拍價10萬人民幣的得獎金魚背後

2020-12-17 騰訊網

在2010 北京金魚錦鯉大賽上,來自天津的2尾皮球珍珠鱗金魚從1500餘尾參賽魚只中脫穎而出,包攬了珍珠組的冠亞軍。開幕式結束之後,為獲獎金魚舉行了拍賣會,獲得冠軍的皮球珍珠引起了參拍者的極大興趣,拍賣牌頻頻舉起,價格一路飆升,現場不時響起陣陣掌聲。最終南京金魚俱樂部會長盧先生以10萬元高價拍下此魚,這可能是有史以來國內單只金魚拍賣的最高成交價格,而且令人驚訝的是獲獎皮球珍珠鱗金魚的培育者不是專業魚場,而是來自天津的個人金魚愛好者--於維亮先生。

於維亮(中)與天津市水產技術推廣站領導合影

珍珠鱗金魚的鱗片頗具特色,由於含有較多石灰質,飽滿有如珍珠,因此得名。皮球珍珠鱗金魚(簡稱皮球珍珠)是從普通珍珠鱗金魚中優選出的品種。中國雖為金魚故鄉,但珍珠鱗的變異卻是在鄰邦印度最早產生的,有關珍珠鱗的由來還有一段野史:1817年,一艘三桅帆船「科西多」號從廣州出發,攜帶有大批金魚及魚缸,到達印度後,留下了部分金魚,其餘運至葡萄牙。有趣的是,我國金魚傳到印度後,因受環境氣候影響,變異成「大紅珍珠」。在普通鱗片上,中央產生凸起,邊緣色深中間色淺,看上去猶如顆顆珍珠,極富立體美感。清朝慈禧太后重修圓明園時,印度「大紅珍珠」作為禮品回贈給中國,可惜,第一批到達北京後全部死亡;在第二批送來後,當時兩廣總督李鴻章私自留下一部分給了時任廣州海關總監的女婿任思九。任思九將這些「大紅珍珠」秘養在上海的虹口花園,視作珍品。次年,有愛好者買通了他家的傭人,將附在水草上的魚卵偷了出來,孵化出了「大紅珍珠」。又過了一年,將這些「大紅珍珠」和五彩金魚雜交,培育出「五花珍珠」。所謂五花是體色兼具白、藍、黑、紅、黃五色,色彩斑斕最為好看。

體長15釐米的壯碩皮球珍珠

珍珠鱗金魚的身體有橄欖形和球形之分。只有體型渾圓如球的,才能稱之為 「皮球珍珠鱗」。據記載,皮球珍珠是1960年由武漢金魚愛好者培育成功的。並在1993年中國金魚評展會上,獲得過銀獎。早期的皮球珍珠金魚只有短尾鰭的一種,後來花色逐漸增加,又有長尾(又稱為鳳尾)和寬尾(又稱為扇尾)的品種。皮球珍珠鱗片粒粒突起如珠,猶如身披一件珍珠衫。用手觸摸,好似玉米棒。有的人對於珍珠魚並不喜歡,認為它滿身疙瘩,有如癩蛤蟆。直到如今,很多國外愛好者還誤認為珍珠鱗是一種病態,是金魚患上了「立鱗病」,而不被認可。但在很多資深金魚玩家眼中,皮球珍珠則被視作至寶。由於繁殖困難,且對飼養技術要求較高,因此數量稀少,身價不菲。皮球珍珠鱗金魚是金魚名貴品種之一。

無錫金魚名家許祺源先生正在品評

作為全國性的金魚大賽,珍珠組的競爭尤為激烈,北京、天津、福州、南通、武漢等地都是珍珠鱗金魚品種的飼養聚集地。選送的珍珠鱗金魚(包括皇冠珍珠鱗)多達三百餘條,每尾參賽金魚都是各地百裡挑一精選而出的,能夠包攬冠亞軍必得有過人之處。然而初選一過,此組冠軍便無懸念,入選決賽的4尾皮球珍珠博得了評委的極高評價。來自北京、無錫、南京、福州的金魚專家不約而同,給出了最高分。決賽評委之一,原北京市花木公司金魚場場長,有著50餘年宮廷金魚飼養經驗的李振德老師,對此珍珠金魚評價頗高,一語道出,此魚養工卓絕,作為玩家能養出如此品相的珍珠鱗金魚,足見功力。

