湯姆貓與Mr.EGG蛋先生爆蛋吐司戰略合作,頂級IP跨界新輕食

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湯姆貓不僅會說話，還會做「爆蛋吐司」哦

你玩過會說話的湯姆貓嗎?肉肉的圓臉獨特的聲音，收穫無數粉絲的喜歡，湯姆貓據金科文化統計數字顯示，"會說話的湯姆"問世以來的累計付費下載量已近億，更無論其遠超這個速度的免費傳播。湯姆貓創造了可以使用觸摸和語音的遊戲，屬於這個時代的玩具 。

2020年湯姆貓進軍輕食市場，與Mr.EGG蛋先生強強聯合。其主打爆蛋吐司，全部採用無菌雞蛋.這裡的三明治以切達奶酪，煎雞蛋和醬料為基礎，吐司酥、脆、香，單吃都很滿足。滑蛋入口即化的嫩度，優秀。切細的生菜絲，嚼得出的新鮮。空間設計凸顯「湯姆貓」元素，同時還出售湯姆貓品牌的周邊產品，依託品牌影響力以及在多個方面對Mr.EGG蛋先生做出了差異化的改變，包括產品創新、空間設計、IP形象拉近與消費者的黏性。

跨界新輕食，重新定義健康早午餐

2020年疫情過後，消費者對飲食要求不斷提高，健康美味，營養豐富，低卡高纖。相比擅長油炸的肯德基麥當勞，對身材有高要求的年輕人，更喜歡烘焙的厚蛋吐司。Mr.EGG蛋先生門店的空間設計與湯姆貓相呼應。店內產品品類包括厚蛋吐司、低卡酸奶，甜品、咖啡等產品，Mr.EGG蛋先生門店包括了前臺點單區域、後廚製作區域以及堂食區域，整個門店有6位工作人員進行服務，在點單、製作、出餐等方面分工明確。另外，門店還出售杯子、玩具等湯姆貓的衍生品。

湯姆貓入局餐飲市場，希望通過這個品類拉近與新生代消費者的聯結，增加品牌的流量以及關注度。湯姆貓品牌自身的IP效應很快引起了部分消費者的市場共鳴。在小紅書的評論中看到不少「兒時的記憶」、「被湯姆貓所吸引」、「收集杯子」等字樣。

品牌創新是關鍵

對於一個新品牌來說，快速實現門店數和市場佔有率的提升是至關重要的。目前Mr.EGG蛋先生已經在全國進行招商，並且支持加盟。根據《2019北京餐飲消費趨勢報告》顯示，門店活躍度開始下降，這表明餐飲市場洗牌期即將到來。對此，部分企業開始從產品、數量、場景等多方位進行創新升級，不斷挖掘和深入市場。對於Mr.EGG蛋先生來說，開拓餐飲市場也將面臨眾多挑戰。如今消費者對於輕食的興趣度越來越高，消費者在用餐方面的消費不止停留在吃飽上，吃好，吃健康是青年人對早餐午餐的要求，制定一系列的門店規劃來細分化市場，獲得另一類消費人群的認同，將會擴大品牌市場。不過，產品創新對於餐飲行業來說是能夠保證長期運轉的法寶。如今茶飲行業同質化競爭嚴重，品牌需要豐富產品線，做出差異化定位，培養自己獨有的消費客戶群，從而獲得一定的競爭優勢。