，這個咒的力量真是不可思議的。
施食最主要的就是這三個咒：變食真言、開咽喉真言（唵 步步帝哩伽哆哩 怛哆誐哆耶）和甘露水真言（南無蘇嚕婆耶 怛他哦哆耶 怛侄他 唵 蘇嚕囌嚕 缽囉囌嚕缽囉囌嚕 娑婆訶）。這三個咒是根本的，再加上四如來——南無多寶如來，南無妙色身如來，南無廣博身如來，南無離怖畏如來。
觀想食物很多，堆得像山一樣，充滿天地虛空界，然後你念開咽喉真言、變食真言和甘露水真言，再加上念如來名號。你前面祈求諸佛菩薩降臨，祈禱三寶和師父加持，念咒又加上這些觀想，那力量會更大，受益的眾生會更多。
和佛菩薩
感應道交
在施食的過程當中，最容易跟佛菩薩感應道交。因為你在救最痛苦的眾生，這就是佛的事業、佛的願，所以做的時候無形中就會跟佛菩薩感應。雖然我們本來並不懂裡面甚深的含義，但堅持去做，就會開始有一點智慧，開始得佛的加持，開始跟佛有感應，然後慢慢地跟苦難眾生也有感應。
這個時候相信輪迴是不虛的，因果也是不空的，眾生的苦難是真實有的，所以要藉助於最偉大的空性來消滅痛苦的火焰。這時候眾生的苦，正好需要諸佛的空性，你說諸佛的空性滅眾生的業，那是不是眾生的業就沒有了，不是業沒有了，是諸佛的空性非常殊勝。
性空能夠轉化一切痛苦，離苦得樂最主要的就是空性。但如果我們沒有去實施這個慈悲的行為，不能彰顯空性的話，佛法不得彰顯，眾生不能離苦。所以對無形的眾生能夠施食，能夠濟眾生的飢需，能讓他們離苦得樂，這是佛法的精髓，這也是當今世界救苦救難最有利的方法。
施食
是菩薩的行為
施食是諸佛菩薩救度眾生的行為，所以我們一直不能離開大悲心。只要動機乾淨，具有慈悲的發心，我們都可以做。《金光明最勝王經》裡講到人獲長壽兩種原因，一個是戒殺，第二個就是施食。不損害他人生命，而且施與食物，我們自己會得長壽健康的果報。
施食本身就是布施。佛在《救拔焰口經》裡講，哪怕就是供養佛都沒有布施一個三惡道眾生的功德大，因為他們最需要。佛其實不需要物質上供養，那只是我們恭敬心的需要，但是那些眾生真的需要。
一切諸佛皆是為了眾生能夠離苦得樂，而發廣大的無我利他心。我也如是隨學，一切利益眾生的事，我都能不拘大小、一步一步地去做，所有菩薩的學處，我都願意去實踐。當你這種偉大的心真發起的時候，只要跟你有緣的眾生，都能受你佛光的照耀。
給眾生供養施食，以法性食救眾生飢需，讓眾生得到佛法的加持而離苦得樂。我們佛弟子，內心懷著慈悲，這樣去實踐佛所講的救度眾生的法，那你就是世間的貴人。經典裡說，做施食的人鬼神見之如佛，看到你像佛一樣，恭敬你如佛一樣。
出現日食或月食時，無論作何善行，功德均增長成千上萬倍。願大家把握機會多行善法，如供燈、放生、持戒、念經、懺悔業障、聞法、吃素、修行等，發菩提心為利益眾生而積累資糧。（無論您身處何地，即使肉眼見不到天文現象，也並不會影響修法功德成千上萬倍地增長。）
日食時間：
開始時間（7月2日）：16：55
結束時間（7月2日）：21：50
以上為南美洲智利當地時間
根據北京時間與聖地牙哥的時差（12小時），日食開始的時間應為北京時間7月3日的凌晨：
開始時間（7月3日）：4：21
結束時間（7月3日）：6：22
以上為北京時間