但在一般人的印象中,金魚屬於大眾普及性觀賞魚,一般金魚在市場上至多500元一尾,那麼是什麼樣的緣由使這位南京來的金魚玩家花重金將魚「請」回家的呢。盧會長在參拍時始終站立,一次次的叫價毫不猶豫,勢在必得。而且在拍得以後,57歲的盧會長十分激動,像個小孩子似的難掩興奮之情,向前來採訪他的北京電視臺記者訴說緣由:原來盧會長飼養金魚已有數十年時間了,並且在2006年和南京的金魚玩家一道創辦了南京金魚俱樂部,如今佔地20餘畝金魚俱樂部,保育了十幾個金魚名貴品種,吸引了海內外金魚愛好者前往參觀。然而,盧會長深知千金易得,好魚難求。由於歷史原因,許多金魚優秀品種已難覓蹤跡。據盧會長所講,他已經有十幾年沒見過這麼出色的皮球珍珠了,此次希望將此品種引種回南京,進行培育,使這一珍稀品種在南京重現。

於維亮先生飼養的皮球珍珠的七大特色:

1、 形圓:皮球珍珠鱗顧名思義,首要的就是形如球。「老鼠頭、皮球肚、端肩膀、細(束)尾根」的特點在於先生培育的皮球珍珠上皆有體現。而一般的皮球珍珠隨著魚齡增長,身形難免走樣,鰓蓋翻轉,身形浮腫,失去原有皮球的形狀。一般魚場數千尾皮球珍珠,也難覓出一條形色俱佳的皮球珍珠來。

2、 體壯:皮球珍珠由於體型的變異已達極致,體長與一般金魚品種相比較短,通常在10釐米以內。而於先生飼養的皮球珍珠不僅形色俱佳,而且體型壯碩,2齡魚就已達15釐米以上,在水中遊動更是氣度非凡,憨玩中突現霸氣。

獲獎皮球珍珠一

3、 窩眼:皮球珍珠屬於平眼類型,從俯視角度來看,眼球應藏於頭部之內,不能突出。飼養過皮球珍珠的人都知道,當水體缺氧時,不需三兩日,眼球即會突出,必需在靜止水體中保持充足的含氧量,特別是在悶熱的夏季,氣壓低,往往在凌晨三四點鐘,水中缺氧,稍加不慎,前功盡棄,因此飼養時需格外用心。

獲獎皮球珍珠二

4、 色豔:五花品種是在金魚色彩中較為難培養的,因為按照遺傳規律,五花金魚沒有純合體,其子代中僅有50%能具備五花的色彩,其餘後代是白色或青色的均要被淘汰。而且五花色要黑、黃、藍、白、紅五色兼備方為上品,同時具備紅頭色彩的五花金魚更是百裡挑一。頭部的紅色濃愈鴿血,更是上上佳品。

5、 鱗齊:珍珠鱗,形如顆顆珍珠,突出明顯,又被稱之:「苞谷鱗」,特別是背鰭兩側的珍珠鱗都能夠顆顆凸現,尤為難得。對飼養手法要求極嚴,稍有不慎,鱗片造成脫落,就不能復原,再生出來鱗片為普通魚鱗,沒有凸起的特點,並且周圍鱗片排列也會受到影響。即使脫落一兩片鱗片,也會大煞風景,變成次品。飼養過程中還要防止水體酸化,造成的鱗片溶蝕。

6、 尾展:天津皮球珍珠尤其重視對尾型的培育,在幼魚選擇時,有意保留尾柄較短、尾型舒展的個體,隨著皮球狀身體的發育,尾鰭下的魚體膨大隆起,尾柄上翹,與柔軟的尾鰭仿佛姑娘束起馬尾辮。在遊動時搖擺飄曳,薄若蟬翼的尾鰭,又猶如揮舞的小扇,泛起水中的漣漪,使人心醉。

珍珠群遊泛起層層漣漪

7、 遊姿:一般2齡以上的皮球珍珠隨著體型增加,遊動困難,往往沉在水底,懶於遊動。於先生培育的皮球珍珠卻能遊動自如,不時遊向水面。這不僅需要種氣強健,而且對於平日的飼養方式及環境也有著較高要求,保持成魚旺盛的精力和體質,使人不僅讚嘆肥壯的身形,也能欣賞到優美的遊姿。

