佔據校園零食「半壁江山」的辣條，到底暗藏什麼魔力？
執筆：明珠
定稿：蘇子後
辣條是童年必備美食，儘管作為垃圾食品，但它卻是讓多數孩子都欲罷不能的「平價美食」，幾乎佔據校園零食的「半壁江山」，讓人吃一次就上癮的它，背後到底蘊藏著什麼樣的魔力呢？
為什麼辣條容易上癮？
1、賣相好、價格低廉
據了解，辣條的消費群體多是中小學生以及農村留守兒童，在校園周邊的小賣部能看見它的身影，琳琅滿目的品種，五顏六色的包裝，鮮紅誘人的賣相，量多低廉的售價，對於捉襟見肘的小學生來說，完全算得上消費得起的「美食」。
2、味道好，容易滿足
辣條多以麵粉、豆皮為原料，加以油、鹽、糖、辣椒、香辛料以及添加劑製成，味道有甜辣、麻辣、辛辣等等，所謂的「好吃易上癮」完全歸功於味精、色素等食品添加劑的功勞。
其中，糖、鹽、辣是辣條的主要成分，它們強烈刺激著孩子味蕾和神經，獲得短暫的快樂，正如「精神Y片」一樣摧毀著孩子的身體，一旦嘗試過後，會不知不覺迷戀上，越吃越想吃，產生心理依賴和身體依賴，多次嘗試後對它欲罷不能，加上幼兒本身自制力不強，吃了還想吃，又怕被家長罵，於是偷偷吃。
在辣條備受追捧的同時，它存在食品安全隱患的報導也層出不窮。
辣條對幼兒身體的傷害有哪些？
1、影響智力和身高發育
過多食用辣條，易導致身體缺鋅，直接影響身高和智力發育。
2、誘發腸胃炎
辣條中的辣椒粉會強烈刺激口腔黏膜以及胃腸道，容易引起咽部充血、淋巴結腫大、急性腸胃炎、胃潰瘍、痤瘡、便秘等等。
3、誘發癌症
辣條中含有大量的色素和防腐劑，有的小作坊衛生不達標、添加劑超標，長期、大量食用可能誘發癌症。
4、增加腎臟負擔
辣條含鹽量高，會對幼兒腎臟造成巨大負擔，長此以往，腎臟積累毒素過多，容易患上腎炎，甚至增加尿毒症、心血管疾病的發生率。
5、容易變胖
辣條含有的油脂較多，可能造成身體肥胖，另外，濃香的口感可能影響食慾，妨礙其它食物的攝入，導致營養不良。
儘管辣條對孩子身體的傷害有這麼多，但是完全禁止孩子吃或許不太可能，正如多數小學生一樣，放學後偷偷吃完再回家，家長根本發現不了，辣條是不是完全不能吃呢？
其實，正規生產廠家製作的辣條多以豆製品為主，對製作環境衛生要求很高，用料也比較符合規定，適量吃對人體的傷害微乎其微，但是「5毛貨」「1元貨」可能存在較大的食品安全隱患，某些不良廠家為節省成本，製作撿漏、用料低廉、添加劑超標、衛生不達標等等，儘量還是拒絕食用為好。
其實，辣條容易使小孩子上癮，它對成年人也有著致命的吸引力。作為家長，一定要以身作則，拒絕食物誘惑，為孩子樹立好榜樣。
作為父母，如何制止孩子吃辣條？
1、不要當著孩子的麵食用辣條。
2、反覆告知孩子辣條的危害性，最好以新聞案例、視頻曝光、暗訪照片等作為教育模板。
3、由於辣可以刺激孩子的味蕾，引起食慾，如果孩子喜歡吃辣，父母可以通過其他健康的辣味食品代替。
4、如果一定要吃的話，注意食用量，每周吃一次即可；且購買渠道一定要正規，儘量到大超市選購。
5、自己在家嘗試自製辣條，用豆皮、麵筋作為原料，加以香辛料、孜然、辣椒粉等，以此滿足孩子的食慾。