在「人造肉零食」上市拉開2020年推新序幕後，近日，休閒零食品牌百草味又上市了「櫻花季」大禮包系列產品-「櫻櫻糰子」、「櫻花味含香糖」及「櫻花味山藥脆片」。
百草味櫻花季上新「櫻花季」大禮包系列
據了解，此次新系列上市，除了應景春季天「櫻花季」時節，打造「多樣多元 食巧食美 物有所值」的全品類產品，也有疫情之後，通過新口味產品與新體驗內容與二次元、Z世代消費人群互動、溝通之意——百草味推出「櫻花盛開，為你而來」櫻花季主題活動，聯合COS圈層拍攝了一組「破次壁」櫻花主題大片，從產品到內容深度連結二次元消費群體。
拓展新口味，全品類滿足多元化消費需求
此次百草味共上新三款櫻花系產品，包括「櫻櫻糰子」、「櫻花味含香糖」及「櫻花味山藥脆片」。百草味產品經理介紹，在櫻花味的口感創新上，百草味下了一番功夫。在研發前，他們通過調研，收集到消費者對櫻花口味產品「好看不好吃」、「香精味重」等反饋信息，經過反覆打樣，解決了上述產品痛點。以「櫻櫻糰子」為例，百草味結合水蜜桃的粉色及春天的季節性，創新將花香味和果香味結合，選擇櫻花口味糯米外皮，配以水蜜桃口味的爆漿內陷，口感酸甜降膩。
百草味櫻花季上新-「櫻櫻糰子」
美國營銷界的「7秒定律」指出，消費者會在7秒內決定是否有購買商品的意願，其中色彩的決定因素高達67%。百草味此次推出的三款產品中，外包裝均為粉色櫻花系，並配以軟萌妹子形象，少女感十足。三款產品口感統一偏甜，滿足消費者對「春天、櫻花和浪漫甜蜜」的美好想像，成為櫻花季中兼具顏值和可食用性的「社交禮」。
據悉，此次推出的櫻花系列產品，是「多樣多元」口味上的創新。百草味方面表示，此舉是為了向消費者展示，除了「每日堅果」、「芒果乾」等爆款產品之外，百草味糕點類、膨化類等產品類別也極為豐富。
數據顯示，截止目前百草味產品涵蓋堅果炒貨、糕點糖果、水果乾、肉乾肉脯等全品類1000多個SKU。秉持「銷售一代、儲備一代、研發一代」的產品創新策略，百草味2019年上新的SKU達200+。根據百草味「世界任你品嘗」的品牌slogan，2020年，百草味將持續為消費者打造「全品類、多場景、多人群」的休閒零食，真正滿足消費者「一站式零食放心購」。
破次壁平面大片，擊中「二次元」人群
作為大眾最耳熟能詳的圈文化，「二次元」可謂是最早「出圈」的亞文化之一。根據CBNData報告數據顯示，作為二次元消費的主要呈現形式，二次元Cosplay品類消費中Z世代貢獻了近四成的銷售額佔比。
百草味核心消費人群為集中在二三線城市為主的學生白領，其中18～25歲Z世代人群為主要增長人群，與其中喜好二次元人群有較高重合度。
百草味櫻花季「破次壁」COS平面大片
基於對核心消費人群的畫像分析，百草味創新與消費者的交互內容，選用二次元圈層備受歡迎的三位COSER，拍攝了一組「破次壁」的COS平面大片。時尚潮感的COSER變身古風漫畫人物，高顏值大片擊中了一批Z世代人群的少女心。
通過多維度探索，百草味不斷加深品牌與消費者之間的交互。線上，百草味藉助直播間、微淘和哇哦視頻等運營埠，創新曬購物車、種草測評等交互方式。線下，通過用戶見面會、邀請會員參加線下活動等方式，加強與消費者之間的溝通。
據了解，在此次聚焦「二次元」人群推出網感十足的「櫻花季」大禮包及「破次壁」的COS平面大片外。百草味此前一直在做聚焦不同細分人群的產品觸達和內容溝通：針對追求「食巧食美」、「不時不食」的人群推出了「百味千尋」產品及主題營銷內容;針對易烊千璽粉絲人群推出易烊千璽同款」抱抱大禮盒「;為健康營養需求者提供營養配比解決方案的「今日能量」;為新世代人群解決社交生活提案的「一個禮由」等。
「此次聚焦『二次元』人群觸達，也是百草味2020年開啟新戰略布局的一次嘗試。在不同人群細分化需求升級的背景下，百草味也將提升為不同人群打造『多樣多元』產品和內容去溝通的機會，更好的滿足消費者的需求。」百草味相關負責人介紹稱。