你是否有想過，人對於雞蛋蛋白質的吸收率可以高達98%，可以說是非常好的蛋白質攝取方式。但是為什麼大家總是說，貓不能吃雞蛋蛋清部分呢？是因為蛋清部分可能對貓造成傷害？
一、雞蛋蛋清部分確實會對貓造成傷害
生的雞蛋蛋清中存在著一種特殊的蛋白質：avidin親和素（也被稱為維生素B7）。這種親和素會和生物素結合併阻止生物素的吸收。
如果攝入大量的生蛋清，就有可能患上生物素缺乏症，但是親和素在雞蛋裡的含量非常的低，低到需要貓每天都生吃大量的雞蛋，連續幾個月甚至幾年，才會出現這種情況。但是吧，哪怕出現了這種情況也不是因為親和素導致的，而是因為長期攝入單一食物導致的營養不良。
這種親和素是很怕高溫的，只需要通過加熱處理，就可以破壞這些親和素，使之不再具有妨礙生物素吸收的作用。
所以各位鏟屎官們，無需擔心雞蛋蛋清可能會給貓帶來傷害，因為只要將雞蛋做熟，雞蛋對貓來說就是很好的營養食品。
二、貓吃雞蛋的好處和問題
雞蛋本身具有19種胺基酸，對貓來說其中的10種都是自身無法合成的，所以雞蛋在一定程度上可以成為貓非常優秀的食物添加劑。
同時雞蛋富含維生素A、D、E、B12以及鈣、磷、鐵、鉀等礦物質，能幫助貓維持健康的免疫系統，增強肌肉、骨骼和牙齒的健康發育。
蛋黃中豐富的不飽和脂肪酸和卵磷脂，能幫助貓長出柔順的毛髮，同時蛋黃的攝入也可以幫助貓排出體內的毛球。
吃雞蛋也並不是沒有問題：
1、吃雞蛋可能存在過敏問題，一些貓因為從來沒有吃過雞蛋，突然吃雞蛋會出現過敏現象，所以在初次餵貓吃雞蛋的時候要少量，同時觀察貓是否有咳嗽、瘙癢、嘔吐或腹瀉症狀，如果出現上述症狀就不要再嘗試餵貓吃雞蛋了，過敏也是會害死貓的…
2、雞蛋含有豐富的膽固醇，蛋黃中的脂肪含量也較高。所以如果攝入雞蛋過多，可能會對貓的健康造成一些負擔。
3、一些特殊身體狀態的貓不能吃雞蛋，比如肥胖症、腎臟有疾病的貓。對於這種情況，建議先諮詢寵物醫生，再決定是否餵食貓咪吃雞蛋。
三、雞蛋怎麼吃
雞蛋對貓的好處那麼多，那麼雞蛋應該如何讓貓食用呢？整顆一塊給貓嘛？當然不是了。
1、最常用的方式就是帶殼的水煮蛋，當雞蛋完全煮熟後，剝皮，將蛋黃和蛋清一起掰成小塊來餵貓。畢竟貓的牙齒在分割食物方面比較弱，所以需要鏟屎官先將整顆雞蛋掰碎。
但是這種餵食方式可能會出現這樣的問題，那就是一些從小沒有吃雞蛋的貓，可能並不喜歡吃雞蛋，無需強迫，我們還有其他的料理手段。
2、雞蛋的第二種做法，混合在貓飯或者蒸雞肉裡。我們以蒸雞肉為例，選購雞大胸或者雞腿肉，切丁裝盤，打入雞蛋，攪拌均勻，然後上蒸鍋蒸15-20分鐘，用筷子撕開雞肉，雞肉裡無粉色就熟了，放至常溫，帶著盤子裡的雞湯一起餵貓。絕大部分的貓對這個都是非常喜愛的。
不過建議不要讓貓短時間內吃的雞蛋太多，畢竟膽固醇量在那裡放著呢，通常建議一周餵食2次就可以了；同時雞蛋是不能作為貓的主食的，貓的主食應該是貓糧或者純肉，雞蛋只能作為輔助的零食。
同時對於經常自製貓飯的鏟屎官來說，雞蛋殼也是非常好的料理食材，蛋殼中的碳酸鈣可以增強貓的牙齒和骨骼，是很好的鈣質來源，而且還便宜。當然並不是直接把雞蛋殼拿給貓吃就行了，你放心，就算你把雞蛋殼直接給貓，貓也是不會吃的，它只會拿著玩，別問我怎麼知道的，問就是曾經的痛。
1、需要對雞蛋殼進行消毒，畢竟在國內幾乎沒有可生食級的雞蛋，所以國內雞蛋都沒有進行過沙門氏菌消毒，就需要我們首先來進行這樣工作了，方法也非常的簡單，將雞蛋殼放入沸水中煮5-10分鐘以上，就可以殺滅所有細菌了。
2、將雞蛋殼晾乾，用料理機打碎成粉，越細越好，之後用篩子過一遍，然後雞蛋殼粉就做好了。將雞蛋殼粉放在乾燥密封的容器裡，保持乾燥就可以了。
3、每次自製貓飯的時候，添加進去一些蛋殼粉就可以了。無需很多，每千克肉中添加0.5克。
所以雞蛋對貓來說全身都是寶，不過需要特別注意儘量不要生食和食用過量。
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