除了傳統年宵花,創意花束備受年輕人青睞
新年到了,年宵花上市了,杭州的花市又迎來了一波旺季。記者採訪中發現,除了傳統的年宵花,創意花束備受杭州市民追捧,尤其是贏得了很多年輕人的青睞。
花藝市場慢慢轉型 創意花束備受年輕人青睞
「新年的花市主要以紅色系花束為主,像我們店裡的花材使用上,近期更多地使用北美冬青、銀柳、紅玫瑰、澳洲蠟梅、木百合等花材。由於寒潮、疫情、婚禮季等多重因素的疊加,花材有些供不應求,價格較往年更貴了。」當時花植主理人張家赫說。
在大悅城,一家新開的花店被裝扮得紅紅火火,美麗的鮮花、靚麗的造型、喜慶的氛圍,贏得不少路人駐足圍觀、打卡。大熊貓、皮卡丘、小豬、小牛,各種小動物造型的異形花束顯得「萌萌噠」,引起了記者的注意。尤其是小牛造型的花束,迎合了牛年主題,由紅紙包著分外喜慶。據店員介紹,這些花束由桌球菊剪裁而成,加之輔材做出動物造型,推出後受到很多小朋友及年輕女性的歡迎。
據杭州市拱墅區永恆花店負責人、花藝師金波表示,異形花束自誕生來,越來越受到年輕人的歡迎。除了小動物造型的花束,還有些花束裡加入了養樂多、糖果、巧克力、水果等材料。從成本來看,這些材料明顯低於花材,但由於獨具創意、造型好看,迎合了喜歡新鮮、需要變化的年輕人的口味。
「杭州的花藝市場正在慢慢轉型。我平時也會逛逛花店,發現大家越來越不滿足於簡單地包花,更多地去做一些韓式、德式、法式的花藝造型。」張家赫說,「今年,從母親節、情人節、到現在過新年,整個市場開始變化。像往常,母親節固定用康乃馨,情人節用紅玫瑰,今年,大家慢慢開始有自己的想法,更多進行花藝的設計和花材的混搭。我們作為花藝師會引導客戶,顧客本身也越來越有了自己的訴求。」
年宵花裡頭 杭州人最愛蝴蝶蘭、大花蕙蘭、君子蘭
年前採買年宵花,是杭州市民的老傳統了。目前,杭州的年宵花剛剛上市,相對鮮切花,年宵花的花期更長,通常有2-3個月,可以陪伴市民度過完整的新春佳節。
年輕的王小姐路過花店,順道選購了一盆蝴蝶蘭,植株上不僅有粉色花朵,還綁了中國結,貼了剪紙,「過年的時候,我媽媽總愛買年宵花回來。這不,我今天看到了,給家裡買一盆回去,新年就要有新氣象。」她說。
張家赫說,陸陸續續有客戶訂購了年宵花。不同於傳統的盆栽型年宵花,該店主打創作型花桶,價格在298元-888元區間。
金波表示,杭州人過年一直喜歡購買蝴蝶蘭、大花蕙蘭以及君子蘭,近2年,蝴蝶蘭尤其暢銷。此外,http://www.杭州花店.com的老闆洪先生告訴記者,銀柳鬧新春、盆栽冬青等品種相對小眾,但也有自己的客戶群體。「伴隨年關的臨近,買花的人越來越多了,紅紅火火的,才有過年的感覺嘛。」洪先生說。