參賽的其他皮球珍珠

參賽的其他皮球珍珠

尾展的不足是基因及飼養環境雙重的結果

細長的尾柄會影響整體的美感

如上所述,皮球珍珠鱗金魚的培育對於飼養技術要求很高,顯非尋常愛好者能及的,為一探究竟,賽後,筆者前往天津,拜會了於維亮先生。於先生家住天津市河東區東興立交橋附近,一處普普通通的居民小區。20多平米的院子,為大大小小的泥盆、木海佔據。於先生十分好客,不為獨賞愛魚,更與鄰裡分享,夏日裡,院中支上幾個馬扎,和同好者品茗賞魚,博得了極好人緣。皮球珍珠獲得冠軍不是偶然,於先生自二十多歲起就酷愛金魚,住家臨近北方最大的觀賞魚市場--東興魚市,每當見到別人飼養的好魚,具備某點優秀的特質,就不惜重金買下,與自己手中的進行雜交,以培育出更好的金魚。於先生十分謙遜,稱其本職是工程管路,自己養魚原為鍛鍊身體,每日早起後,為魚換水、買魚蟲、餵食、四處找魚選魚,時常運動以保持身心健康。近年來專注於皮球珍珠鱗金魚的培育,皇天不負有心人,養出的皮球珍珠一年好過一年。在天津金魚圈內,已小有名氣,甚至一些專業魚場都來向這位業餘玩家尋求魚種。

飼養環境一

飼養環境二

於先生遵循古法精心飼養皮球珍珠,使用直徑1.2米至1.5米的木海作為養魚容器,個別的用直徑60釐米的泥盆單養。木海、泥盆導熱性慢,可著生青苔。架空擱置,四面通風透氣,換入的新水可迅速熟化,適宜飼養名貴金魚。飼養中並不使用人工增氧設備,每日早晨、下午各換水1/3,直接兌入自來水,三伏天,為防止凌晨時可能發生的缺氧,在夜裡還需再兌水一次。更換的新水與原水體溫差不超過5攝氏度,夏季裡換入較低溫度的新水,還可促使攝食,加快生長。自來水水質清潔,新鮮清水的不斷刺激,魚兒的食慾始終保持旺盛,加快新陳代謝。同時代謝產生的有毒氨氮、硝酸鹽不會存留,致病菌含量也可控制。只以活餌投喂,利於珍珠鱗的消化吸收,促使皮球珍珠鱗生長旺盛。

橄欖圓的個體為明年參賽的「預備隊員」

有別於飼養在木海裡的皮球珍珠,幾條單獨飼養在泥盆裡的皮球珍珠,吸引住筆者的目光,這些珍珠的體型屬於橄欖形的,雖不十分渾圓,色彩卻很突出,色質積澱濃厚、豔麗。經驗告訴我,這是主人特意「私存」的精品。果然,於先生看出我的留意,介紹其「秘訣」:根據多年來的觀察,發現金魚體色會由於環境顏色而發生類似於變色龍的改變,泥盆深色的盆底有助於保持魚只顏色濃豔。另外,當年3月齡的珍珠注意留選橄欖形的個體精養,待這些珍珠隔年長成之後,會產生出體型標準渾圓的大型成魚來。而那些過早發育成「荸薺圓」的個體,待其繼續成長以後,易發生形態的走樣。而有的魚場會在此時把這類「早熟」的個體最先出貨上市,賣上個好價錢。而玩家則更應看重遠期的效果,注重橄欖形幼魚的培養。

北京、天津、蘇州、杭州、南京等地都是金魚傳統養殖地區,有著悠久的金魚文化積澱。在民間藏龍臥虎,千千萬萬的金魚玩家,其中不乏高手,於維亮先生雖是天津的業餘金魚玩家,但其養功即使是專業魚場也難以企及。金魚的培育特點,使得玩家能與魚場同場競技。而且玩家專攻一兩個品種,小規模精養,不必過多考慮成本與經濟效益,執著於此,假以時日,往往在精品金魚的培育中更顯優勢。金魚作為傳統的觀賞魚品種,植根於中國傳統文化,並為全世界所認可,作為國人,引以為傲。皮球珍珠鱗金魚飼養難度雖大,卻更能激發敢於接受挑戰的金魚愛好者興趣。相信通過本次大賽中皮球珍珠鱗金魚的獲獎及拍賣活動,更能引發人們對於這一名貴金魚品種的關注,讓更多的金魚愛好者能夠了解並飼養好這個品種,促進傳統中國金魚品種的推廣。

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